柳成元抬头望天,
感觉心里拔凉拔凉的。
陈青云收回目光,
大步往前走。
柳成元的余光瞥见陈青云彻底消失在拐角,
愤恨地扯了一把袖子,
气死我了,
不就是去见嫂子吗?
至于吗?
柳成元气闷回房,
看到陈青云摊开在书桌上的说文解字时,
一时间头痛欲裂。
陈青云那个疯子,
竟然在抄厚的比阿弥陀佛精两倍不止的说文解字了。
李心慧在厢房里把自己给常康提出的三个要求写下来,
甚至于将来酒楼的一成净利润都标注清楚。
然而这些都是建立在常康以陈记为招牌的情况下,
如果常康放弃陈记的招牌,
或者滥用油料砸了陈记的招牌,
这些都是会被追究谴责、
逐出师门的。
口说无凭,
立字为据。
陈青云来的时候,
他已经写好了一份潦草的字据。
听到敲门声,
李心慧回头,
只见亮眼的少年静静地站在门外,
蓝色的对襟褙子很好看,
衬得她的肌肤白皙细腻,
一双黑亮的眼眸熠熠生辉,
颀长的身姿像是柔韧的芦苇,
随风摇曳,
生机勃勃。
等你呢,
快进来。
李心慧笑着对他招了招手。
陈青筠木然红了脸,
目光微微闪烁着,
你先抄一份给我,
然后你拿回去多抄些放着,
最好抄上百份,
我以后要用。
陈青云接过嫂嫂递过来的宣纸,
上面字迹歪斜,
潦草多墨,
若不是连起来,
有些字他还不认识。
她嘴角微微抽搐几下,
轻咳一声,
嫂嫂准备收几百位徒弟。
这个呀,
你以后就知道了,
我还准备挣钱买园林小山庄呢,
李心慧的语气轻快得意,
透着神秘,
仿佛胸有成竹。
陈青云淡笑不语,
心中却隐隐期待起来。
他手执毛笔,
沾墨书写,
飘逸的小楷瞬间变成了一行行行云流水般的字句。
李心慧看得目瞪口呆,
眼里不知不觉起了一层崇拜。
嗯,
笔下生花,
李心慧情不自禁地赞叹,
苍劲的力道伴随着墨迹的蔓延,
仿佛一朵又一朵的花开在了藤蔓之上。
娟秀的字体又细密清爽,
迎面的墨香袭来,
一股沁人心鼻的味道逐渐散开。
陈青云握笔的手不知不觉抖了一下,
可惜李兴慧、
陈静在陈青云熟悉的笔法当中压根儿没有发现他,
更加没有发现。
每当他全神贯注地看着陈青云的手时,
陈青云握笔的姿势总会僵硬一些。
他也没有看到。
当他脱口而出的赞叹落在陈青云的耳边时,
陈青云不由自主地扬起了嘴角。
终于,
一篇字句总算是写完了,
陈青云在心里呼了口气,
深的眼眸闪过一抹笑意。
我明天给常康洗了,
以后便会真正教他一些复杂的菜肴了。
不知学子寝房又会养出几只猪出来?
陈青云难得地笑了起来,
红唇上翘,
眉头舒展,
自有几分少年风流的潇洒俊逸,
眉目冷清。
小大人一个,
你笑起来多好看呢。
李心慧含笑手点墨,
印在了陈青云的额头,
圆圆的一点,
十分醒目。
好憨的感觉。
李心慧发笑,
看着僵直身体的陈青云,
戏谑的眼眸里全是捉弄。
陈青云愣住,
有些呆上,
温柔的指尖仿佛还在他的鼻翼之上,
可他却分明觉得那酥麻的感觉落在了心尖上。
顽劣的枣枣又何尝不是一个小大人呢?
