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点击复制我是老家带来的，
老家带来的对从老家在北京的，
这样的和老家的有区别，
有区别那肯定也是口味上的，
食材上面的，
就是配制呀，
呃，
因为老家的酱都是我妈妈做的，
所以他也知道我爱吃，
因为我小时候我妈妈在在这个制酱炒，
在一个民企，
一个乡镇企业，
很小，
他大概做了有20年的这个工人吧，
工人在对对，
所以他做得很地道，
即使他后来离开工厂以后，
他自己在家他也喜欢做，
做完以后他肯肯定是更细心的去改善配方调制，
然后我就带到北京来，
这个味儿更好，
所以我在北京那么多年当中，
做菜我就对老使，
您这儿等于有独门秘籍，
那这这个对我的老乡肯定很好使，
因为你一放，
然后这这整个香味儿就起来了，
一桌在菜里面，
这个老乡的聚会啊，
又能吃到。
家乡的味道，
那这个就太应景了，
对，
而且只有老吴他们家有啊，
而且所有人都要跟老吴搞好关系，
方便性，
他家蹭饭没得吃了，
这样他们就就经常过来，
就交流就多了，
因为他不是说吃饭就那么一会儿，
肯定是说提前中午到了，
来了先喝茶，
打个牌啊，
有的带一点自己家，
比如说也是存着的一些吃食材啊，
或者说酒啊，
类似类似东西吧，
瓜子啊什么，
然后就是这种交流就多了，
嗯，
就就开始慢慢就活跃起来了，
您这等于搞了一通乡会，
哎类似这种吧，
类似这种，
所以老吴就用自己这种方式，
对吧，
就实际上其实你也是在在，
因为我这个问题问的是你，
你怎么解决自己内向的这个性格障碍，
就用这个方法，
非常巧妙的，
这的没有痕迹的就就解决了这个问题了，
因为比如说我要找你就聊个事儿，
本身我不好。
回家聊的也很难邀请，
对很难再开话题，
就传局也是要有技巧的，
像老吴这种用用家乡味道，
诶传的这个局这个主题大家很容易就打开了，
这就是咱们老不聚的原因，
就是没有特没人做饭，
主要是因为也没得聊，
但是但是这个呃，
其实说做这件事，
就是说用这个做饭来跟大家交流的这个事其实偶然发生的，
就就是你不是就刻意去想说这么样我才来跟人家交流，
还是可能就顺其自然的，
慢慢的慢慢的你觉得这事，
因为他就是这人就是往这个方向走嘛，
一个爱吃愿意的来，
一个就是被人家夸吧，
就愿意做，
有人夸你两句，
你就告诉就晕，
那就就你发现这个也是第一老吴有兴趣，
他对烹饪有兴，
好好做，
你有兴趣，
你才能把这事儿变成你的一技之长，
那你的这个一技之长才能。
吸引老乡来，
对，
要是敷衍的话就不行，
这敷衍人家不来啊，
不好吃，
其实当是你兴趣来自于什么，
自己爱吃错，
如果自己不爱吃，
你不是一个对味道有那种很敏感的人，
就胃里不发达的人，
我估计这事不行，
你逼着做不行，
老公你说你现在第二次创业做将这个这个这个这个事情跟你，
你觉得跟你的小时候会有会有关系吗？
因你当当然有关系，
我刚才听你说**妈是在酱场做了20年，
对对对，
所以其实说做这个酱呢，
就因为之前这个我的菜里面老是配酱，
被人家夸赞以后，
我就一直在想，
哎，
这个酱这个东西是不是可以去玩一玩，
那这个里面，
这是一种就表面的一种想法，
但其实我我后来想这个更深的可能就是说跟我很小的时候，
呃，
一直因为那会儿就是说你读，
我记得我是读小学的。
那时候吧，
嗯，
那种就是我妈就在那个乡镇企业，
在那酱厂工作，
他去了，
我妈没有文化，
就属于城镇的文盲，
嗯，
然后你只能干什么呢？
那种乡镇级就是干工人嘛，
那我就是跟着他，
我得跟着他，
就是中午去那个里面吃吃午饭，
因为你没地儿吃饭，
就得去那个食堂里面，
那就其实这整个童年很长一段时间都是在那个酱场里度过，
度过的，
那酱场里面同时还有个油厂，
油厂就是做我们那的菜籽油榨油啊，
就现现在我用我的辣酱用的油就还是那个厂的，
但现在已经被适应化了，
这个就扯远了啊，
就是说在那个过程当中，
可能我每一次去看到我的母亲就是弯这个腰，
因为一个妇女嘛，
她做酱这个很耗体力的，
她有几十很大一圈的，
就几十口那个大缸，
他得晒那个草是。
不是，
它得晒酱，
晒酱它得晒酱，
因为酱它有很多配置，
比如说它这个，
这个是鸡料嘛，
就是说豆瓣嘛，
然后辣椒呃，
蒜呀，
姜这些东西，
包括你像你说工厂做，
它得就光那个盐，
就是就是得大桶的，
还得用水，
那会没自来水，
你得到那河里面去弄水什，
所以其实我感觉他很辛苦，
这属于体力重体力活啊，
嗯，
就反正算体力活，
重体力不说，
在农村来说不算重体，
但是体力活嗯，
不是一个很幸福的工作，
所以在老吴童年的记忆里，
他的妈妈就是在这样一个匠场里边干这样一个比较辛苦的劳作，
但是对比呢，
更多的在厂里面不大啊，
就那么十十几人，
呃，
除了那那个做，
就是有大另油的那个工人呀，
比我妈妈的工作更重，
但那都老爷们，
呃，
其他的都是那个那个那个就是做办公室的，
这个反差挺大的。
你知。
其实在那个我我认为在那个时候心里面可能有一种就是说觉得不平衡，
因为因为呃，
他去这个企业能上班是凭什么呢？
就是呃，
因为我爸是公务员，
公务员家属，
所以人家的家属就可以坐在办公室，
电风扇那会没空调电风扇是吧，
那个能看个电视是吧，
因为乡镇企业管管理很松散嘛，
呃，
他他的我的母亲却却要在那个后院里面，
在那吭哧吭哧干活，
所以其实这个里面我觉得埋下了种子，
老吴，
你现在有了自己的工厂啊，
也有了自己的雇员，
你后来有没有带妈妈去自己的厂子里看看，
当然当然，
因为其实我本身不是一个做酱这个专家嘛，
也是跨界来的，
所以这个制作的很多的地方需要母亲去指导，
那其实我那个厂也不是我完全。
我自己跟人家合作的，
因为创业不会有那么多资金嘛，
但是这个这个厂就是说，
呃，
有很多工人，
那我带我母亲去的时候呢，
因为原来这个这些工人她做的这个方法跟我们完全不一样，
所以完全是我们要去，
我们的配方，
我们的所有的要求，
然后我妈就肯定得最初的时候他得经常去，
嗯，
得指导一下，
然后把关一下哈，
老太太对自己的这个身份的转换，
他适应了以前去厂子里就上班干活去了，
诶现在以问性了，
你老板**还不是一般的顾问，
是老板**老板的母亲的身份，
老太太去了以后，
指导工人干活儿，
那个心，
那个心气儿显然就不一样了，
当时老太太什么反应，
其实我我觉得我妈其实没有太大的变化，
嗯，
我可能有一些变化是吧，
可能有一点小自豪，
对对对，
但是因。
其实你创业的过程当中，
还没有更多的时间去享受这件事，
还是很焦虑是吧，
怎么去把这个产品做出来，
因为因为产品对我们煎熬了很长时间，
所以这个过程当中，
比如说我妈去的时候。