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老梅昨夜宿于欧阳学士府
许是因为睡前小酌了两杯
今早醒得格外迟
他起来时勇叔已经上早朝去了
府中倒是为了点心
可终究抵不过这口热乎的皮蛋瘦肉粥
急急忙忙赶过来已然太迟
正赶上吴掌柜收摊打烊
圣俞先生
吴铭插手行礼
梅尧臣不死心的问道
鬼店可有余粥
吴铭抬起粥锅给他看
锅底儿映出他清癯的面容
竟是一滴也不剩下了
不如这样
往后每日我都为先生预留一碗
无论先生何时来
都有一碗热粥喝
老梅毕竟年纪大了
让他赶早来排队买粥实在是有点难为他了
于情于理吴铭都应该关照一二
梅尧臣眉间愁烟尽散
捻须笑道
呃 善哉
吴掌柜人心厚德
定得福报
吴铭忍不住笑了起来
福报二字在现代人听来多少有点讽刺
不过在佛教兴盛的宋朝
这个词儿绝对不带丝毫贬义
撤下布招
闭店打烊
今早得钱两千零七十二文
加上昨日的一千三百六十文
共计三千四百三十二文
吴铭支两千文
给李二郎买肉还按昨日的量买
他本人则去菜市场买菜
早上八点
老把准时打卡上班
进厨房帮吴铭摘菜备料
上午十点
刘牙郎如约而至
吴掌柜
你让我给你寻的称头
我给你带来了
来喽
正在备料的吴铭赶紧擦干净手
迎出来一看
立时傻眼
却见刘牙郎领来的这位当头乌黑绾作同心髻
面若桃花而双颊微赤
眉不画而黛
唇不点而朱青
色丝致盼国子颈肩垂下
竖起衣袖
露出一小截葱白的手臂
竟是个女子
我让你寻个当头
你给我找来个厨娘
吴铭对厨娘并无偏见
相反
她深知宋朝厨娘技精湛
否则数十年后也不会诞生我国历史上首位女御厨尚时刘娘子
不仅官家对厨娘青睐有加
士大夫和富贵人士也竞相雇佣厨娘为私厨
导致的结果便是厨娘的身价远比同等水平的男厨师高
尤其是厨艺与样貌俱佳的
别说长期雇佣
单是置办一席宴饮便需数千钱酬劳
绝非寻常小店所能负担
刘牙郎仍在卖力介绍
吴掌柜
这位谢姑娘自幼习厨
通晓文墨
虽尚未正式出师
但手上功夫已不输寻常脚店的称头
吴铭冲谢厨娘礼节庆笑了笑
转身对刘牙郎说道
呃
可否借一步说话
两人走开几步
吴铭没好气儿道
我让你寻个当口
你给我寻个厨娘
我这小店哪像是雇得起厨娘的样子呀
吴掌柜放心
我已与谢姑娘谈妥
她只要每日二百文工钱
愿签三年长约
只不过
只不过她有三个小小的要求
还得您亲自与她商议
说实话
这价钱着实让吴铭心动
东京城里的当头最低也得是这个价
想用二百文雇个识文断字儿的当头几乎不可能
更遑论是个厨娘了
谢姑娘
谢清欢
吴掌柜但请直呼我名
谢清欢插手施礼
仪态周正
吴铭径直问道
听说你有三个要求
是不情之请
其一是求师承
清欢虽自幼学徒
但却并未拜得名师
终是野路子
说吴掌柜真如刘牙郎所言
厨艺可与正店当头比肩
他抬眼直视吴铭
认真说道
清欢愿执弟子礼
随吴掌柜修习
吴铭下意识瞥向牛牙郎
对方立时讪笑着偏过头
这货只吃过一顿盒饭
也能辨出他的水平呢
所谓比肩正店当头云云
不过是忽悠人的话术
哼
历朝历代的中介所惯用的伎俩倒是一脉相承
算他走运
这次竟歪打正着
吴铭颔首道
使得
稍后我为你试作菜肴
你自可品评
且说第二个要求
第二个不情之请
谢清欢轻咬朱唇
略显迟疑
垂目道
清欢眼下暂无居所
望吴掌柜予我食宿
吴铭有些纳闷
这谢姑娘锦缎加身
谈吐不俗
怎么看也不像是缺钱的人呢
好在这个要求本身也不是问题
不就是包吃住吗
搁现在只是基本福利
于是应道
使得
那第三个要求呢
这第三个不情之请
听说吴掌柜志存高远
若有朝一日贵见真能跻身七十二正店之列
心欢求与正店当头同酬
好你个刘牙郎啊
我随口一说的话
你也拿去忽悠人家
要求倒是合情合理
等以后做大做强
自然会提高员工
尤其是老员工的待遇
使得