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我是高德speitad
今天呢
带大家来吃拉面啊
拉面是日本饮食当中非常重要的一个要素啊
呃
我上次说了
这个四喜
还有
还有这个生的
生鱼 生肉
都是日本人常吃的东西
拉面更是常吃的东西啊
这
我们看这家店呢
在我们这片儿非常非常有名
不 是
不仅我们这边
在整个日本都是非常有名
因为它是面五五脏的一个连锁
它叫五谷啊
这家店叫五武松的骨
骨头的骨
然后他家主主营开面
开面就是蘸面啊
面和汤是分开
然后顶上写着
不管你要多少面
价钱都一样的
哎
最多可以要一公斤面啊
最多一公斤什么概念
一公斤啊 哎
按照我的体格的话
哎 六个我 哎
肯定能
能吃饱
六个我肯定吃撑啊
六个我能吃撑
呃 所以
你个人可以要一公斤
哎
那么我就来一个这个
他这个店里最推荐的
哎
浓厚五谷覆盖面
呃
一千一百三十元
这个店虽然不是吃饭的时间
我来时说不是吃饭时间
大概三点钟
还是坐满了人啊
通常吃饭点外
外面都排满了人啊
最最长的时候
能
能排好几十米的队啊
呃
然后我等了五分钟左右
我就坐下了
哎
这个店里边有两个
呃
小伙儿正在做面啊
做面这个事情啊
在日本啊
是直人啊
就是做面也属于直人系列
直人啊
就是属于那种
就是工匠类的啊
工匠类就是说
所以呢
他们都是有很高的技巧
而且是需要修行的啊
不是 谁说我 哎
我会做面
我就会来做面的
不是的啊
都是需要修修行的
呃
这个店里边这么多人
然后呢
这两个小伙
哎
全部照顾了啊
直人
直人都是比较帅的啊
他们还是很讲究的
就是说 呃 是有
是非常有职业尊严的那种感觉的啊
这叫直人
ok 呃
我的面快要来了吧
OK
我的面来了啊
大家看到
右边呢 是面
左边是汤
右边是面上放两块
哎 叉烧肉啊
叉烧肉
这个冒着油光的叉烧肉
哎
然后左边呢
是一个蘸汤啊
这个蘸汤呢
是非常浓厚的
非常浓厚的啊
大家看这个肉有多厚
这不是肉片儿哈
是肉块儿
而且这个碗特别的大啊
这个大家可能没有什么概念
这一碗面呢
是三百克哎
这碗面三百克是大份的啊
一般日本人来点
最多也就点到中份
我今天给大家想看看面料有多少
掉了大份
我一般也只点中份的
因为大份我吃不完
吃
吃撑能吃完啊
吃撑能吃完
OK
这个桌子上呢
有这个酱料啊
红的是辣酱
黑的呢
是这个蒜片儿
蒜片啊
这是这家店很独特的地方
不是所有店都有这些酱料的啊
辣
辣酱可能都有
但是这个蒜片不是所有家都有
哎
我就来点这个黑蒜片儿
好
是不是很有食欲呢
看上去
然后就煎起来一点面
哎
把它们放到左边的这个汤料里
有点像蒜蓉肉一样
蒜蒜涮羊肉啊
啊
就是感觉啊
但是这个面是凉的
特别适合夏天吃啊
特别适合夏天吃
然后呢 哎
我来一口
这个
不好意思啊
哎 这个
为了来一口
我先把摄像机放下啊
ok
就是这样
蘸着吃
蘸着吃肉啊
不需要蘸
肉可以直接吃的啊
肉可以直接吃
有味道非常的香
而且呢 呃
并不是很腻人
并不是很腻人啊
要不大家看
叉烧肉上是有很多肥肉的
呃
如果做的不好的话
会很腻人啊
这家
这家店的肉呢
是它的特色啊
呃 所以呢 呃
做的非常的好
一点也不腻人
嗯 没有有
有喜欢吃肉的朋友
一定要来尝尝这的叉烧啊
OK
我经过十五分钟的苦战呢
吃到了最后了啊
吃到最后最后
但是
其实还有一个酱油蛋
还有这个
还有这个
还有点面
还有一块大的叉烧
我根本都吃不动了
哎
我吃到这儿
这其实是啊
已经饱很多了啊
也已经
就是已经超过饱的这个范围了
现在已经在坚持
已经在坚持啊
走吧 呃
不吃完不好
因为 呃 会 会
会让店长觉得
哎呀
你是不是觉得我们面不好吃啊
这就不好了是吧
哎 就
我还是坚持给它吃完
大家看它的碗
都是特制的
上
上面都写武松松红色色
哎 酷酷的
然后酱油蛋是这样的
酱油蛋是有味道的
跟咱茶
茶蛋蛋一样
它这蛋
蛋黄呢
是透明的红色的啊
半透明的红色
这个酱油蛋大家也可以尝试做着
哎
做起来也很容易
呃 非常好吃
然后呢
这块大肉
我该怎么办
我这一口给我吃了啊
现从现在开始呢
每一口都十分的艰难啊
看我面条都是一根一根往里拿的
都不再是一一撮一撮的一个
是一根一根的吃不动了
实在是 是 大 大
千万别点我这
这个
点我这个就疼死了
你要是两个人
两个人就点这一个就行
哎 也可以
可以啊
对 有这个店
这个面
最多可以点一公斤
最多点一公斤
大家就知道
三百克我能吃撑
那一公斤六七个我肯定能吃撑
那么
呃
我目前为止
