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崇明红星农场位于县城北偏西十九公里
星海农场的东侧
庙镇北侧
红星农场在一片芦苇荒滩上创建
是一片的茫茫的荒原
当北美洲还处于茫茫的荒原时
印第安人就曾在那富饶而屹立的土地上创造了举世闻名的玛雅文化
可如今
这个古代的世间乐园就这样消失了
十里洋场外的中外贸易港湾罗布船舶进发崇明岛
水拍云崖
荒凉孤寂的岛屿
那漫漫长夜中的崇明岛屿大部的疆土
仍然是平沙茫茫海入天
寂寞无人空就岛的孤岛荒原
多少年来
这里一直是空旷的草原
听不见人的声音
看不到人的踪迹
这是一步一坑的沙滩
这是举步难行的泥潭
这是无边无沿的荒原壁滩
是由沙和砾石混合的荒原
草木稀少
行走困难
但总有人把目光投向未知的茫茫原野
乐于在荒原上策马驰骋
当年的围垦战士和随后而去的大批知识青年
曾经高达三万人
他们以农场为家
在农场艰苦的创业
为围垦事业献出了自己的青春年华
历史创造围垦年代
谱写了当年在海岛的围垦公社社员战士和几代的知青的艰苦岁月
记得是崇明农场围垦始于一九五九年
红星农场是他的一个分厂
一九五九年五月
上海市的机管局在金代沙农场安装了十匹马力的柴油发电机组
长兴岛时有电灯
八月八日
崇明县经中共上海市委批准
决定围垦开沙
建立新海农场
县长赵志良任的主任委员
下设东平沙
开沙两个围垦指挥部
十二月
万民农民工堤坝围田投入宝山县长兴岛金代沙农场扩围
投入两千余劳力
围地两千八百七十五亩
一九六一年五月
近历时七个月
三万人参加围垦
修筑了全长四十六点五公里的江堤和六座蓝洪坝
围的土地十一万亩
十二月九日
上海市围垦总指挥部在卢湾垦区召开了现场会
表彰邱守德用离子交换的数值法使海水变淡试验成功
十二月下旬
百万沙垦区的大家坝洪东坝合拢
到了一九六四年初
上海市农垦局在新安县沙场农场投资建造的第一批两层砖瓦结构的职工住房
各垦区在围垦的基础上
先后建立了十六个畜牧场
以后还种了水稻
万亩棉田
可到了一九六六年十一月
王汉军在上海市农垦局机关开始出现的一些非党组织
各农场上组织了林立
生产秩序大乱
机关陷入瘫痪
一九六八年七月
上海市农垦局机关分为大小两套班子
少数人转入到了市乡办
负责知青安置和农场生产的工作
称为小班子
一九七一年
作为上海市农垦局机关的二把手
被下放到了许军插队的这里
一九六八年
知青我从农兴红场赴到崇明农场参加围海造田
他们这些城市之青是一个特殊的群体
从一九六四年知识青年上山下乡运动在全国蔓延开来也不例外的
街头巷尾随处可见的如我们也有两只手
不在城里吃闲饭一类的标语
隐隐衬托出弥漫在人们心中的激情的气氛
上世纪六十年代
新中国农村的各个角落
还有北大荒
新疆军垦团等等
都能找到他们的身影
随着时代的发展和变迁
这个群体又由舞台的中央走向了边缘
成了社会阵痛的承受者之一
这个群体有一个相同的称呼
知青
我离开他们自己从小长大的城市
并将自己最美好的年华交给了一个时代
那是一九六八年冬
王汉军率领的几万人的知青
主要是在上海知青开发荒原
建设预计百万亩的红星农场
他率领有关部长和驻守专家到荒原为红星农场选择厂址
白天奔走于荒原的矿业实地勘察
晚上主持讨论比较各种方案
亲自审定设计任务书
为了在整个中华大地上实现四个现代化
上海的知青们乐意从山清水秀的鱼米之乡和舒适繁华的大上海
到黄沙铺面
严寒袭人的边远地区或者是人烟稀少的荒原老林去战天斗地
开拓未来
建设社会主义的新生活
