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第63集。
如今不过辰时中。
豆腐摊的生意已经很好。
都是拎着篮子或者挑着担子来买豆腐的人。
楚氏跟田婶正在用铁板煎着豆腐跟豆渣饼。
田叔正在用黄纸给客人打包。
罗慧娘一边看火，
一边给客人拿调味香料包。
罗父正在给客人搬白豆腐。
3爷爷在收钱，
每个人都很忙。
客人还在催。
老板，
你们动作快一点儿，
我还赶着上工呢，
哎，
记得啊，
给我加点辣子。
来买豆腐的人有镇上的居民，
也有来镇上卖农货的农人。
还有来镇上做工的人。
而这些做工的人觉得豆渣饼香，
有舍得的会买上一两个来当早食吃。
来了，
来了，
马上就来。
处事，
一边应着，
一边用小铁铲翻弄着铁板上的豆腐跟豆渣饼。
不一会儿，
就把煎好的豆腐跟豆渣饼放到一旁的箩筐里。
由田婶递给田叔打包。
顾锦里赶紧去帮忙。
他们今天多带了一块铁板，
他把洗好的铁板架在从悬壶坊借来的泥炉上，
开始生火煎豆腐、
豆渣饼。
滋啦一声，
倒上荤油，
等铁板冒出白烟后，
再把切成小块的豆腐和团成巴掌大小的豆渣饼放在铁板上开始煎烤。
片刻后，
豆腐和豆渣饼就被煎得两面金黄，
再抓上一把调味香料粉撒在豆腐、
豆渣饼上，
鲜香的味道立刻冒了出来。
再煎上一会儿，
撒上一点客人要的辣子，
这批豆腐跟豆渣饼就煎好了。
秦三郎过来帮忙打包，
一行8人动作麻利。
忙活大半个时辰后，
客人变少，
他们总算能歇口气，
不用再那么忙碌，
累死我了。
罗慧娘一边咬着豆饼，
一边喝着从家里带来的豆浆，
几乎要瘫在凳子上。
下次我再也不来了，
还是在家里磨香料比较轻松。
顾锦里用铁铲翻动着豆腐跟豆渣饼，
故意笑话他，
你上次也是这么说的，
还不是照样来？
罗慧娘嘿嘿一笑，
想想还是来摆摊有意思，
出摊虽然累，
可她能来镇上玩啊。
看着人来人往的，
他就高兴，
不可能不来的。
又问顾锦里，
小于，
你们刚才干嘛去了？
哼，
去铁铺定做了几个铁饼和锤子。
铁饼和锤子。
罗慧娘不解。
要那东西来干啥？
做油。
顾给豆腐和豆渣饼撒上调味香料，
再煎上一会儿。
撒上辣子后，
把豆腐和豆渣饼铲进箩筐里。
秦三郎一手拿着一个小铁铲，
一手拿着折成漏斗形的黄纸。
一铲6块的，
把豆腐铲进黄纸里三两下包好递给一旁的客人。
您的香煎五香豆腐加了辣子的。
哎，
你们这豆腐是越做越香了。
客人接过豆腐，
隔着黄纸嗅了嗅，
满意的走了。
铁饼能做油吗？
罗慧娘继续问着。
能啊。
顾锦里又拿出豆腐跟生的豆渣饼，
继续放在铁板上煎。
罗慧娘不懂这些，
但她觉得小鱼玩铁饼总比去玩蛇要好。
并没有再问，
而是匆匆吃完东西，
又去给客人拿调味香料包。
今天不是集日，
但他们的生意依然不错，
不到50带来的豆腐就卖完了，
而调味香料包更是早在半个时辰前就卖光了。
不少来买白豆腐的客人没有买到调味香料包，
抱怨了几句，
只能挑着白豆腐悻然离去。
田婶翻着箩筐，
调味香料包是按照白豆腐的斤数带来的，
早就卖完了，
处事道，
你别翻了，
就是卖完了。
镇上做吃食的铺子摊子都来咱们这里买呢。
小鱼做的调味香料味道太好，
镇上的吃食铺子、
吃食摊子都抢着来买，
每次都是一次买上几十包、
上百包。
田婶听到这话，
忙道，
哎呀，
那咱们得赶紧回家磨香料，
不然可要供应不上了。
顾锦里正在帮忙收拾桌凳，
把他们的话都听在耳里。
片刻后，
他们把摊子收拾干净，
把东西搬去悬壶坊寄放。
杜大夫正在给客人看诊，
见他们来了，
只抽空跟他们打了个招呼，
又开始忙起来。
