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第三百四十三章鲜汤宝
以前咋分估计还咋分
就是秀娥嫂子能多吃点
她不怀着孩子那吗
连夜而到
老连家的门风要变了
张氏就道
我和他三伯娘那时候怀了身子
啥都和平时一样
我们也傻
不知道自己张罗点吃的
他姥姥后来就跟我说
后悔把我家这么老远
这要是离家近点
想吃啥还能跟他说
娘
你这是吸取你自己的经验
才把我解定的这么近吧
连婉儿就笑道
那是
自家人说话
张氏也没什么顾忌
芝儿这婆家
我看人挺好
以后肯定不会委屈了之儿
赵氏就道
嗯
嘉兴他娘是不错
张氏点头道
看赵氏不怎么夹菜吃
就又忙道
他三伯娘
你多吃点菜
咱这回憨子买的多
往堡里吃都没事
燕儿
你也多吃点
别外道
四婶
我吃着那
连夜儿就道
我和我娘也就在四婶正能吃着
憨子家里买的
我们是吃不着
我奶他们肯定是今天晌午吃
憨子
庄户人家
难得吃一点好的
一般都是选人都在的时候吃
要是晌午吃
你和三伯娘是吃不着
可二伯
三伯
二郎哥三郎哥他们不也吃不着吗
连腕儿就道
自从赵氏来铺子里干活
也在铺子里吃饭后
他回家吃饭的时候
周氏分给他的食物就更少了
家里口粮不够
再说咱家有啥好吃的
你在那铺子里多吃几口
就啥都有了
周氏还曾经对赵氏这么说过
再后来
莲叶儿在铺子里吃饭的时候多了
周氏对莲叶儿也是如此
恨不得他们娘俩在铺子里吃一顿就顶三顿回家不再吃饭
按廉家贯肠为周氏开脱的话来说
这并不是周氏心眼不好
周氏只是心眼小
想为家里节省些口粮
周氏舍不得媳妇和孙女吃
却还不至于不给儿子和孙子们吃
尤其是里面还有连手艺和二郎
人家还都在山上干活
给家里挣钱
那还不简单吗
奶肯定得给留菜
等傍晚吃饭的时候
就留那一盆
肯定得摆咱爷那一桌上
我和我娘轮不着吃的
连夜而倒
这也不是第一回了
连婉儿哦了一声
明白了
吃过了晌午饭
连守信将一桶桶的麻憨子都提到铺子外面一棵大树下
张氏 连腕儿
连之儿 五郎
小七都搬了板凳
拿上盆碗出来
坐到树下开始挖憨子肉
赵氏和连叶儿也没有走
留下来帮忙
挖出来的憨子肉就被莲娃儿放在草垫子上
放在太阳底下暴晒
临近傍晚的时候
等五郎和小七又从私塾回来了
一家人背后的憨子壳已经聚集成了一个小丘
连婉儿就拿了一个小盆给小七
又数了几枚铜钱给他
去豆腐坊买三块豆腐
连婉儿对小七道
咱晚上吃憨子炖豆腐
小溪欢呼一声
抱着盆子就跑了
慢点
小心点脚下头
张氏在后面不住的喊
买完直接拿回家
不用过来了
哎
知道了
小七答应着跑远了
憨子肉都挖完了
连万儿捡了一小盆留作晚上吃
其他经过这半天的暴晒
已经半干
都收进铺子里
打算第二天接着晒
晚上
一家人又包包的吃了一顿憨子炖豆腐
就聚集在一起闲话家常
那些憨子干
临守信就提起了憨子干的话题
爹
这些天你有没有觉得在家炒菜做汤啥的都比以前好吃了
连腕儿开口道
是啊
前几天我不就说了吗
咱这开了铺子
别的先不说
你娘和你们这炒菜的手艺就明显见长
就之儿定亲那天的菜
和正经厨子做的不差啥
脸守信就道
很为妻儿的本领自豪的样子
爹
你再好好回味回味
仔细说说呗
连婉儿亮晶晶的眼睛看着脸守信
显然是想听到更多夸赞的话
那些鸡鸭鱼肉就不用说了
咋做咋好吃
就是那炒的小油菜
