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第三百九十七集
说完江建康的冰糖甲鱼哪儿不行
王浩又开始热情夸赞了一下季雪的荠菜豆腐丸子汤哪儿行
就如季雪所说
在有了腌笃鲜的情况下
套餐里不需要第二道汤
荠菜豆腐丸子汤直接改成荠菜黄鱼丸子面还是一种不错的选择
毕竟套餐中的主食还没定下来
在得到了老爷子的肯定之后
弃雪的荠菜黄鱼丸子面成了春季限定套餐中的主食
从某种程度上来说
面比汤好
面省丸子
这年头黄鱼价格也不低呀
春季限定套餐是二至三人餐
房梅的意思是打着二至三人餐的名头
做四人份的量
套餐中原定需要四道菜
一荤一素
一汤一主食
再送一点精致小菜和鲜榨果汁
就会显得这个套餐十分丰盛
现在汤和主食已经定下来了
荤素之争就变得尤为激烈
尤其是荤
在经过了一个下午的激烈角逐之后
董仕成功脱颖而出
以碧波鳜鱼这种名字特别好听
做法相对简单
卖相非常好看
味道十分鲜美
用王浩的话来说就是让人吃出春天的感机的一道菜
击败了章光航和吴敏琪
碧波鳜鱼只需要将鳜鱼清蒸后浇热油
再加以辅料和调味
只要刀功合格
鳜鱼片能够好看
最后浇油那一步
让鱼皮鱼肉全都翻起来
像一朵盛开的花一样
这道菜看起来就足够高级
只能说
败给这道菜
吴敏琪和章光航输得不冤
在这场比赛的最后
章光航以微弱的优势
用蚌肉炒金花菜击败了吴敏琪的芦笋炒虾仁
抢下了最后一个席位
然后江枫就发现
连输两场的吴敏琪看起来有些郁郁寡欢的
虽然不是很明显
吴敏琪在刻意收敛自己略显低沉沮丧的情绪
不让他人发现
但作为吴敏琪的男朋友
江枫还是看出来了
他家吴总现在不太高兴
不高兴的理由也很明显
只是江枫有些不太明白
为什么吴敏琪会因为自己的菜没有入选春季限定菜单一事而不高兴呢
在江峰的印象里
吴敏琪很少因为这种事情出现情绪波动
哪怕是好味道厨艺大赛中
她对输赢看的都十分淡
她是一个争强好胜的人
但她绝对不是一个会为了一点小事而争强好胜的人
江枫猜了一个晚上
也没猜出点头绪来
一直到下班和吴敏琪一起走回家
他也没想出个所以然
就在他犹豫是不是要直接开口问的时候
吴敏琪先开口了
吴敏琪道
枫枫
你有没有觉得
其实我一直都想错了
啊
江枫没听明白
吴敏琪皱了皱眉
我从小到大
一直都觉得辣是最棒的味道
辣菜是最有灵魂的
但我发现
你们并不是很喜欢辣
你们把它当成点缀
却不能接受它当主角
这不是我想要的
也不是我想做的菜
许先生在知味里说
现在我做的菜是痛苦极致
和痛苦只有一线之隔
我也想找到那个点
可是我现在找不到
也摸不到
现在我做菜的时候
只能有意识的让自己少放一点
少加一点
可这根本不是我想的
做出来的
也不是我看着
江枫脸上写满了疑惑
我感觉我已经快不会做菜了
今天下午做豆瓣鱼的时候
不敢多放料
做出来的东西不伦不类的
就连芦笋炒虾仁这种清淡口的菜
我也觉得哪里不对劲
浑身不自在
枫枫
我该怎么办呢
吴敏琪为这个问题困扰已不是一天两天了
她最初来到北平的初衷之一
就是为自己找到一条真正适合自己的厨艺之路
只可惜事与愿违
她非但没有找到
反而越发偏离
甚至对自己开始产生怀疑
所以才有了现在这般做菜时放不开手脚
越来越别扭
自己都不知道自己在做什么的局面
这个问题
江枫是没碰到过的
因为他有挂
从始至终
他的目标都非常明确
完成主线和支线任务
努力做出菜谱中的特效菜
他自己找不到目标与方向
游戏就会帮他找到目标与方向
要不然开挂狗怎么会被人人喊打呢
很多事情看似很复杂
但实际上
