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第四百五十二集
林斐闻言点头嗯了一声
起身离开前再次瞥了眼厨房内正在忙活的两人
这才转身同小厮去了宴上
待到窗外的林斐走后
厨房内正在忙活的邢师傅停下了手里的动作
问身旁连头都未抬下的温明堂
喂 师傅
林少先走了
嗯
林少去是主既在府中
自是要去宴上的
林斐被唤走有什么奇怪的吗
邢师傅看着眼皮都不掀一下的温明堂
开口问道
喂 师傅
林少仙以往在大理寺也直白喜欢看师傅做菜吗
正在熬酱汁的温明堂心中一跳
联想到这位邢师傅的种种怪异举动
顿了顿开口道
林少卿素日是忙
不过若是得空确实喜欢来公厨看我等厨子忙活
还最是偏好刚出锅内口
倒是不成想二公子这般的人竟还有这等喜好
我等原先也未想到林少卿这般不食人间烟火的外表之下
鬼是接地气的厉害
若不然也不会一日三顿顿顿都在公厨解决
而不是上鸿雁楼了
听温明堂说到这里
那邢师傅似是才松了口气
一边打量着温明堂面上的表情一面道
实不相瞒
我方才还以为林少兴过来是为了旁的
如此被这般审视着
总叫人心里有些发慌
温明堂将做好的松鼠鱼置于餐盘中
待外头的侍婢走进来将做好的松鼠鱼端出去后
才转头对邢师傅笑着说道
林少卿方才也是为了看我这个大锅菜师傅做不做得薅小锅菜罢了
邢师傅不必太过担忧
这倒是
邢师傅点了点头
继续做起了方才未做完的辣子鸡
这么耽搁了好一会儿的功夫
这辣子鸡的味道可想而知
窝明堂瞥了眼魂不在意的邢师傅
垂下眼睑又低头处理起了排骨
林斐来席时
席上的冷食小菜已被去了大半
冷侯夫人瞥了眼姗姗来迟的林斐
斥了他一句睡到这个时候才起
而后又对陆夫人等人说道
阿斐素日里忙案子的事
时常连休沐都没有
今儿借着宴客的功夫请了个假
竟是一觉睡到了这个时候
林斐没有拆穿侯夫人的场面话
点头应了句语
下次不会了
接着目光便落到了侍婢端过来的菜式之上
白净的长盘中
一份鱼菜被端了上来
不同于素日常见鱼菜的规矩
这长盘中的桂鱼颇为俏皮的翘起了脑袋
那鱼肉如盛开的菊花一般绽放开来
其上橙色的酱汁从头浇到了尾
碧青的豌豆
金黄的松仁混于酱汁之中
整盘菜式看起来颇为诱人
晋云侯夫人自诩也参加过不少京城大小的宴会的
连宫宴也去过不止一回了
可这菜式却还是头一回看到
看着这鱼俏皮的模样
他忍不住开口问道
这是哪道菜
松鼠鱼
酸甜口的
这鱼的做法实在新鲜
再加上那橙色的酱汁颜色亮眼又喜庆
待到松鼠鱼被放下之后
众人便不约而同的举筷夹上了那道松鼠鱼
鱼身的肉绽开
鱼皮却未断
确实有些形似翻毛的松鼠
因去了骨
轻轻一夹便能将鱼肉夹下来送入口中
酱汁甜中带酸
颇为开胃
待牙齿咬下这鱼肉时
才发觉这鱼肉是炸过的
外表酥脆
牙齿破开那层酥脆的外壳
里头的鱼肉却是极为鲜嫩
嗯
不同于酱汁的酸甜口鱼肉尝起来有股微微的咸鲜味
虽酸甜与咸鲜的滋味尽数出现在了同一道菜中
细嚼起来却半点不突兀
反而口感嫩的丰富有层次
一口下去外脆内松
那层层递进的口感
林然忍不住再次举筷
侯夫人一边同陆夫人等人闲聊
一边瞥了眼再次举筷看着慢条斯理实则吃得不慢的林斐
倒是没成想这温师傅不止大锅菜家常菜做的好
这宴客菜做的也同样不俗
才上的两道菜虽不似邢师傅做的菜那般有意境
吃起来的味道却是极为不错的
反观今日的邢师傅
看了一眼方才食松鼠鱼端上来的辣子鸡
虽说陆家人也也赞赞了几句
可侯人嘴嘴叼钻
再加上识过邢师傅做的菜
知晓他他手里的功夫
今日入口的辣子鸡只一尝便知这菜于他而言做差了
鸡肉明显炸老了
这究竟是怎么回事
素日里顶细致未曾出过差错的一个人
怎得偏偏今日宴客出了差错