还有咱平常吃的小白菜汤啥的
请你们的手做出来
就多了股鲜料味
连手信想了想就说道
连婉儿就笑了起来
爹
那可不是全靠我们做菜的本事
是我们在里面加了东西
连腕儿就道
加了啥
我咋没注意到
连守信就问
虾皮
连腕儿起身看了看外面没人
这才坐回到炕上说道
这个年代
是没有诸如味精
鸡精这样的调味料的
而他们又不是大户人家
每天都能熬高汤
为了饱口福
让饭菜更鲜美
连婉儿就动起了脑筋
买回来的虾皮
晾的干干的
然后磨碎了
做菜的时候当做鸡精
味精那样放一点
既能提鲜
又保证了健康
这也是为什么连万儿家的虾皮吃的特别快的缘故
啊
是这么回事啊
连守信恍然大悟
这可是咱的机密
谁都不能告诉
连万儿环视四周
正色道
一家人都点头
爹 娘 你们想想
这虾皮粉提味的效果就这么好
那要是换成比虾皮更好吃的憨子呢
连婉儿看着一家人
缓缓的说道
这还用说吧
联手信笑道
对
连婉儿点头
所以我打算把憨子肉晒成干
然后磨成粉
以后炒菜做汤咱就放这个提味
咱家自己吃
这不算啥
我想把这东西用到咱铺子里的吃食上
如果铺子里的吃食更加鲜美
那么就会招来更多是食客
带来更多的收入
一家人都兴奋起来
姐
你让卖憨子的大叔下次来到咱铺子里
是不是那时候就想好了
小七问
嗯
连婉儿点头
他是打算自家先试吃
等确定了配方
要在铺子里应用的时候
就要大量进货了
咱的新铺子都收拾的差不多了
就等好日子搬过去
我打算搬过去的第一天
就用上憨子粉
争取一个开门
红莲婉儿的两只眼睛亮晶晶的说道
这个好
联手信道
就是憨子肉晒干不易
连汁儿道
咱有火炕
联手信道
对啊
咱有火炕
连万儿也笑了
万能的火炕啊
真是好恶
连万儿很想喊一声火炕万岁
当天晚上
一家人就在早点铺子的火炕上开始烘干憨子肉
等将憨子肉烘干了
连万儿又忙着将憨子肉切碎
又放进罐子里
用捣子将其捣成碎末
憨籽粉和虾皮粉按照不同的比例调出来几份
分别放进灌汤包的馅料中
包了几个包子出来
分别做上记号
大骨汤里也是如法炮制
等包子和大骨汤熟了
每一样每个人都分得了一份进行品尝
然后进行投票
哪一样得到的票数最多
就将采纳其相对应的配方
这是关系到他们的铺子以后生意兴隆的大事
一家人都非常认真
最后的投票结果
其中一份全票赞成
其实
他们早点铺子现在的生意已经相当的兴隆了
灌汤包子也卖的越来越好
联系包子的美名传了很远
但是连婉儿并未因此而满足
固步自封总有一天会被超越
只有不断的改进配方
做出更加美味的美食来
才能巩固和吸引更多的顾客
让他们财源滚滚
莲婉儿捏着选定的配方
这个配方
他还会不断的改进
作为他们发家致富的强大保障
姐
这么好的东西
是不是该有个名字
小七喜滋滋的道
当然
连婉儿点头
就叫鲜汤宝咋样
鲜汤宝问世
并将作为连腕儿一家致富的秘密武器
连腕儿又不厌其烦的把保密的重要性说了
又说一家人都不是傻子
也懂得这件事非同小可
斗发誓绝不会跟任何人提起
转天
那位卖麻憨子的大叔又来了
因为是从渔村出来直接奔的三十里营子
所以他上午就到了
先将王举人家要的憨子送过去
他就来了廉家的早点铺子
连守信将人请进铺子里说话
他们这才知道
这位大叔的名字叫做韩德宝
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