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玩转正阳门
第三集
北京小吃
老北京有句俗话讲
看玩意儿上天桥
买东西到大栅栏
前门大街西侧的大栅栏是北京数一数二的古老街市
众多北京老字号云集
你可以在此买到传统古朴的手工艺品
感受北京旧时的市井特色
还能吃到各种地道的北京小吃
果果和米克寻着香味儿来到一处美食城门口
美食城的名字很朴素
叫三层前门小吃城
月半一定在这里
果果笃定
米克和小豆子跟去楼上找了找
还真是
月半
你果然在这里
嗯嗯嗯嗯
你们来了
快坐下来一起吃吧
月半嘴里塞的鼓鼓囊囊的
含糊不清的邀请着
他面前的空碗空碟子已经堆积如山了
小豆子目瞪口呆
这是吃了多少啊
也太能吃了吧
诺
豌豆黄
驴打滚
爆肚
卤煮小肠
炒肝
炸灌肠
要吃什么随便点
说到吃的
月半如数家珍
那说话的语气和神态
就好像她是大方的东道主
这些吃的不要钱似的
事实上
他也确实不用他自己掏钱
因为他身边坐着卡神卡卡呢
卡卡虽然号称卡神
但此时也有些兜不住了
他数着手里的银行卡
可怜巴巴的说
啊
还吃
信用卡刷爆好多张了
咳咳咳咳
嗯嗯嗯嗯嗯嗯
米克见月半这拖后腿的样子
气不打一处来
一掌击出
还吃
你忘了找脸谱的事了吗
到嘴的肥肉被呛了出来
月半顿时食神附体
肃穆的瞪着米克
你对本食神不敬
当心会遭天谴的
米克举起手中的滑板
板神打食神
神打神
天经地义
呃
呵呵
板神
常被平板电脑打的神经失常的简称吗
你啊
哈哈哈哈哈哈哈啊
好啦
都别争啦
嘿嘿
平时很顽皮的小豆子此时感觉和这群幼稚鬼格格不入
它像个小大人儿一样打着圆场
没吃过北京小吃
怎么能算来过北京呢
哎
米克
果果
你们也来吃点吧
也对
说实话
我早就流口水了
切
嗯
哈哈
嘿嘿
豌豆黄
驴打滚
爆肚
卤煮小肠
炒肝炸灌肠
一样来一份
三个小伙伴也加入到了吃货队伍
啊哈
我也好想加入啊
这时
小豆子端来一碗灰白透绿的汤水
向大家推荐道
既然来到北京
一定要尝尝北京最有特色的豆汁儿
哦
最有特色
那我一定要尝尝
月半抢先接过去
两眼放光
顶呱呱也是直流口水
哇
顶呱呱
我最爱喝豆汁儿了
当年皇帝都爱喝
据说呀
当年乾隆皇帝为了能天天喝豆汁儿
甚至召了几名师傅进宫做豆汁儿呢
月半张开大嘴大吸一口
坐在他对面的小豆子掩着嘴偷笑
好难喝啊
月半一口老汤汁儿喷了出来
正好喷了对面小豆子一脸
哇
呃
好恶心
呃
嘿嘿嘿
小豆子本想捉弄一下月半
结果偷鸡不成蚀把米
最后遭罪的是自己
原来呀
这北京豆汁儿是发酵出来的
有一股冲脑门的酸腐味
绝大多数外地人都喝不惯
连食神月半也接受不了
小豆子慌忙的抽出纸巾擦脸
啊
别擦掉啊
好东西不能浪费了
顶呱呱赶紧伸出小舌头舔它脸上的豆汁儿
红色的小尾巴摇得欢快
嗯
啧啧啧
这么好吃的豆汁儿可不能浪费了
北京豆汁儿就跟榴莲和臭豆腐一样
喜欢它的人特别喜欢
不喜欢它的人
咦
一言难尽
这个北京豆汁儿和豆浆是不同的哟
外地常见的乳白色豆浆是用黄豆做的
香中带甜
而北京豆汁儿是用绿豆做的
把熬制好的绿豆浆发酵而成
有着酸酸的气味和口感
这个味道很上头
让许多老北京人不能自拔
如果再来点儿焦圈和咸菜搭配着吃
准叫它们美滋滋
但多数游客来到北京
爱上了烤鸭和炸酱面
却唯独把豆汁儿拉黑了
他们说
咦
那喝起来就像喝馊了的泔水
光闻这味儿就感觉是过期食品
呵呵
诶
但要是您多喝上几次
一旦喝上道儿
那就不似享受胜似享受了
到时候就得四处寻觅
即使排队也非喝不可
为什么呢
诶
可不要看它是灰绿色其貌不扬的
它所含的营养十分丰富
还能解暑消渴
去毒除燥
而且它价廉物美
无怪乎老北京们都视之为大众美食之冠
哼
令人又爱又恨的豆汁儿
小耳朵们要不要也来尝尝