8岁的杜旭生看见顾锦里他们来了，
带着5岁的妹妹跑了过来，
脆生生地喊着，
顾爷爷，
罗大伯，
挺大伯，
把人全都喊了一遍。
三爷笑着给他们兄妹递了两包香煎五香豆腐和豆渣饼，
拿去跟妹妹吃，
谢谢顾媛媛。
杜旭生道过谢，
把两包东西塞给妹妹。
让他回后院看熬药的炉火，
自己则是帮忙搬东西，
大件的搬不动，
他就帮着搬凳子、
碗筷，
直到把东西都搬完为止。
悬壶坊很忙，
他们搬完东西后不好多逗留，
只跟后院的吴老大夫说了几句话，
便离开悬壶坊，
去粮铺买黄豆。
掌柜的给我们来300斤黄豆，
罗父对粮铺掌柜说道。
粮铺掌柜姓陶，
原本是看不起他们这些逃荒来的人，
可他们这大半个月天天在粮铺里买黄豆，
每次都是几百斤的。
买陶掌柜便对他们重视起来，
每次他们一来都是笑脸相迎，
这回也不例外。
听到罗父的话，
赶忙笑着走出柜台，
对伙计道。
还愣着做啥？
快去给罗兄弟拿黄豆，
哎，
这就去，
伙计们赶忙去称黄豆，
原以为一切都会像以前那般顺利，
可在付钱的时候，
陶掌柜却说，
哎呀，
如今粮食贵，
这黄豆的价钱涨了，
从今天开始得要五文钱一斤。
罗父的脸色顿时一沉，
5文钱一斤，
咋突然贵这么多？
这都快贵一倍了。
陶掌柜笑道，
你们是逃荒来的，
也知道西北干旱两年多，
那是颗粒无收，
这黄豆虽然难吃，
可也是粮食，
自然会涨价。
三爷爷，
等过年的时候下了大雪，
这旱情已经缓过来了。
近来那米、
面、
棉花的价钱都在降，
咋这黄豆反而涨起来了？
顾锦里看到这里还有什么不明白的？
他对陶掌柜道，
掌柜的，
这农人卖黄豆给你们粮铺，
价钱最贵的也就五文钱两斤，
便宜的时候两文钱一斤，
三文钱两斤也是有的，
你要我们五文钱一斤，
这可是天价了，
涨价也不是这么个涨法。
他笑了笑，
笑里带着不屑道，
莫不是见我们天天来买黄豆？
而这镇上就你一家粮铺，
想要咬下我们一口肉，
肯定是见他们天天买黄豆，
猜出的豆腐是用黄豆做的，
又看他们的豆腐生意太好，
所以要涨价。
顾锦里猜得没错，
陶掌柜就是猜出他们的豆腐是用黄豆做的，
又见他们生意红火，
便想涨价，
让自家也狠狠赚上一笔。
顾家可是天天来粮铺买黄豆，
每次都要买上300斤，
这每斤多涨个两文钱，
他一天就能多赚600万，
这可是半两多银子呢。
但陶掌柜是个要脸面的人，
他涨价可以顾锦里拆穿他，
那他就不舒服了。
陶掌柜脸色不善的瞪了顾锦里一眼，
转头看向三爷爷，
说道，
顾老爷子，
你们是天天来我们这里买黄豆，
我坑谁也不能坑你们呢，
黄豆的价钱确实涨了，
你们要是不信，
可以到其他镇子的粮铺去问问。
三姨的脸色很不好看。
陶掌柜后半句的意思已经很清楚了，
就是仗着庆福镇只有他一家粮铺，
要咬下他们一口肉。
可他们要是不在这里买黄豆，
还能去哪里买？
陶掌柜见三爷爷不说话，
知道他在为难，
立刻抖了起来。
对三爷道。
顾老爷子。
您家在镇上摆摊也不是一天两天了，
合该知道这镇上就我们一家粮铺。
您家明天还要出摊，
要是买不到豆子，
您家这摊还出得了吗？
陶掌柜原本长得还算不错的脸，
此刻真是丑陋无比。
连那翘起来的胡子都带着一股小人之气。
3爷爷被陶掌柜的话气到了。
这分明就是威胁。
罗父也气得不轻，
指着陶掌柜道。
掌柜的开门做生意讲究的是个长远，
你这么做可是会坏了名声的。
陶掌柜却是不怕顾家，
不过是逃荒来的灾民，
他欺负欺负又能怎么的？
何况曾掌柜说了，
这顾家得罪了县丞大人，
要是他能让顾家吃个亏，
县丞大人一定会高兴。
如今黄豆就是这么个价，
你们要买就买，
不买就走。
陶掌柜知道顾家要做豆腐，
