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中国为什么要花两个多亿从印度进口茶叶
偷走中国茶叶
还出口茶叶到中国
为什么印度茶在国际上更火
茶叶起源于中国
几乎可以作为中国的代表
可现在说起茶叶
在国际市场上
中国和英国
斯里兰卡
印度等这些原本不产茶的国家相比
都有不小的差距
可能出乎不少人的意料
二零一九年
中国共进口茶叶近四点四万吨
其中中国向印度买了超过一点三万吨的茶叶
花了外汇三千一百二十四万美元
印度种茶历史还不到两百年
作为茶叶故乡
中国为什么现在需要这样大规模的从印度买茶叶呢
一场偷窃
本不产茶的印度成了茶叶王国
早在三千多年前
中国人就开始摘茶
先有传说
神农尝百草
日愈七十二毒
得茶而解
后来唐人陆羽著有茶界的百科全书茶经
从识茶
变茶 到喝茶
品茶
再到茶的贸易
直至奠定茶的霸主地位
中国花了千年时间
而走下神坛却像是须臾之间
这得从一场盗窃说起
一八四八年十月
武夷山脚下来了两个陌生人
一主一仆
仆人透着精明
看打扮是个中间商
主人身材高大
全程一言未发
据仆人介绍
它的主人来自长城以北
想要购买茶树和茶种
茶园老板很是热情
带他们参观了茶叶生产房间
并为他们介绍了茶叶从种植
采摘到炒青等一系列的流程
趁没人注意
主人打开笔记本将一切记下
临走前
这一主一仆买了两万株茶树苗及大量茶种
实际上
这位主人并非长城以北的客商
而是一名英国人
名叫罗伯特夫君
他只有一个目的
受英国东印度公司委托
窃取中国茶叶机密
福军的计划很成功
把中国茶树
茶种偷偷运到当时英国殖民地印度在辅役
中国传承千年的御茶炒茶技术
造就了中国茶的强大对手印度茶
但印度茶的出现未能直接摧毁中国茶
从出口量来看
鸦片战争后三十年
中国茶叶还是得到了很大的发展
据统计
鸦片战争前几年
中国每年出口茶叶大约四十五万担
到了一八五六年
仅上海就出口了四十四点五万担茶叶
另一个通商口岸福州出口量也达到了三十点七万担
一八八一年
上海
福州的出口茶叶更是分别达到了六十二点三万担和六十六点三万担
但实际上
这只不过是通商口岸扩大后的红利效应以及回光返照罢了
十九世纪末
中国茶叶出口江河日下
量价齐跌
大量的茶商
茶农破产
茶园荒废
整个行业进入全面危机
一九零三年
中国茶叶占世界茶叶出口量降至百分之三十三点零九
一九二一年更是降至百分之八点七九
已然丧失世界一流茶叶大国的地位
而同时期的印度茶却混得风生水起
一八九零年
印度对英国茶叶出口量超过中国
三年后
这一数据增至中国的三倍
从整个世界市场来看
二十世纪前五十年
印度均占据了世界茶叶产量和出口的百分之三十以上
一度达到百分之五十
从不产茶的印度成了世界茶叶王国
印度茶叶除了品质不断提高
还使用了机械化制茶
一八七零年后
在技术革命加持下
印度茶企将揉茶
切茶 备茶 筛茶
装茶等各环节先后换上了机械化的外衣
机械化的孪生兄弟就是规模化
十九世纪后期
印度已经出现千人规模的制茶大厂
其竞争力和前景比中国传统的小作坊高出很多
当时国内也有人意识到了危机
不少有学之士在申报等主流媒体上宣传机械制茶
但对于当时的中国茶企
船小反而难掉头
一无资金
二无技术
三无经验
大量中国茶叶小作坊只能被淹没在历史的尘埃中
如果当时中国有几家大型茶企和品牌
而非一盘散沙
情况也许就大不一样了
这些问题其实到现在还没有根本改观
改革开放后
中国茶企有所恢复