只要你小小的开一个挂
很多事情就会迎刃而解
比如说吃鸡晕三d
没关系
捡不到好装备
没关系
打枪打不准
没关系
手速不行
没关系
只要有挂
哪怕是九块九的挂
这些问题都能被完美解决
反正你很快就会被封号了
在王浩的怂恿下一起开过挂
一起封过号的江枫不知道该如何回答吴敏琪这个问题
江枫道
我觉得辣菜挺好的呀
吴敏琪看向江枫
眼神中充满了
我觉得你在骗我
江枫当然是在骗她
但是真正的骗术就是百分之九十的真话夹杂百分之十的假话
虽然我不太能吃辣
这一点你是知道的
但我觉得那真的是一个很好的味道
虽然我不能吃辣
但不代表我不喜欢辣的菜呀
说着说着
江枫就觉得思路清晰
这段时间
他听王浩的鬼话听多了
江枫多少也学到一点其中的奥妙
你还记得原先在健康炒菜馆时
你做的麻婆豆腐和鱼香肉丝吗
那个时候呀
我站在你旁边
看你往里撒花椒辣椒的
看着都牙疼
但点的客人依旧很多呀
虽然也有人说菜里太辣了受不了
但不代表他们不喜欢呀
厨师没有必要为了客人去妥协
客人不喜欢
接受不了
那他可以换一家店
换一位厨师呀
相应的
有不喜欢我们做菜品的客人
就有喜欢我们做的菜品的客人呀
那我爸今天做的冰糖甲鱼
比其他店里卖的冰糖甲鱼甜多了
我爸有时候呀
做甜菜也甜的有些发腻
但它腻
并不代表它不好吃呀
它只是好吃的点和一般菜不一样
今天王浩也没少吃呀
我记得我小的时候呀
我家小区门口有一家卖五香牛肉的小店儿
他们家卖的五香牛肉呀
做的特别辣
上面呢
也裹了一层厚厚的辣椒
我那个时候比现在还不能吃辣呢
一吃就咳嗽
甚至还会辣出眼泪来
但我妈喜欢吃他们家五香牛肉
老买
每次我看我妈买呀
我就想吃
我明明可以把牛肉放水里涮一涮
把辣味涮掉再吃
可我从来不这样做
因为没了辣味儿
他们家五香牛肉就不好吃了
每个人口味都不一样的
你喜欢吃辣的
我爸喜欢吃甜的
我妈喜欢吃荤的
我堂哥他们呢
也喜欢吃荤的
夏夏喜欢吃垃圾食品
你只不过是把原本就是辣菜的菜
做的比其他辣的菜稍微辣那么一点
我觉得其实挺好的
做菜嘛
肯定是做自己想做的
吴敏琪笑着点了点头
走吧
时候也不早了
先回家吧
心情看上去好了不少
这下轮到江枫困惑了
江枫边走边在心里嘀咕
难道自己的劝说水平已经如此之高了
三言两语就解开了困惑吴敏级数月之久的心结
莫非自己其实就是传说中的教育型人才
回家之后
江枫一时没忍住
开口问道
琪琪啊
你想通了没啊
我和只是很高兴你能这么费心的安慰我
开导我
道理我都懂
只不过
慢慢来吧
说完
吴敏琪就收拾衣服进浴室准备洗澡了
江枫照例往沙发上一坐
打开手机开始翻微信
看看在他努力工作这段时间
都有谁给他发了消息呢
一般情况下
是不会有人给江枫发消息的
绝大多数这个时间都是他翻厨师群的消息
看看凌老板发的红包有没有被抢完
能不能捡漏攒点私房钱
然后
江枫就看到了三条未读消息
这三条都是来自江永的
江永要回魔都了
江永身为知味的主编
总有一些必须他亲自处理的事情等他去处理
许成的意思是
江永可以等江卫明出院之后再回去
但是江永觉得有些事情比较急切
需要尽快回去
再加上江卫明身子已经大好
这段时间只不过是在医院进行最后的观察
并不需要太多人陪同照顾
江永定了明天下午的飞机
他发消息给诉江枫
只是告诉他明天晚上不用给他送晚饭了
但江枫作为接送机小能手
自愿表示他明天送江永去机场
说句实话
他去机场接送人的次数比逛商场的次数都多
这段时间
江永在医院照顾江卫明也挺辛苦的
虽然他照顾的机会并不是很多
但是光换班轮班就足够辛苦了
