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昆明的雨
作者
汪曾祺
宁坤要我给他画一张画
要有昆明的特点
我想了一些时候
画了一幅
右上角画了一片倒挂着的浓绿的仙人掌
末端开出一朵金黄色的花
左下画了几朵青头菌和牛肝菌
提了这样几行字
昆明人家常与门头挂仙人掌一片以辟邪
仙人掌悬空倒挂尚能存活开花
与此可见仙人掌生命之顽强
亦可见昆明雨季空气之湿润
雨季则有青头菌
牛肝菌味及鲜雨
我想念昆明的雨
我以前不知道有所谓雨季
雨季是到昆明以后才有了具体感受的
我不记得昆明的雨季有多长
从几月到几月
好像是相当长的
但是并不使人厌烦
因为雨是下下停停
停停下下
不是连绵不断下起来没完
而且并不使人气闷
我觉得昆明雨季气压不低
人很舒服
昆明的雨季是明亮的
丰满的
使人动情的
城春草木深
梦夏草木长
昆明的雨季是浓绿的
草木的枝叶里的水分都到了饱和状态
显示出过分的近于夸张的旺盛
我的那张画是写实的
我确实亲眼看见过倒挂着还能开花的仙人掌
旧时昆明人家门头上用以辟邪的都是这样一些东西
一面小镜子
周围画着八卦
下面便是一片仙人掌
在仙人掌上扎一个洞
用麻线穿了挂在钉子上
昆明仙人掌多
且积匪大
有些人家在菜园的周围种了一圈仙人掌以代替篱笆
种了仙人掌
朱羊便不敢进园吃菜了
仙人掌有刺猪和羊帕扎
昆明君子极多
雨季逛菜市场随时可以看到各种君子
最多也最便宜的是牛肝菌
牛肝菌
下来的时候
家家饭馆卖炒牛肝菌
连西南联大食堂的桌子上都可以有一碗
牛肝菌色如牛肝
滑嫩鲜香
很好吃
炒牛肝菌需多放蒜
否则容易使人晕倒
青头菌比牛肝菌略贵
这种菌子炒熟了也还是浅绿色的
格调比牛肝菌高
军中之王是鸡宗
味道鲜浓
无可方比
鸡宗是名贵的山珍
但并不真的贵的惊人
一盘红烧鸡鬃的价钱和一碗黄焖鸡不相上下
因为这东西在云南并不难得
有一个笑话呀
说有人从昆明坐火车到呈贡
在车上看到地上有一颗金棕
他跳下去把鸡鬃剪了
紧赶两步还能爬上火车
这笑话用意在说明昆明到呈贡的火车之慢
但也说明机宗随处可见
有一种君子中吃不中看
叫做干巴君
乍一看那样子真叫人怀疑这种东西也能吃
颜色深褐带绿
有点像一堆半干的牛粪或一个被踩破了的马蜂窝
里头呀
还有许多草茎松毛乱七八糟
可是下点功夫把草劲松毛摘净
撕成蟹腿肉粗细的丝儿
和青辣椒同炒入口你会瞠目结舌
这种东西这么好吃呀
还有一种菌子中看不中吃
叫鸡油菌
鸡油菌都是一般大小
有一块银圆那样大
滴溜圆
颜色浅黄
恰似鸡油一样
这种菌子只能做菜时配色用
没甚味道
雨季的果子是杨梅
卖杨梅的都是苗族女孩子
戴一顶小花帽子
穿着板尖的绣了满帮花的鞋
坐在人家结石的一角
不时吆喝一声卖杨梅嘞
声音焦焦的
他们的声音使得昆明雨季的空气更加柔和了
昆明的杨梅很大
有一个乒乓球那样大
颜色黑红黑红的
叫做火炭煤
这个名字起的真好
真的是像地球烧的赤红的火炭
一点儿都不酸
我吃过苏州洞庭山的杨梅
井冈山的杨梅
好像都比不上昆明的火炭煤
没有没没有没有没据证据
雨季的花是缅桂花
缅桂花即白兰花
北京叫做巴尔兰
云南把这种花叫做缅桂花
可能最初这种花是从缅甸传入的
而花的香味又有点像桂花
其实这跟桂花实在没有什么关系
不过话又说回来
别处叫它白兰
巴尔兰
它和兰花也挨不上呀
也不过是因为它很香
香的像兰花
我在家乡看到的白兰多是一人高
昆明的雨柜是大树
我在诺园巷二号住过
院里有一棵大冕柜
密密的叶子把四周房间都映绿了
免贵盛开的时候
房东就和他的一个养女搭了梯子上去摘
每天要摘下来好些拿到花市场去卖
他大概是怕房客们乱摘他的花
时常给各家送去一些
有时送来一个七寸盘子
里面摆的满满的缅桂花
带着雨珠的缅桂花是我的心软软的
不是怀人
不是思乡
雨有时是会引起人一点淡淡的乡愁的
李商隐的夜雨寄北是为许多酒客的游子而写的
我有一天在积雨少数的早晨和德西从联大新校舍到莲花池去
看了池里的满池清水
看了座比丘泥庄的陈圆圆的石像
雨又下起来了
莲花池边有一条小街
有一个小酒店
我们走进去
要了一碟猪头肉
半十斤酒
坐了下来
雨下大了
酒店有几只鸡都把脑袋反插在翅膀下面
一只脚着地
一动也不动地在檐下站着
酒店院子里有一架大木香花
昆明木香花很多
有的小河沿岸都是木箱
但是这样大的木箱却不多见
一颗木箱爬在架上
把院子折得严严的
密匝匝的细碎的绿叶
数不清的半开的白花和饱胀的花骨朵儿
都被雨水淋得湿透了
我们走不了
就这样一直坐到午后
四十年后
我还忘不了那天的情味
写了一首诗
莲花池外少行人
野甸苔痕一寸深
浊酒一杯天过午
木香花湿雨沉沉
我想念昆明的雨