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农家一播出演播
鱼石第一百一十集
哎
并不是你想酿就酿
为兄只是想知道你要耗多少粮
李隆基说道
我用喂牲口的谷物酿
加上麦秆什么的
然后蒸馏
最后的酒糟可以喂牲畜
只要发酵工艺跟得上
其他的东西都能酿酒
李易介绍情况
现在的人呢
有的偏远地方还吃酒糟呢
吃一点儿总比饿肚子强啊
得
制作其他饭的时候
往里加酒糟和面
抓两把酒糟扔进去
烙饼 蒸馒头
其他的也是拿来喂牲口
至于说扔地里当肥料
那不可能
法子能传出去吗
李隆基关心这酿酒的事情
传出去也行
这个酒啊
人喝了对身体不好
只能用来灌打火机
看病我都不敢用
那个需要提纯
再提纯
然后检查有无其他问题
才能勾兑成七十五度
李易拒绝了
他敢保证
这方法传出去
就有人酿出酒卖给人喝
那酒可是没蒸馏过
然后用布过滤
很多东西滤不出去
那便算了
李隆基不强求
他以为啊
用别的东西酿出酒来
那就限制用好的粮食去酿
节省食物吗
从这边离开
进入花露水作坊
各种蒸馏设备摆着
说即便是冬天呢
也要敞开一个个门
通风换气
同时严禁任何有火的东西进来
担心呢
这空气中的酒气浓度大
然后给轰隆了
嘿
在这里啊
味道不好
有些晕
看几眼
几个人不转了
赶往食堂
已到晚饭时间了
王皇后洗完手再等着
今天呢
食堂有很多鱼
说从灞水中捞上来
一部分制作成鱼干
一部分直接变成了美食
有除掉了所有骨头刺儿裹面包炸的
也有拿棒子打成泥制作成的鱼丸儿
至于什么清蒸
红烧啊
都属于没技术含量的
嗯
就是到叔叔这厢吃饭舒服
王皇后看三人回来
笑着对李易说
他说的舒服
更多是指放心呐
嫂嫂所言不错呀
民以食为天
食以安为先呐
李易跟着说一句
今天我点了最大的菜
鱼头炖豆腐
王皇后做主了
把这主菜呀给选出来了
桌子上摆的就是她想吃这一个大砂锅
架在酒精炉上面
锅里咕嘟咕嘟冒着泡
香味儿飘散出来
其他的菜有炸鱼排
红烧鱼鳔
里脊炒蒜薹
鸡锅猪尾鸡
鸡腿烧猴头菇
木耳黄瓜炒炒鸡蛋
算上鱼头
八个菜旁边摆了西瓜和香瓜拼的果盘
剩剩的的瓜皮皮一层
拌了个凉菜
与胡萝卜丝和凉粉拼的凉菜放在左右
大哥 开春后
你那庄子要跟我的庄子一起多种西瓜
我要制西瓜霜
在本草纲目中
有记用西瓜和芒硝制作出来的西瓜霜
医口腔溃疡和嗓子肿痛
那日为老丈上颚喷的药便是了
李易先夹了一小块西瓜吃
跟李成器说
旁边的桃红也轻声说道
东主与上面皇庄的王监说好了
皇庄也种许多
那王兴总怕被换下去
他呀
替王兴说话
若换一个人过来
不一定配合默契
万一找事呢
岂不是要被杀掉了
那王兴还是不错的
李隆基开口了
宫女和太监明了了啊
以后还是王兴过来
那杨思勖说得不算
王皇后眯起眼睛笑
嗯 是呢
王兴我不熟
看着挺好的
叔叔锅里的豆腐为何不一样啊
她差点又说错了
连忙转移话题
李易也不清楚
低头看看
果然呢
豆腐是豆腐
不过呀
一个颜色更白更嫩
一个稍微黄一点
看着结实
嫩的是石膏豆腐
结实的是卤水豆腐
昨天晚上做的
放到现在
老豆腐后厨的人越来越有想法了
很好
一看
李易即知了凝固剂不同啊
哎 易弟啊
你说说哪个好啊
李成器愿意在吃饭的时候听李易聊食材
感觉更爱吃了
若是同样的时间做出的豆腐
卤水豆腐出的豆腐少
硬石膏出的豆腐多
卖石膏的豆腐赚钱
李易介绍他那时卖豆腐的
呃
都喊卤水豆腐
意思是成本高
诶
同样的豆子
都放那些水
卤水的会少吗
李成器不信
放一样多的水
石膏能点出来
卤水都点不出来
卤水需要浆
更浓
即便多放卤水
压豆腐的时候
水也跑出去了
李易没讲这凝固剂的具体反应情况
只说表象
那大家都用石膏做呀
王皇后觉得多赚钱
行啊
嫂嫂
石膏豆腐跟卤水一比
别人不愿意买
卖不出去
慢慢脱水掉分量
因此啊
会买的都是买老豆腐
卖豆腐的有时会继续压老豆腐
压成豆腐干儿
熏一下就是熏豆干
放盐晾晒阴干
则是咸豆干儿了
李易对豆腐十分了解
这练功的时候啊
缝合就用线在豆腐上缝
各种都缝过
还有啊
在这剥了皮儿的葡萄上练
一针一线
举轻若重啊
之后才可以给人缝合的时候
举重若轻啊
嗯
只有那刚入学的呀
才买块带皮的猪肉练
练完了可以做了吃
那大家一说要练功啊
去菜市场买东西买猪肉的都抬不起头啊
甭管这猪肉有多贵
说那一刻呀
承受的是降维打击呀
呃 以前呢
自己就经常吃猪肉
嘿 技术不好
训练还要多花钱