她笑起来的时候,
眉眼弯弯,
红唇娇艳,
就是牡丹都要逊色三分。
那一双春水般的眼眸流光潋滟,
专注的看着她的时候,
仿佛连他的魂都会被吸走。
陈青云的瞳孔收缩了一下,
像是浮浮沉沉的波浪,
忽然就无声了,
黑压压的气流四处流窜,
昭示着沉寂的气氛下潜藏着更大的风暴。
李心慧嘴角的笑容慢慢收敛,
一时间气氛凝滞。
嫂嫂突如其来的敲门声打断了陈青云的话,
尚未出口,
那句不要这么笑堵在了喉咙里,
他后知后觉的明白自己的话有多么的可笑,
一时间连替自己开脱的理由都找不到了。
他对嫂嫂的感情终究还是发生了无法预料的转变,
由亲情变成了她无法掌控的感情。
齐夫人没有想到陈青云也在那,
叔嫂开着门,
两个人都站在桌案边上,
几张宣纸铺开,
仿佛在书写着什么,
伯母,
有什么事儿吗?
李心慧笑着大大方方的迎了上去,
陈青云连忙伸手抹去额头上的墨迹,
上前行礼,
师母好,
齐夫人点了点头,
目光看向桌案上的宣纸,
李行慧见状,
直接给。
他取过来,
嗯,
有趣,
我好像不止看到的是一份字据,
我看到的好像是陈记的招牌,
您不怪罪就好了,
我这可算是投机取巧了。
哎哟,
跟我见外了,
不是你呀,
跟青云以后一个为官一个经商,
相互帮衬再好不过了。
哎呀,
你能有这份头脑啊,
我看着别提有多高兴啦,
以后书院厨房就是你的地盘儿,
只要你让学子们吃饱饭不闹腾,
我随你折腾。
齐夫人的慷慨大方让李心慧仿佛看到了胜利的曙光,
她控制不住地攥住了齐夫人的手腕,
然后在她的脸颊印下一吻,
伯母,
我好喜欢您啊,
真的,
您让我感觉我是您的亲生女儿。
齐夫人长这么大还是第一次遇到这种状况,
这让她想起了偷偷摸摸的齐瀚,
总是趁他不注意就亲一下,
等到他转头,
他立马又是一副正人君子的样子,
让你挠也不是,
笑也不是。
李心慧欢快的心情感染了他,
只见齐夫人口中笑骂着,
在青云面前呢,
你这个作。
宝嫂的孟浪浪,
青云还小呢。
陈青云闻言,
脸忽然就黑了,
深色幽暗的眼眸也闪过了一丝闷气。
哼,
我小,
总有一天我会让你知道我到底小不小?
哼,
别扭的陈青云感觉心里憋了一口气,
义愤填膺,
压抑难忍。
殊不知,
李心慧只不过是随口一提,
压根儿就没有放在心上。
齐夫人的爽朗大方让她彻底放下了心里的芥蒂,
她之前虽说想要借云鹤书院实施自己的计划,
可他心里始终不安,
现在不一样了,
他听得出齐夫人是真的想要让他放开手脚去做。
齐夫人是他混入议事以来给予她最大帮助的贵人。
心里感动的李心慧目光灼灼地看着齐夫人。
陈青云的眼眸又暗了,
嫂嫂那种目光专注的足以吞噬一切,
就算老成如齐夫人也被看得老脸一红,
眼神飘忽。
你这丫头盯得我都不好意思啦。
吉夫人点了点李心慧的额头。
嘴角溢出一抹深笑,
作为一个长辈,
他可不好意思说,
他招架不住那样亮如星辰,
黑如墨玉般的目光。
我在想,
我能帮您做点什么呢?