秋天戚风苦雨愁杀人
接着却是冬寒料峭
尤其是在冬天的晚上
北风那个吹
雪花那个飘
更是难熬
我晚饭过后
南边的邻居小伙伴还在喊着我玩儿
我们的兄弟俩
老二叫季庆
老三叫季哲
兄弟两人长得都是个圆圆乎乎的
头上顶着一个圆圈麻子盖头
如黑色荷叶反扣在头上
元宝似的耳朵
圆乎乎的胖胖的脸蛋
圆圆的大眼皮被半圆的眉毛呵护着
圆乎乎的蒜头鼻子下是圆嘟嘟的厚实的嘴唇
五短身材四个球
短短的小腿儿快速的动着圆乎乎的胳膊
在说话时时不时的还比划着
胖胖的圆乎乎的手背上有五个圆圆的小窝
一说话就手指指指点点的吐沫乱飞
后面还跟着瘦小的如猴的如燕
他们相约一起来找我打纸牌
纸牌是珍贵的玩具
我们这一群小伙伴只有两副纸牌
我两口扒完了饭
饭碗一扔
嘴一抹
就往外边跑
也不管后面母亲的追来
吃饱再去玩啊
我们吆喝一声
走了
便一起跑了个没影儿
来到了记者家中
记者家的两扇木板大门虚掩着
吱呀一声
推开门
借着二朦胧的月光
看着如韵伯父正在推磨磨豆腐
我小褂子往院子里的铁条上一挂
忙跑了过去
对着记者的父亲说
大爷
你歇一会儿
我帮你磨
魔搭爷笑呵呵的把魔棍交付给了我
喜悦的笑意挤满了他满脸的麻坑
连声的赞说
哎
真是个懂事的好孩子呀
我一听
推的可带劲儿了
惹来旁边的几个坏蛋起哄着
这家伙就是会献妹产妹
会来事啊
无奈何
他们也一起轮流着来磨磨
月上柳梢头
树叶随风哗哗的作响
林间的归树的鸟儿偶尔一两声的鸣叫
矮矮的土墙上爬满了长长的豆角
那南墙上的一只壁虎先是怡然不动
却又忽然树而远视
快如闪电
一身长长的舌头把一只飞虫卷入到了口中
摇曳的昏黄的灯光下
是我们默默的飞跑的小孩子
墨轰隆隆的快速的转着
磨盘上那一大堆泡得胀胀的圆圆的大大的豆子没有墨孔
迅速的往下漏着
墨道上潺潺的涌出了白白的豆沫
我们说笑着
快速的赛着跑
欢快的时光总是感觉是非常短暂的
感觉没大会儿就把豆子给磨完了
大爷高兴的说
多么勤快懂事的孩子呀
来 累坏了吧
好了 磨完了
真是谢谢你们了
等一会儿啊
大爷做豆腐
请你们喝豆腐脑
我一听
心里那个美呀
连声的说
谢谢大爷
我们不累
您忙吧
我们去玩了
我们轰的一声就散开
来到了小厨房
那是纪哲兄弟俩的卧室
记者点燃了煤油灯
从炕席下偷摸了很久
才拿出了那个放的很严实的一个油纸包
轻轻的揭开油纸
一副用釉油漆的光亮油滑的挺实的纸牌拿了出来
我们哇的一声站好了位置
四个人在小小的炕席上围成了一圈
纪庆从牌中抽出了一张牌
打起牌来
我们打的是亮三
开始了就捉对厮杀
吵嚷声
欢笑声
惊呼声
惋惜声随着牌局局情起伏的变化
时起静落
我们正厮杀的不可开交
喝豆腐脑了
热腾腾香喷喷的一大碗豆腐脑
大爷高声的说着
手里端来了一大碗的豆腐脑
碗里的晶莹白嫩的冒着热气的豆腐脑上面撒上绿莹莹的菜内
还滴了几滴的香油
我们忙感谢的接过了豆腐脑
大爷用围裙擦了一下手
笑着对我们说
孩子们
快趁热吃了
凉了就不好吃了
来
看大爷做的豆腐脑好吃不好吃
我们分好了勺子
围在了一起
几个圆乎乎的小脑袋抗日在一起
品尝着那个豆腐脑
香喷喷的清新的豆腐脑很芬芳
含在嘴里细腻的滑润
清爽可口
我们连声的吐赞
大爷说我们说他做的豆腐脑好吃
便得意起来
说道
也不是是吹
这十里八乡比大爷做的豆腐脑好吃的呀
还真没有
首先咱们的井里的水好
这水不好
什么兔子做出来的豆腐脑也是白搭
再就是大爷点的卤的本事高
这俗话说
卤水点豆腐
一清二白
你看这大爷点豆腐的时候
这豆浆熬的火候要恰如其分
早晚点就得影响豆腐的口味