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点击复制第56集。
不拘小节。
沐清瑜没想到，
那路过闻到酒香主动谈合作的，
竟然是四海楼的大掌柜周长平。
周常平说，
路过闻到酒香，
他是不信的。
这条偏街平时就少有人走，
后面是巷子，
但凡不是刻意弯进来，
也走不到店门前，
更闻不到那透过几道墙而出的淡淡酒香。
最主要的原因是，
经过观察，
周常平并不好酒。
不好酒的人能分得清什么好酒不好酒？
她最先猜测这周长平到底是谁的人。
刻意照顾她的生意，
让她赚点零花钱吗？
不过很快她又推翻了这个想法，
她在这个世界无亲无故，
而原身更是如同孤女一般的存在。
自从生母死后，
外公裴霁去世，
唯一的舅舅放弃京城混吃等死的六品武官生活，
请缨去了边疆。
十几年过去，
如今是生是死都不知道了。
不过这不重要，
她对自己的酒足够自信。
再说并不是卖酒方，
而是卖酒之后拿卖出份额。
周长平不会亏，
她也不亏。
双赢局面，
不用拘泥于小节。
所以，
一不小心，
她就从一名不文要在一个荒院自给自足的落魄王妃，
突然变得小有资产了。
上辈子从没缺过钱，
她对金银看得很淡，
转手就都扔给求四臻，
无钱一身轻地原路返回，
回去竹渺院。
至于之前听到街上人们津津乐道的皇上赐婚、
沐府荣耀什么的，
那与她有什么关系？
沐府是怎样对原身的？
从原身的记忆之中重温她不去将沐府夷平，
已经是仁慈了。
去关注沐府。
她是有多闲？
躺平睡觉不香吗？
翻身进院。
有了新锅，
又被宁嬷嬷带着婆子收拾得干干净净的厨房，
真是看着舒服啊，
今晚吃什么呢？
早上大厨房送来的食材只剩下肉了，
竟然还有一些青菜和鸡蛋。
对了，
这是送调料的人一起送来的。
厨房主事很会做人，
送的东西实用又新鲜。
最欣喜的莫过于这里的调料很齐全，
很多上辈子有的，
这里也有。
那就做个水煮肉片吧。
简单方便，
操作省事。
她洗净了手，
麻利地开工。
肉切成片，
身体融合度差，
内力还不行，
但是刀工没有问题，
那些肉片厚薄均匀，
大小一致。
接着是腌制一些精盐。
胡椒粉没有料酒，
便倒入了一些白酒，
用筷子搅匀。
再加点清水，
让肉吸饱水份。
敲了个鸡蛋，
把蛋清沥进去，
搅匀。
青菜洗好。
调料配好。
那些姜蒜处理起来容易。
锅烧热，
放油，
加入不可或缺的干辣椒，
炒出香味。
把青菜放进去炒熟，
放入盘底。
另起锅放油，
放入蒜末、
姜末，
还有她自己调制的红油豆瓣酱，
炒出香味后，
加入清水，
放盐，
鸡精。
白胡椒粉开大火煮片刻，
让所有调料的味道充分融入到汤中。
再把残渣捞出来。
这汤底就好了，
再把肉片下入，
等肉片全部飘起，
再撒一点蒜末，
葱花，
干辣椒，
麻椒，
油温烧至7成热，
淋上去。
充分激发出这些调料的香味，
鲜香嫩滑。
麻辣爽口的水煮肉片就做好了。