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本字幕由TME AI技术生成
第三十九章
兽奶果蔬汁和原味奶皮子
以及令人崩溃的亲子时间
一
好香呀
这顿饭可以说是吃的宾尽主不欢
尤其是三只小崽子
为了争最后那点食物
差点滚做一团
楠
你这手艺真是没话形容呃
紧抚着鼓鼓的肚子
再次对叶徽南的厨艺表示肯定
你喜欢就好啦
叶徽南把碗筷洗干净放到一边
提起在她脚边的小崽子就往床上放去
南我阿父弄回来的兽奶
你快尝尝
这个可好喝了
现在这个季节正是喝兽奶的时候
好多猎物都带崽儿了
芹一边说着
一边给叶徽南指了指她放在一边的那两个大竹筒
原来这是两桶兽奶呀
这么多
叶徽南也没和芹客气
颠了颠手里的竹筒
呵
还真是实在
我家里还有两多奶都要喝不完了
我阿父连抓了两只带崽的母兽也没敢吃
就光挤奶了
我这两天顿顿都是两碗奶
现在看到了就想吐
嘿呀
这可是好东西
作为一个生活在内蒙的人
叶徽南看到奶的一瞬间就想到了家乡的各种奶制品
口水控制不住的溢满整个口腔
芹还在一边碎碎念自己对兽奶的怨念
而叶徽南已经开始动手了
本来以为会很腥的叶徽南在微微抿了一口之后
惊喜的发现这兽奶不但不腥
反而又香又浓
亲
这是什么兽奶呀
真好喝
这就是咩兽的奶呀
其实所有母兽的奶这味道都差不多
我也不太分得清
别的兽奶也是这味道
那好像是的
嗯
唔哞色的奶好像要淡一点
没有咩兽的味道浓
嗯 我明白了
叶徽南没多想
只是以为本土的动物本就是不一样的
这么多的兽奶
不做点自己拿手的奶制品简直是暴殄天物
正好天色也不早了
叶徽南决定处理完这些
为自己的一天画一个完美的记号
楠
时候都不早了
我先回去了
嗯
芹看着在石锅面前团团转的叶徽南
自觉的没有再打扰她
起身告辞
叶徽南将人送到门口
转身就看到眼巴巴的看着她的小狮子
这么晚了怎么还不回家
你们阿父不会担心
三只小崽子尾巴摇的欢快
只是没有一只离开罢了
尤其是三宝
已经屁颠屁颠颠的向着兽奶那里跑过去了
算了
有事等他们阿父来了再说
叶徽南重新回到石锅前
对着石锅思考
最后叶徽南决定拿一竹筒半的兽奶来制作奶皮子
剩下的做兽奶果汁当作睡前饮品
奶皮子其实就是将锅里的奶煮沸多次
沸扬冒起泡沫后形成一种粗粒麻状的油层
取出凝结后就是奶皮子
好做的很
不过却需要耐心炖制奶皮最重要的是掌握火候
为使油层加厚需要及时铲下锅沿上的粘贴
然后再加入生奶
加奶足够和火候适当才能取出比较厚的奶皮
叶徽南站在锅边盯着火候和奶的变化
看情况还加入一些奶果汁
就是烈之前拿给叶徽南的那个白色野果
很甜
她从月阿姆那里换来的
正好可以用来调味
以前叶徽南在家的时候
就她所知的
大多数人家都是晚上熬奶皮子
经过一夜的时间
第二天就会在熬过的奶子上结一层厚而多皱纹的表皮
这就是奶皮子
差不多了
剩下的就是让它自己凝结了
叶徽南锤了锤长时间直立而酸疼的腰
果然什么好吃的都不是随便吃到嘴里的
叶徽南这一下午就围着石锅打转了
几只小崽子看起来也累了
挤作一团打着瞌睡
叶徽南决定快点把兽奶果汁做出来
让他们赶紧喝掉去床上睡觉
这个比起奶皮子简直简单的不像话
番茄牛奶
原味甜奶
还有红果牛奶
还有柠檬
哦 柠檬不行
放到牛奶里会结块儿