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对 有
这都是些什么字啊
有辱斯文
有辱斯文
第一批进店的客人里面有读书人
一看到墙上图片的字
就忍不住的摇头批判
其他人见了都缩了缩脖子不吭声
朝廷重文轻武
读书人的地位很高
读书人只要一开口
普通百姓几乎都不会开口反驳
哪怕他们觉得事情和读书人说的不太一样
和这位读书人一起的也是学子
听到这话纷纷附和
一时间
原本热闹的大厅瞬间变得安静
气氛格外的诡异
今天负责跑堂的是齐全银
和齐全礼的猴子脾气不同
齐全银的心眼子可比那个弟弟多多了
一见这场景
立刻笑着走上前
各位客官
我家中没有读书人
勉强识得几个字
让各位见笑了
今日我家饭馆第一天营业
所有菜品八折优惠
还请各位入座
墙上的图都是我们饭馆的招牌菜
不如各位点上几样尝一尝
若有什么不合适的地方
还请各位不吝赐教
面上带笑
语气客气
这倒是让人没办法针对他
几位读书人彼此看了眼
就有人出声说道
对的对的
严兄
咱们是来吃饭的
来来
咱们先坐下
其他的事情等吃饱了再说
对对
咱们先吃饭
又有人附和
被叫严兄的男子哼了哼
这才入座
不过他虽然不说有辱斯文了
可依旧很挑剔
这都是什么画
不伦不类
好的好的
简直不知所谓
同桌的另外几个人倒是觉得那图画得惟妙惟肖
还多了几分趣味
虽然不如山水墨画那么有韵味
可一个小饭馆真要挂上几副山水墨画
那才是真的不伦不类
不过他们都没说什么
只是岔开了话题
开始纷纷点菜
新店开张
宜梦设定了六道招牌菜
红烧肉
糖醋排骨
松鼠鱼
锅包肉四道荤菜
另外还有一道素材和一道甜品
分别是清炒时蔬以及挂浆金菜
挂浆金菜本名挂浆黄菜
一个黄字怕犯了皇家的皇
这才改成了金菜
而这道菜的原材料是鸡蛋和糖
鸡蛋打散用水稀释
一点淀粉加入蛋液当中搅匀
只有将混合蛋液摊平煎熟之后切成菱形块
过油炸到菱形块鼓起
捞出后再开始熬糖
糖熬到时候将炸好的菱形块放进去翻炒
挂上糖浆
便可以出锅了
这道菜说简单其实也简单
可说难也难
菱形块一旦炸不起来
这道菜就少了几分口感
又因为名字里带了个金字
瞧着就让人喜欢
金银之物
俗人谁能抵抗得住
这饭菜的价格倒是不算贵
其中一个书生翻看着手中可刻了菜单的木牌
笑着说道
就是这名字有些意思
挂浆金菜
这个来一份
齐全银听了
忙道
客官
这道菜为甜口
若是不喜甜味的人
怕是会吃不惯
无妨
来一份
那书生摆摆手
又道
还有这个松鼠鱼也有趣
来一份
各位兄台
你们看如何
对方也没忘了询问同伴的意思
同时将木牌递给身边人
大家看了一圈
除了刚刚那两道菜外
又加了一道清炒时蔬和红烧肉
哪怕是学子也都是人
不重口腹之欲的人也不会来这饭馆点餐吃
除以看到鱼肉
自然是要尝上一尝
齐全银将菜名一写在手中的本子上
这本子是用宣纸裁剪而成的
搭配的笔也是齐家自己做的炭笔
外面用干净的布料缠绕着
不怕脏了手指
快速写好后
齐全银就赶忙将这张纸撕下来送到了柜台上
柜台里
齐二财快速抄录一遍后
就将抄录好的这一份送到了后院
齐全银又去别的桌子接待客人
今天是饭馆第一天开张
齐全人其实都来了
不过没有轮值的人并没有到一楼来
在正式开张之后
他们就去了二楼
本来是要给自家店里当托的
奈何城里百姓对新开的饭馆很好奇
楼下的几张桌子眨眼间就都坐满了
他们只能去二楼的包间坐着
就算这样
二楼的包间也还是很快坐满了人
甚至连三楼都坐了一间
雇的两个跑堂伙计也都在忙着
和齐全银相比
他们的行动力更快
说起来
这两个跑堂伙计还是原本茶楼的伙计
因着被前面的东家辞退了
就在城里四处寻找有没有招工的地方
看到老东家的茶楼竟然开始招人了
他们就跟着其他人一起来应聘
因着对这铺子的熟悉
加上又有之前的跑趟经验
所以很顺利的就入职了
齐全银如今也就是这两个人的领班
时不时的有客人询问
他回答几句
很是得体
后院里
徐来娣在院子里来回转圈圈
直到看见齐大郎拿着一张纸到了后院
她立刻兴奋的迎了上去
大郎 怎么样
有人点菜吗
都点了什么菜
点了点了
齐大郎此时满脸红光
也是一副很激动的样子
点了四道菜呢
二婶
你快让让
我得赶紧给四婶她们送去
哎呀
你和我说说嘛
曲来娣急得不行
今天可是第一天开张
还是第一份单
她是真的很想知道
齐大郎绕过曲来娣
大步朝着厨房的方向走
同时和曲来娣报了菜名
曲来娣听得喜笑颜开
不住的拍手
好好好
这四道菜可都是咱们的招牌菜
肯定能吃服他们
齐大郎应了一声
怕再被二婶挡住路
直接拔腿朝着厨房跑
一进厨房
齐大郎就大声说道
挂浆金菜
松鼠鱼
清炒时蔬
红烧肉
好 好
这就开始做
一向少言的穆云娘听了也忍不住连连称好
就是真等她站在灶台前面时
双手却不受控制的颤抖起来
宜梦见了
不由无奈的摇摇头
三嫂
我先做吧
这人太激动了
激动到手都在抖
这要是加调料的时候抖一下
多加点盐啊糖啊的
那一份菜可就都毁了