听出李心慧话语之中的认真之意,
齐夫人的心忽然就软了下来。
施恩不图报,
那得看什么人。
比如眼前这个,
一门心思地想着要怎么报答他,
因为知晓他什么都不缺,
所以歪着头一副苦思冥想的样子。
行了,
那下个月的四月初九陪我去南山寺上香。
齐夫人轻叹一声,
温柔的目光落在李心慧的身上。
南山寺香火很盛,
不过据说是求子的。
李心慧眼眸一转,
当即明白过来,
乖巧地点了点头。
我做素斋也很好的,
我们做38道不一样的素斋,
或者99道也行,
反正看佛家什么数最吉利了。
嗯,
那要是9999道素斋呢。
嗯,
可以啊,
1万道都是可以的,
素菜千变万化,
区区1万怎么就会做不出来呢?
齐夫人瞠目结舌地看着李心慧,
飘忽的眼眸捕捉到一丝兴奋的亮光。
真的可以吗?
这前朝啊,
曾经有一位御厨在南山寺做了49天的素斋,
一共9999道不重样的斋菜。
他那时为了求子。
而后啊,
他的夫人接连生下了5个儿子,
齐夫人有些激动地抓住了李心慧的手,
仿佛她已经成为了最后的救命稻草。
李心慧的眼眸迸发出绚丽的光彩,
握紧齐夫人的双手,
一脸的认真。
我能做的,
您想要去拜一拜吗?
49天,
要是您在庙里待得住的话,
我保证一定做得出来。
齐夫人的眼眸有了些许失意,
他当然想去拜了,
可他这把年纪公然出去求子,
若是有了还好,
若是没有,
只怕京中的那些女人还不知道笑成什么样呢。
他这一生事事顺心,
唯独子嗣不丰,
年轻时到处求医,
好不容易才有了娉婷,
再后来便再也怀不上了。
齐夫人慢慢收敛心神,
想着在小辈的面前说什么求子的,
挺不好意思的,
当即把来意说了,
知府大人,
听闻你烧得一手好菜,
他府上今**有贵客来临,
请你前去掌勺。
知府夫人很和善的。
他让人抬了小轿来接你,
希望你能为他们家大人长长脸。
对于齐夫人突然转变话题,
李心慧了然于心的不去揭开她心里的伤疤,
嗯,
我早就听闻知府大人跟伯父是至交好友。
伯父,
卿亲相交的人,
我又怎么会推辞呢?
我下午早点把学子们的吃食做好再过去。
哼,
看来我得赶快教徒弟啊。
看他一副揶揄的样子,
齐夫人伸手点了点她的眉心,
眼里慢慢的又多了些许笑意。
陈青云一直都站在一边,
她惊奇地发现,
其实嫂嫂依赖起一个人的时候更像一个孩子,
她会撒娇,
会讨好,
会由衷的想给予对方快乐,
像是小小的芝麻糖撒上了蜂蜜,
甜腻的感觉让人暖了心窝。
吉夫人离开厢房以后,
李心慧便锁了门,
跟陈青云一道往大厨房走。
晚上吃草鱼,
鱼肉肥厚,
适合做酸菜鱼、
水煮鱼和烤鱼。
可惜啊,
书院学子太多了,
烤鱼太麻烦了些,
有机会我再做给你吃。
暖暖的阳光从树影落下来,
细细碎碎的,
时有时无,
可嫂嫂脸上的笑容却一再加深,
他仿佛想到了什么好笑的事情,
隐隐想要压抑。
当压抑不了的时候,
他便想寻个合适的话题,
让那脸上的笑容看起来不那么突兀。
陈青云出声道,
他不放心,
他一个人在外面,
有人护送也不行,
晚上过后,
我去知府衙门侧门等你。
会不会耽误你功课呀,
不会。
那行,
如果出来早的话,
我们顺便逛逛夜市。
陈青云笑着点了点头,
定南府就一条夜市,