特别是产量方面
回到了世界一流国家的行列
凭借着庞大的国内市场
中国茶叶的产量已经连续多年占据世界第一
比第二名的印度高出近一倍
在出口量上
中国也不差
稳当的占据着世界前三强
是印度的近一点五倍
可以说
无论从国内还是国外来说
茶叶大国中国是实实在在做到了
但如果说起茶叶强国
还有不少的路要走
从出口均价来看
二零一八年
中国茶叶出口均价为每千克四点八八美元
不仅低于日本的每千克二十七点三美元
法国的每千克十九点七五美元
德国的每千克十一点二二美元等发达国家
就连巴西每千克八点七八美元
斯里兰卡每千克四点九九美元也比不上
值得欣慰的是
中国茶叶的出口均价在二零一三年已经和印度持平
并在随后的几年超过了印度
但另一方面
印度的单位面积产出水平仍领先中国不少
据统计
印度茶叶的单产为每公顷十七点一吨
而同期的中国只有十点三吨
也就是说
中国茶叶出口均价虽胜过印度一筹
但在单位产出水平上还有不少差距
在国际贸易学中
有一个术语叫RCA指数
专门用来衡量某个国家或者是地区
某一产业在贸易中的比较优势
通常来说
如果一国的某个产业RCA指数大于二点五
则表明该国的该产业在国际市场上具有极强的竞争优势
茶叶方面
中国和印度的RCA指数一个是一点七九
一个是六点三六
中国是前者
印度是后者
而这背后
还是因为中国茶企没有带头大哥
国内的茶企普遍小而不美
有数据显示
中国共有六点七万家茶企
但产值普遍在百万级左右
过亿的寥寥无几
即便是一九九三年成立
二零一一年登陆港股市场的中国茶叶老大天福明茶
二零一九年的营业收入也只有十七点九七亿港元
不及整个市场的百分之一
宏观上来看
二零一九年中国营收过亿的茶企只有七家
五千万至一亿的更少
只有四家
对对对
没有对比就没有伤害
据经济日报报道
英国茶叶巨头立顿
它的茶叶来源主要为肯尼亚
南亚等地区
仅红茶一项
二零一九年销售额就达二十八亿美元
高于当年中国茶企总出口额二十一点七五亿美元
早在二零一七年
人民日报就注意到了这一现象
发表了一篇名为破除千万家茶企不及一家立顿的窘境
指出中国茶叶产业大而不强
缺乏知名品牌
中国茶叶到底缺了什么
近七万家的茶企
八千万个茶农
却出不了一家立顿
这是不少国人的心病
这背后的主要原因还在于品牌建设的差异
中国茶叶在世界上的知名度有限
特别是对西方来说
他们更喜欢喝红茶
对中国茶叶品牌知之甚少
英国查理社会顾问简
帕蒂格鲁曾表示
英国人每天总共喝掉一点六五亿杯茶
平均每人一天三杯
而几乎将一生三分之一的时间花在饮茶上的中国人
除了国内品牌
也只喝日本
印度茶
中国茶叶的出口以亚非国家为主
比如说摩洛哥
乌兹别克斯坦
加纳等
而像阿联酋
英国等富裕国家的茶叶进口
基本被印度
肯尼亚
斯里兰卡占据
对于富裕国家或者发达国家来说
他们更喜欢选择高端的牌子货
这正是中国茶企欠缺的
比如我们知道铁观音很有名
却从未听过哪个牌子的铁观音特别好
西湖龙井
云南普洱茶
江苏碧螺春等茶叶也一样
往往有名无姓
虽然产地出名
却没有一个足够响亮的牌子
据全球大型技术调查顾问公司tathnavo公布的数据
二零一八年
全球十大茶叶公司基本上被英国
美国
印度等国家霸榜
无一个属于中国
先有对品牌的重视
后有品牌
再有议价权与议价权
说起对品牌的重视
立盾是一个极好的例子
百年立盾这四个字一点也不夸张
早在一八九零年
立顿就出现了
注重品牌建设的立盾初创时就想好了一句很好的广告词