是吃定了他们。
只可惜，
回应他的却是顾锦里的一句话。
这黄豆你留着发霉吧，
我们不买。
3爷爷，
咱们走。
顾锦里率先走出粮铺。
三爷他们见他已经把话说出去了，
只能跟着他离开。
一行人回到豆腐摊处，
氏看他们的脸色不好，
也没有挑着黄豆回来，
忙问道。
这是咋了？
黄豆呢，
怎么没买？
罗父道。
那粮铺的陶掌柜把黄豆涨到5文钱一斤，
明摆着要坑咱们。
我们就没满。
5文钱一斤，
这陶掌柜是疯了吧？
处事精啊，
黄豆这东西是最常见的，
随便什么地方都能种。
且因为粗粝难以煮熟，
一直见架。
最贵的时候也才4文钱一斤。
这五文钱一斤的黄豆可真是天价了。
田婶一脸担忧。
没有买到黄豆。
那后天咋办？
如今天冷，
他们都是提前一天把豆腐做好，
可家里的豆腐也就够卖一天。
等明天卖完就没了。
顾经里道。
咱们回家收豆子去。
这黄豆是家家户户都有的粗粮，
咱们三文钱收，
想卖的一定不少。
他就不信，
没了陶掌柜的粮铺，
他还买不到黄豆？
三爷点头。
这是个法子，
走，
咱们回家收豆子。
临走前，
顾锦里还在集市上喊了一嗓子，
诸位叔伯婶娘，
我们顾家豆腐摊收黄豆，
三文钱一斤，
你们要是有黄豆，
明天可以带来多少，
我们都收他们摆摊的集市上有不少卖农货的农人听到这话，
纷纷问道，
顾家小姑娘，
你们真的要收黄豆？
3文钱一斤？
顾锦里点头，
没错，
3分钱一斤。
我们顾家的摊子就在这里，
你们要是卖，
明天就拿来。
有正在卖黄豆的汉子赶忙说道，
哎呀，
别明天了，
我这里就有两袋黄豆，
足足有60斤，
你们要是三文钱一斤，
我现在就把黄豆卖给你们。
他家里的婆娘生了个儿子，
可家里穷，
没钱买鸡蛋，
便想把家里的黄豆卖了，
买一篮子鸡蛋回去给婆娘坐月子。
可粮铺给的价钱太低，
两斤才三文钱，
她舍不得卖，
就挑到这里来，
想卖个好价钱。
没成想，
这好价钱还真的来了。
那汉子挑着黄豆来到顾家的豆腐摊，
解开麻布袋子让他们看，
里面的黄豆都是好豆子，
晒得干干的，
没发霉。
罗父抓起两把黄豆看了看，
再放几颗到嘴里嚼碎，
尝过味道后对三爷爷道，
三伯，
他家的黄豆不错，
咱们买了吧。
三爷也看了那两袋黄豆，
点头道，
行，
买了吧，
60斤黄豆，
三文钱一斤。
三爷爷给他数了180个大钱，
那汉子拿着钱，
小心翼翼地装进钱袋里，
笑着给三爷道谢，
多谢老爷子了，
您可是帮了我家大忙。
罗父把那两麻袋的黄豆倒进箩筐里，
把麻袋还给那汉子。
那人拿着袋子离开了。
这桩买卖做下来，
周围的人都知道他们是真的在收黄豆。
纷纷说道，
顾老爷子，
我家也有黄豆，
明天拿来给您。
三爷道，
好，
三文钱一斤，
放心着，
不压你们的价。
少顷一行人离开镇子往大丰村走去。
他们今天走得很慢，
每路过一个村子，
罗父跟楚氏就到村里去说收黄豆的事儿，
等回到大丰村的时候，
他们竟收了400斤的黄豆。
而路过的十几个村子都知道他们顾家要收黄豆的事儿，
经过姜县尉帮忙出头的事儿。
大丰村里有那么几户人家对他们表现出善意来，
看见他们收摊回来主动打招呼。
顾老哥，
收摊回来啦，
今天生意咋样？
挺红我的吧？
问话的是住在后村的何老锅。
何老锅今年60，
家里5个儿子，
13个孙辈，
人听很是兴旺，
可就是穷，
如今一大家子还挤在一座泥土院子里，
靠着家里的15亩地过活。
他是做梦都想让自家富起来，
见秦顾、
罗田几家的豆腐生意做得不错，
便想跟他们几家打好关系，
想着秦顾、
罗田几家要是请人手帮忙的时候能想到他家。
至于陆家的报复，
呸，
他家都快揭不开锅了，
还怕陆家的报复？