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地上的目标不给力
我就把目光转向天空
或者说是树上
像松鸡这样的林地鸟类
在这种大雪的天气里
地面觅食会变得非常艰难
它们很有可能会飞到树枝上去啄食那些暴露在外的嫩枝或者是松叶
而这恰恰给了我绝佳的机会
他开始在林间缓慢穿行
他的眼睛不仅仅盯着地面
而是仔细的扫视着每一棵他认为可能有松鸡栖息的树木
他寻找的是那些相对低矮
树杈不太茂密
便于他伸出长杆的云杉和松树
云杉松鸡喜欢在这些针叶树上寻找食物和避虎
在一片较为稀疏的云杉林边缘
他突然停下了脚步
第六感有了感知
敏锐的捕捉到了一个目标
就在他前方约十五米处
一棵中等大小的云杉树离地约几米高的横向枝桠上
一个灰褐色的与树木颜色相近的身影正静静地立在那里
那是一只云杉松鸡
它正伸长了脖子一下一下的去啄食树枝上的嫩芽
对下方的危险毫无察觉
嗨
目标出现
林予小心翼翼的将手中的长杆套索向前平举
准备开始他第一次的实战尝试
他没有从正面接近
而是利用树干的掩护
绕了一个小小的弧线移动到松鸡的侧后方
他开始极其缓慢的将手中的长杆向上向前延伸
四米长的云杉杆在他的手中稳如磐石
顶端的那个小小的钢丝套索圈在灰白色的天空背景下几乎完全隐形
杆头一点点的
一寸寸的接近那些毫无防备的松鸡
三米
两米
一米
长杆的顶端已经越过了松鸡所在的树枝
来到了他的上方
林予安调整着手腕的角度
让那个张开的套索圈缓缓的
精准的向着松鸡的头部和颈部降下
就在套索圈即将触碰到松鸡颈部蓬松的羽毛时
那只松鸡似乎是吃完了那根枝条上的嫩芽
它微微的转动了一下脖子
就在现在
林予的眼神猛的一拧
手臂发力
迅速无比的一拉
嘿
那只云杉松鸡只来得及发出一声短促而惊慌的叫声
便感觉到颈部猛的一紧
松鸡剧烈的挣扎起来
翅膀疯狂的扑腾着
在树枝间带起了一阵血雾
但那坚韧的钢丝套索却是越勒越紧
让他一切的挣扎都成了徒劳
林予安迅速上前
然后用最快的方式结束了他的痛苦
成功了
第一次实战就成功了
林予将这只分量不轻的松鸡举到镜头前
脸上洋溢着难以抑制的兴奋
他将这只宝贵的大松鸡绑好挂在腰间
然后继续在雪林中搜寻
期待着下一次与猎物的亲密接触
或许是第一次的成功耗尽了今天的好运
在切下来的一个多小时里
林予安没有再发现第二个合适的目标
他并不贪心
对于今天的收获已经非常满意了
他看了一眼又开始阴沉的天气
决定提前返回庇护所
回到温暖而坚固的石屋
林予又到了美食时间
伙计们
今天的晚餐呢
我打算做一道简单粗暴的硬菜
荒野版的鲁油爆炒松鸡块
他先开始熟练的处理这只松鸡
他没有像之前做叫花鸡那样费力的去褪毛
而是选择了更加直接更合适爆炒的处理方式
剥皮
用刀尖从松鸡的胸口处划开一道口子
然后顺着皮肉之间的筋膜层
小心翼翼的将整张带毛的鸡皮完整的剥离下来
这张巧小的鸡皮他同样没有丢弃
准备留作他用
去皮后露出下方粉红色的肌肉
用伐木斧开始进行分解
爆炒啊
讲究的是火候和食材的大小均匀
需要将这些肉都切成大小适中的块状
大约像我这个拇指指节这么大
这样呢
既容易炒熟
也方便入味