在这个店里看吃最多的
就是八百克
一个小伙
但是他不是一个人来的
他是五个人来的
五个人
剩下四个人的要了一个小份的
然后他要了个八百克的
然后呢
他说他想挑战一下
这
我就在边上看看
哎
我的了个痛怖怖啊
然 OK
接下来画面比较恐怖了啊
大家小心了
这就是我正在吃的画面了啊
由于太恐怖了
我就给他稍微加加工一些
让它更恐怖一些啊
呃 这个
我实在吃不下去了啊
直在摇头
不停的摇头
太撑了
ok 最后一坨
灭了
把它完全吃光
哎
因为特别好吃
你也不舍得不吃完
哎
但是实在就是吃不下啊
这样变在日本
整个日本都非常有名的啊
对了
刚才讲那个小伙儿
他就是没吃完
没吃完了之后
剩下四个人帮他给他分掉吃掉了啊
哎呀
他吃了已经不行
日本有大胃王比赛的
大胃王比赛可以挑战这个东西啊
一公斤面
我去 老多了
上来就整整个就占一桌子了
我
OK
吃完了之后呢
呃
这个忘给大家介绍了
桌子上有两
两个水桶是吧
有一个不是水桶
这个呢 是 呃
出汁儿 对
而且出汁
我以前做饭的视频告诉大家
这个高汤啊
就可以加到这个面汤里边
你如果觉得面汤有点咸
加他的面汤里
或 或者是 呃
因为你要吃汤面的话
也可以加到汤面里啊
都是不错的
OK
那么今天呢
就给大家 呃
介绍一下日本
其实在整个日本都是挺有名的一个连锁店
叫屋 呃
叫面屋五脏的一个连锁
它在各个地方名字都是不一样的
但是上面都会写着面无五脏啊
在尤其是在我们这个
我家附近
我跟大家说
我们家附近呢
属于 呃
旅游区这种感觉的
所以呢 呃
到处都是这种
呃
好吃的的东西
好吃的东西
好玩的东西也都是有的
然后呢
这个好吃的东
就像这个面无五脏
就在我们家附近开了三家店啊
开了三家店
这个叫五谷
还有一个叫五谷外传
呃
还有个叫五
五谷相传呢
唉 呃
都反正都是这个这个系列的
但是多多少少都是有点特色的啊
这家店最大的特色呢
呃
除了这个瓷盖面
就是这个蘸面之外呢
还有这个黑汤面
红汤面和白汤面
哎 哎
都非常的好吃
非常推荐
我以前来这家店的时候
正好我站在我前面的是一个
呃
台湾的朋友
他到这边来旅游
他呢
这个以为我是日本人
然后跟我说英语
然后我 我
我大概就感觉出来
因为他跟我说英语嘛
我大概感觉
我就问他
你是中国人吗
他说他是台
来自台湾的
我说啊 好
我会说中文
然后他就问我说
哎 这个店
这个店里的面应该怎么点呢
他一句日
日语也不会啊
然后我进到店里
我就告他
他哪个钮
怎么点怎么点
然后呢
这一幕呢
就被这个做面的人看见了
做面的人看见了之后呢
呃
到时候等我们都坐下去吃面的时候呢
这个面店长呢
就给我的面里面多加了一块肉啊
他说
感谢你刚才
呃这个帮助
旁边的这个朋友呢
呃 点 点了面啊
这个告诉他怎么点面
这个日本的饭店哈
有这个特点啊
就说如果他们看见你在店里帮助他人
比如说 呃
你坐在一个位置
两边是空着的
但是接了两个人
接了两个人
他俩明显是情侣或是一起的
然后你把位置腾开
让他俩坐在一起
像这种事情
如果被店长看见的话
他们都会给你一些这个
呃
叫s的abbisservice啊
就是给你一些
呃
附加的服务哎
比如说 呃
本来两块面呢
至少 呃
两块肉的
这个面呢 哎
给你多加一块
呃
我去寿司店也遇到过这个情况
也是给别人让座
哎 因为这个
我
我和我太太坐在一个地里
两边是空着的
张上建两个人
我们两个人就都串了一下
说都串了一下之后呢
这个店长马上就把他们店里非常昂贵的一块啊
这个寿司呢
就
就赠送给我们了啊
这个表示对我们感谢
这个就会让人觉得
哎 这个
这个店就非常有人情味儿哈
就很愿意来
唉 唉
但是这家店
五谷这家店
我大概一个月最多来一次
为什么
就是因为
呃
有几个想法
第一个就是
好吃的东西不能天天吃啊
好吃的不能天天吃
再一个就是
我一到这个店
肯定吃撑 唉
必然吃撑啊
呃
不知道为什么
就是觉得好吃嘛
就停不下来
然后呢
你就有点这个大份儿的这个倾向哈
所以呢 呃
为了保证健康
唉
我大概一个月来一次这个
就是一般敢吃饭点来的话
排队排太长时间啊
排一两个小时也都是有的
呃
上次遇到那个台湾的朋友
也是在那排队碰上来是吧
哎
大概这么买
大家来日本
一定要来这个五谷长沙他们的这个拉面啊
是日本所有拉面中一个
一个其中的一个流派啊
是其中一个流派
OK
今天这个节目呢
就给大家介绍到这里
哎
我们下期再见了
拜拜
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