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吴铭不置可否的点点头
前两天在东京城里闲逛
沿路的药铺几乎每一家都灭洗面药
诸如冬瓜洗面药
无皂角洗面药
浴前洗面药
皇后洗面药之类
虽未问及价格
但后面那几款药膏光听名字就知道不会便宜
他本以为洗面药的用法是兑水洗脸
敢情是像洗面奶一样敷抹在脸上
倒是长见识了
习叔霸立刻着手被吹
见师傅取出一袋杂色下水
谢清欢不禁有些疑惑
今日不煮肉粥
肉粥要煮
再煮另一锅及第粥
及第粥此粥需取三种下水
佐以盐 姜丝
葱花
胡椒粉熬制
吴铭挽袖分拣下水
昨日剩下许多
正好拿来煮粥
师徒配合默契
五经的精声刚响
粥香已漫过门槛儿
两刻钟后
殿外响起李二郎的呼喊
吴掌柜又听见他喊道
你们可是来卖粥的
休得拥堵
排队等候
不多会儿
厨房的门便被人拉开了端子
乡煞人
李二郎鼻翼翕动
直咽唾沫
掌柜的
外头候尘那多人
可要揭锅开市
你俩先拿碗把自己的早饭盛出来
吴铭说罢当先取出两个碗盛粥
皮蛋瘦肉粥和及第粥各一碗
一碗留给自己
另一碗留给梅尧臣
谢新欢本奈推辞
但见李二郎毫不客气
也就不再行那套虚礼
当即拿碗盛粥
又效仿李二郎拿了个馒头和茶叶蛋
只是拿时不免有些心虚
生怕自己吃的太多惹师傅嫌弃偷眼瞄师傅见他神色如常目不斜视
方知自己是以小人之心夺灶王爷之腹了
知悉粥盆挂上布招
揭锅开市
昨夜的大雨并未浇灭众人喝粥的热情
比起昨日甚至犹有过之未及
卯时
檐下已蜿蜒起数丈长龙
排队的多是在五岳观避难的灾民
议论纷纷
这鸟雨
俺们随狄宫排了大半月的烙
腿肚子都泡浮囊了
眼瞅着要攻城
这下倒好
全他娘白忙活
听闻城南的国子监此番也遭了灾
还冲走了好几个太学生呢
这苦雨不知几时方休
吴铭没忍心告诉他们
治和三年的这场雨要一直落到七月才彻底停歇
不计早时
开卖喽
走过路过瞧一瞧喽
李二郎照例来了段顺口溜
和昨晨的大差不差
只不过这回把及第粥给编了进去
Ide 的裘人汉子李史问
及第粥是嵊州吴铭郎生的及第粥以肝肺肠慢煨而成
与皮蛋瘦肉同价
十文一碗
自带碗筷者减一文
若自带的碗盏浅小
如何算钱
无论碗盏深浅大小
皆以此勺为准
满满两勺一滴不少
若是一回盛不下
便分做两回盛
俺要一碗及第粥
这辈子俺是不指望了
下辈子仔细投胎
定要考他娘的状元
众人哄笑起来
巷子里充满了快活的空气
吴记川饭三人齐上阵
吴铭和李二郎负责打粥
谢清欢负责收钱
有前两天的经验
近日来买粥的食客大多自备碗筷
虽说少挣一文钱
却省去了收碗刷碗的功夫
效率显著提升
第一个买粥的裘人汉子是应招排烙的役夫
生的虎背熊腰
食量也大
五岳观吃的稀粥清汤寡水
远不足以填饱他的肚皮
每日要另买三五回炊黑饼才够果腹
好在是条光棍
一人吃饱全家不饿
靠着应招排烙的饷钱
倒也够他尽情吃喝了
此刻端着及第粥配两个炊饼一枚茶叶蛋
也不进店
蹲在路边
哗啦啦 八十
不过喘口气儿的功夫
碗底已照得见人影
此时已有七分饱
换作往日就算是吃好了
裘人汉子本欲搁碗
怎奈唇齿余香勾人
他舔了舔唇上油星又往队尾钻去
再次轮到他时
吴铭不禁一愣
哎
方才有个汉子和你长得很像
那也是俺吃的不过瘾
再给俺盛碗肉粥
可还要炊饼啊
不要不要
掌柜的休怪俺嘴直
你家的炊饼不如城南王家的实在
不过你家的粥和茶叶蛋是极好的
这是实话
王家的炊饼他也尝过
虽然不如玉制馒头细腻松软
却胜在筋道结实
一个顶俩
吴铭淡然一笑
往碗里盛两勺皮蛋瘦肉粥
所以我家比他家卖的便宜啊
倒也是
除了粥
饭店里可还有别的吃食
有的
吴铭舀一小勺酸菜覆在粥面
将粥碗递给他
五十文的现炒小菜
三十文的浇汁盖饭
十文的杂烩盒饭
五文的鸡汤素面