江枫搜索了一下泰丰楼附近有哪些值得一买的北平特产
明天去医院的时候顺便买点给江永带过去
让他带回魔都分给同事们
简单搜索完
记录一番
就洗洗睡了
第二天
江枫是伴随着油泼辣子的香味儿醒来的
是的
油泼辣子
江枫刚醒的时候
以为自己出现了幻觉
正想出去跟吴敏琪说说
要不今天早上换换口味
去有油泼辣子的面馆吃口辣的
就发现这其实真的不是幻觉
香味是从饭厅传来的
顶着一头许久未剪
显得有些长的鸡窝头
强枫就像动漫里快饿死的人一样
顺着香味飘至客厅
就看见了饭桌上两碗热腾腾的面条
面条上淋了十分瞩目而且喷香的油泼辣子
除了两碗面条
桌上还放着两杯正冒着热气的豆浆和一盘南瓜饼
南瓜饼一看就是刚出锅的
吴敏琪身上还没系的围裙就是最好的证明
不知道为什么
江枫看到此情此景
脑海里浮现的第一个词儿居然是田螺姑娘
他家吴总这是从哪儿下凡的田螺姑娘啊
就在江枫一脸呆滞
未曾洗漱
一副看着就想让人分手的模样呆愣在客厅的样子时
吴敏琪抽出一张纸巾擦了擦手上的水
枫枫
快去洗漱
面和饼凉了就不好吃了
吴敏琪道了
江枫如梦初醒
一个闪现进了卫生间
开始日常洗漱
一边刷牙一边思考
难道今天是什么特殊的节日
还是他和吴敏琪之间有什么特殊的纪念日
一直到洗脸完毕
江枫也没想出个所以然来
江枫有些惶恐的走进客厅
有些惶恐的坐到椅子上
有些惶恐的拿起筷子
更加惶恐的夹起几块面条
这油泼辣子闻起来是香
但闻起来也挺辣的
尤其是这个颜色
让江枫甚至不敢把它拌进面条里
不过还好
看上去没有花椒
虽然闻着有花椒味
但加的应该不多
吃起来不会太麻
和吴敏琪谈了这么久恋爱
江枫吃辣的能力已经大大提高
但是抗麻能力稍有欠缺
相关属性还需要努力锻炼
江枫大胆吃了一口面
然后他就发现是自己太天真了
之所以看上去没有花椒
是因为花椒已经碾碎了
藏在油泼辣子里的每一处
这个油泼辣子其实并不算太辣
辣度江枫还能够接受
但是它真的很麻
江枫倒吸一大口凉气
猛喝两大口豆浆
问道
姐姐
这油泼辣子从哪来的呀
你早上出去买的吗
谁家的油泼辣子居然做得这么麻
简直是草菅人命
我今天早上起来做的呀
因为你不太能吃辣
所以我特意少放了很多辣椒
本来呢
应该昨天晚上就做好
放一个晚上的
这样油泼辣子才会更香
但是我昨天晚上没想到这件事儿
明天早上我继续给你做油泼辣子面
那个时候的面会比今天这碗更香
无名七道开始低头大口吃面
江峰沉默
嗯
这真的是太好吃了
我从来没吃过这么香的油泼lus 啊
江枫也低头大吃了两口面条
感觉自己的舌头和嘴唇已经有些麻木了
呃 等等
今天早上
江枫发现了盲点
看了一眼手机
现在是早上七点十七分
面虽然是超市买的
但油泼辣子和南瓜饼都是吴敏琪现做的
那么问题现在来了
吴敏琪指的早上
是早上几点
对啊
我今天醒得早
睡不着
大概四点左右我就醒了
所以就起来做油泼辣子了
吴敏琪道
江风惊了
我今天在做油泼辣子的时候
好好想了一下你昨晚和我说的话
我知道
我做的菜有时候确实是太辣了
大多数人都无法接受
做菜呢
不能这样由着自己的性子来
可是如果心里想着这件事儿
畏首畏尾的做菜
做出来的菜品又总是不尽如人意
然后我就想到了
在来北平以前
我只有在给你做菜的时候
才会刻意去少放辣椒
少放花椒
也只有在给你做菜的时候
才会去想要不要做一些清淡或者是甜口的综合搭配
所以
吴敏琪放下筷子
端起杯子喝了一口豆浆
以后早上咱们就不去外面吃了
就在家里吃
我给你做早饭
如果以后休息的话
也别去外面吃了
就在家里吃
我给你做菜
这样的话
没准我能找到感觉
江峰无言以对