只有两个时辰可以逛,
而从府衙走过去,
最快也要半个时辰。
两人分开后,
李心慧径直去了大厨房。
常康一直都在大厨房盯着,
这会儿在灶下盯着火,
跟挑水的刘家兄弟和劈柴的王大树、
毛仔吹牛聊天。
几人讲着从前的糗事,
笑得两口白牙晃动着。
李心慧几步上前,
常康看着师父来了,
麻溜的站起来。
师傅,
您来了。
常康有些讨好的笑了笑,
明明自己什么都没有做,
可却莫名的心虚。
李心慧指着大盆里奄奄一息的草鱼。
你们几个得空把鱼杀了,
我今天教你们片鱼片。
哎。
除了常康以外,
剩下的4人眼眸一亮,
连忙跑去找刀刮鳞。
常康很快杀了一条鱼来,
李心慧接过来,
又让他再去杀了一条。
等到每人手里都有一条鱼以后,
李心慧便开始讲解要领。
余华,
所以刀要快,
下刀要快,
很准。
先用剪刀把鱼鳄剪开,
稳住鱼身,
然后将鱼脊骨剔除。
他的动作很慢,
争取让他们看得一清二楚。
稳住鱼身,
鱼片才有可能单薄成片。
如果稳不住鱼身,
鱼片很可能是块条,
甚至于跟红烧肉一样厚。
但这些你们以后都可以慢慢练习。
可是如果稳不住鱼身,
下手的刀又很锋利,
那么就有可能会划伤自己的手。
李心慧说着,
刀锋打滑,
看似要划伤手掌,
常康五人看得瞳孔巨缩,
担心不已。
结果李心慧手掌一翻,
只见那软糯的鱼肉在他掌心平放,
而他手里的刀正飞快地片下一片片透明单薄的鱼片。
围拢而来的5人看得目瞪口呆,
李心慧片完半块鱼片以后,
抬头看着身边的5人。
等你们什么时候可以在自己的掌心片鱼片,
你们也就可以出师了。
现在把鱼按在砧板上,
稳住鱼身,
慢慢的用菜刀斜斜的片接着斜片。
5人又见李心慧用另外一块鱼肉教他们一片一片斜斜地片下来,
单薄、
透明、
整齐。
微微卷翘的鱼皮跟细丝一样,
看得5人目不转睛,
看懂了吗?
李心慧看向常康,
常康点了点头,
他好歹有点底子,
知晓窍门就在手掌下的鱼身上。
师父片鱼时,
那鱼纹丝不动,
刀锋力是一回事儿,
最主要还是鱼身不能动,
鱼身动了,
刀锋容易倾斜,
滑下来的鱼片就大小不一。
李心慧让常康试了一下,
常康的速度很慢,
鱼片也有点厚,
还有几次差点打滑。
好在李心慧着重指点几次以后,
他很快抓住了窍门,
片起来的速度虽然不快,
可鱼片慢慢的变薄了,
变得均匀起来。
让刘家兄弟王大树、
毛仔跟着常康慢慢的琢磨,
李心慧开始给水煮鱼片配菜配料,
将卤好的猪耳朵捞起来切丝调至。
拌料,
又将菠菜焯水,
铺展在木盆当中,
将卷心菜切丝,
再倒入大盆当中,
放醋、
酱油、
柴火、
辣椒面、
香葱、
盐,
慢慢的腌制着。
准备好大厨房里所有的配菜以后,
李心慧将烧制水煮鱼片、
卤煮耳朵菠菜豆芽汤的步骤和调料全都告诉常康,
我要去知府大人家准备晚宴,
所以晚上得由你亲自掌勺这几个菜,
之前你也见我做过,
鱼片是你片的。
汤的调料我已经调制好了。
大火烧开,
汤沸起来的时候放入鱼片,
用筷子划开灶下加大火,
汤沸过鱼片,
当即起锅,
继续烧蜡油至油烟升起。
在鱼肉上撒上花椒剁碎的干辣椒、
蒜泥。
滚烫的热油浇出所有配料的香味儿,
这样鱼肉吃起来才会更嫩更香,
懂了吗?