这豆腐和猪肉能一个价吗
想起来全是眼泪呀
说这与桌的众人不知道李易说豆腐的时候
这心理阴影有多大呀
他们开始品尝两种豆腐了
别处的庄户们吃西瓜不吃籽儿
把西瓜籽儿吐到碟子里
东主说了
这吃进了肚子里没什么用
不如吐出来当药材
西瓜皮根本见不到
大盒子里装的全都是西瓜瓤
皮都切碎了和削芒搅拌后治西瓜霜
呃
秋天呢
就做了不少
都放在药房中了
有的 玉帝啊
你的西瓜和香瓜拿出去卖不
李成器询问
他庄子上也不少
多了吃不完就卖
尽量卖香瓜
只是没种蒿子
无法给香瓜增香啊
李易说起了蒿子
这卖香瓜的地方都有蒿子
一个是增香
另一个呀
是蒿子新鲜
能驱逐蚊蝇
这若是想保存香瓜的水分呢
就往这蒿子上浇水
瓜蒂的位置朝下摆放
香瓜能吸点水
而且不降味道
呃 当然了
这浇水的话呀
这香瓜当天卖不出去
也就完了
一般呢
是过夜有露水
这样香瓜能保住
在超市买香瓜
觉得比不上路边推车卖的香瓜味道
根源呢
就在此
这劳动人民的智慧啊
那不用在保鲜水里泡一下
也能保存
那药房中不是有吗
李成器啊
跟劳动人民一样有智慧
聪明
李易就用那样的眼神看着这位大哥呀
看了一会儿
把李成器看的是浑身别扭啊
李易开口了
你让我拿端午节采的保存下来的艾蒿去弄香瓜吗
那针灸的时候
拿什么来灸啊
我得制作艾灸条
有的要煮水外敷内服
李成器梗了一下脖子
那没有艾条
某不信你治不了病
嗯 大哥高见
弟服了
李易放下筷子拱手
呃 看 我就说吧
李成器像打了胜仗的将军般的得意洋洋
王皇后瞟这个大伯哥一眼
果然还是不够接地气
虽
虽说春天现在跟叔叔学了不少了
李隆基没嘲笑大哥
因为啊
他也不懂
他问
易弟艾蒿
端午那天最好吗
并非只那一天
前后几天皆可
再往前采了当菜吃
能种
不过野生的多
就不必占地了
李易给出个时间
古代人已经知道了
端午那时的艾蒿啊
药用价值最高
至于古人怎么知道的
哎
他也不知道
叔叔
过了端午一段时日后呢
王皇后愿意参与询问
再往后的不适合药用了
但能驱蚊
把艾蒿搓成绳子挂在屋子里
点燃
吹灭明火
绳子会慢慢燃烧
烟雾弥漫屋中
却不呛人
蚊子不叮
若是把艾蒿打成碎料
压制成蚊香点燃
效果更好
明年我做
劳动力那么多
可不能闲着
李易说着看桃红
桃红点头
嗯 我记下
即便是换班
也传给下一个
桃红
这个桃红啊
是第二批换班的桃红
他总觉得呀
第一批的四个人
每当换班的时候
都带着一丝幽怨
很浓啊
后来呀
他知道原因了
当初啊
高力士要留下四个人
四个人这态度上是拒绝的
那东主直接说
换班啊
不难为人说
现在呀
四个班的
不在庄子的
开始盼星星盼月亮
盼到自己轮班儿啊
便是高兴不已
那宫里哪儿比得上庄子自在啊
吃好好
睡香香
玩的开心呢
李隆基愿意看到这宫女太监们欢喜的样子
他吃了一口鱼头肉问
易弟
褐岩是什么意思
磐石啊
李易说
孔雀东南飞
五里一徘徊
君当作磐石
妾当作蒲苇
蒲苇纫如丝
磐石无转移
李隆基
李成器
王皇后三人一起说
那青松呢
李隆基复问
大雪压青松
青松挺且直
要知松高洁
待到雪化时
李易顺嘴说
翠柳
李成器出声了
两个黄鹂鸣翠柳
一行白鹭上青天
窗含西岭千秋雪
门泊东吴万里船
这个李易想都不用想
不等别人再问
他自己说
去年今日此门中
人面桃花相映红
人面不知何处去
桃花依旧笑春风
叔叔
往后不准抄这个
赚人家眼泪
王皇后听了桃花依旧笑春风之后啊
眼圈红了
嗯
听嫂嫂的没错
你一答应这也不抄就不抄
陶洪都呢
人面不知何处去
桃花依旧笑春风
嗯 对呢
轮班吗
啊 可惜呀
上一班的人那个福气呀
不曾蒲苇纫如丝
磐石无转移呀
褐岩说道
哎
咱东主岂能看人脸色强求啊
就跟我名字的诗一样轻松说
是呢
东主心怀天下
千秋雪
万里船
翠柳赶紧把自己加上了
哎
李易一看呢
要过度解读了啊
赶紧说
哎
孔雀东南飞
为什么要东南飞呀
为 为什么呀
王皇后最好奇了
哎 对呀
孔雀往东南飞作甚呢
因为西北有高楼
上与浮云齐
李易只说两句
妙
实在是妙啊
好一个西北有高楼
愿为双
鸿鹄奋翅起高飞呀
李隆基顿时是拍手相赞呐
这两首诗啊
居然合理的连在一起了
哎
无论是字句的意思
还是情感
怎么可以前铺后垫呢
李成器也知道这首诗
说道
阿阁
三重阶一弹再三叹
可谓是梅花三弄啊
梅花三弄风波起
云烟深处水茫茫啊
他话音方落
王皇后轻哼
问世间情为何物
直叫人生死相许
两个宫女很自然的配合
看人间多少故事
醉销魂
梅花三弄