从茶园直接进入茶壶的好茶
用今天的话来说
就是没有中间商赚差价
嗯
为了扩大立顿的品牌影响力
其创始人托马斯
立顿还充分发挥了自己的名人效应
争取到了英国女王赐予的爵位
并被女王称为世界红茶之王
再加上从贫民窟到著名企业家的跃升
托马斯
立顿的个人魅力无疑促进了立顿这一品牌在英国乃至世界的发展
一九七二年
立盾被全球巨头联合利华收购
这非但没有使立盾消失
反而激励其开启了新一轮的扩张
从电影
电视再到各种时尚杂志
甚至在网络小说中频频出现
立顿这一品牌形象深入人心
酒香还怕巷子深
没有足够的品牌优势
就很难有足够的地位与收益
纵观各行各业的龙头
比如可口可乐
贵州茅台
吴博士
以品牌取胜
很少有凭数量取胜
进入新时代
很多茶企意识到了品牌建设的重要性
但知易行难
这条路注定任重道远
从目前来看
中国茶企在建设高端品牌的路上
至少有三个急需解决的问题
其一是声誉
声誉也就是好的知名度
先有声誉
后有品牌
但在不少国外人的眼中
中国茶叶常常和低端的中国制造绑在一起
一方面固然有其思维固化的原因
另一方面与中国茶叶本身步无关系
早在二零一二年
国际环保组织绿色和平发布了一份报告
称其购买的九家中国茶叶品牌的十八份茶叶
每份含有至少三种农药残留
涉及天福明茶
峨眉山竹叶青等知名品牌
前几年更是有个别机构称中国百分之九十八的茶都有农药残留
一时间把中国茶叶推向了风口浪尖
欧盟作为一个大的经济体
对中国茶叶的进口数量很少
主要原因就是达不到其最低茶叶残留标准及所谓的技术贸易壁垒
其二是政府的支持
在印度
越南等国家
政府是设有茶叶局
负责协调研究茶叶的整个生产过程和政策
而单个企业的力量往往很薄弱
更难以从宏观上协调研究整个茶叶行业的发展方向
其三是宣传力度
公元九世纪
茶叶从唐朝传入日本
可以说
日本茶文化的产生比中国晚了约两千年
然而对于西方国家来说
日本茶叶比中国知名的多
甚至有人认为
茶文化
茶道就产生于日本
因为早在明治时期
日本的一个美学大师冈苍天心写了一本书茶之书
风靡欧美
极大的普及了日本茶文化
而当时拒绝睁眼看世界的中国人
只能被半路结合
一叶知秋
中国茶行业的问题
何尝不是整个中国的问题
如何在分配蛋糕时有更大的话语权
如何将产业链往上游延伸
打破一次次被卡脖子
这都需要品牌
更需要由大到强的转变
茶山的阿妹瞧我爷爷瞧磨呀
食指尖尖采茶马啊夜夜采茶玛赢的蝴蝶翩翩飞呀
迎个蜜蜂窝哎耶迎来了对面坡上的
看柴郎呀看柴郎呀看柴郎
茶山上的那个阿妹他爷爷爷爷爷爷叫我样
迎来了的那个对面坡上呀
看柴的少年老
看柴的阿哥桑满了啊耶耶耶耶撒满了
一支情歌两人唱
啊耶耶耶耶耶两人唱
唱的蝴蝶双双飞呀
唱个茶花并啼香哎耶
茶理里飞出一对金凤凰呀
金凤凰呀金凤凰
团柴柴的那个小阿哥啊耶耶耶耶耶呀
三两茶茶里的那飞酒了酒一杯金凤凰啊呀
爷爷夜爷瞧我呀
十指尖尖采茶忙啊耶
爷爷爷爷采茶芒
一个蝴蝶翩翩飞呀
迎个蜜蜂汪汪唱哎
迎来了对面坡上的看柴郎呀看柴郎呀看柴郎
茶山上的那个小阿妹啊耶耶耶耶耶
瞧模样迎来了的那个对面坡上面看柴的小年郎
看柴柴的那个小阿哥啊耶耶耶
爷爷桑碗两茶绿里的那个飞出了喂一对金凤凰
茶山上的那个小马妹啊耶耶耶耶耶
瞧模样迎来了的那个对面坡上面团柴的少年了
看采柴的那个小阿哥啊耶耶耶耶耶
三满两茶沥绿的那个飞出了一对金凤
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