哈喽,
大家好,
欢迎收听新的一期淡姐趋势节目,
我是你们的小毛仙古雨同学,
国庆节已经过去一半儿了,
玩的还开心吗?
今天我来跟你分享9月26日第一财经商业数据中心发布的2017年中国线上临时消费趋势报告。
这篇报告基于阿里巴巴大数据,
全方位洞察中国线上零食行业发展趋势和消费特征。
俗话说得好,
民以食为天,
之前给大家分享过餐桌消费等等,
报告中都指出,
国人对食物的追求慢慢都体现在了线上销售数据上。
根据这篇报告显示啊,
零食品类是中国线上食品的第一大支柱,
大约要占整体食品的1/3。
在这其中,
坚果炒货、
糕点点心和蜜饯干果三大零食子品类做出了一半的贡献。
报告中推测,
线上零食会有两大趋势,
健康和进口。
首先看一下健康零食。
在线上零食消费中,
高糖类零食增长事态放缓,
毕竟现在无论是真胖还是虚胖,
大家嘴里都喊着我要减肥,
高糖零食都快成为罪恶的代名词了。
所以现如今健康零食都主张着无糖、
低糖、
低脂、
零脂,
还有各种添加粗纤维、
杂粮等等的零食也越来越多。
而在这其中,
饼干、
膨化食品和糕点点心的增速较快,
比较有发展潜力。
当然,
除了健康做好的饼干糕点之外,
坚果类食品本身就富含营养,
对身体有益,
那么这么多种类一样一样的去买真的还挺麻烦的。
所以一次性满足不同需求的组合包装是零食的新风上,
其中混合坚果非常受市场欢迎,
而且越来越多的品牌也在做这一类的产品。
对于健康零食,
三四线城市的消费增长率已经超过了。
的一二线城市发展空间非常大,
所以在做零食的同学可以考虑考虑自己的推广重点了。
那么说完了健康零食,
接下来我们看一下进口零食。
首先,
跨境电商如今已经进入了成熟期,
更多的品牌和零售商被吸引入驻,
消费者也有了更多的选择。
报告中说线上进口零食适宜进军四线城市,
虽然一二线城市仍然有着大比重的消费者,
但是三四线城市有着更大的发展空间,
尤其是四线城市的进口化程度提升非常明显。
同时,
线上进口零食子品类的分布现在也越来越集中,
其中三大类最为明显,
分别是饼干、
膨化食品、
巧克力和糖果果冻,
销售额占比已经高达70%。
在分析完零食品类之后,
报告中还分析了消费者画像和爆款产品特征。
对于消费者来说。
毋庸置疑,
女性消费者是绝对的主力,
总体来说,
23~28岁的年轻人是临时消费的核心人群。
那么爆款产品都有什么特征呢?
首先,
饼干膨化和海味是消费者最为偏好的两大品类,
这两个品类中的爆款零食产品是最多的。
那么什么口味的零食最容易出爆款呢?
巧克力味儿是经久不衰的零食口味,
很多人在不知道选什么口味的时候都会先拿巧克力味的做尝试。
不过这三年来,
芝士口味产品销售额占比越来越高,
已然成为消费者的最爱。
在报告的最后还挑出了一些品牌进行案例分析,
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好了,
今天的分享就到这里了,
我们下期再见,
拜拜了。