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软绵香糯
这叫红薯的作物确实好吃
清风牙行老丁算是一个见多识广的人
吃过一口烤红薯
也不由得为这新鲜的吃食赞叹
就连刚刚在饭桌上嫌弃猪肉的曹岩等人
此时都是拿着红薯吃得正欢
席云飞朝老丁看去
见老人家一副若有所思的神情
好奇的问道
丁老可是对这红薯有什么看法
众人闻言都朝老丁看去
想听听这位商界老前辈会说些什么
就连李靖和程咬金也不例外
丁老头没想到自己只是微微蹙眉
就被席云飞看在眼里了
心道一声长江后浪推前浪啊
赶忙拱手道
郎君说笑了
老夫只是有感而发
若是年轻的时候啊
有这样高产的作物出现
或许很多人就不会饿死了吧
让郎君见笑了
众人闻言面面相觑
老丁这话虽然有点悲悯
但却是事实
在场除了一些传承了几代的世家之人以外
基本往前几代人都是中下贫农
就像何晟也是过过苦日子的
李靖那就是典型的例子
草莽出身
一路崛起
年轻的时候也曾衣不遮体
食不果腹
倒是程咬金出身不错
不曾体验过饿肚子的感觉
席云飞那就更不用多说了
上辈子那就是孤儿
饿肚子那简直不要太正常啊
李靖听完老丁的感慨
也是叹道
河内自古盛产高粱米
可就是照料的再好
一亩地最多也就六百多斤
与这亩产万斤的红薯相比
却是小巫见大巫啊
不错呀
老丁朝李靖恭敬颔首
接着说道
若是这红薯真的能够达到亩产万斤的奇迹
只需千亩良田
就能够保朔方东城百万人吃喝不愁啊
嘿嘿
千亩良田而已
在座的谁家没有几千亩良田呢
不说别人
便是老何家
光田产就有三万多亩
对吧 老何
何晟看了一眼说话之人
这人叫周丰
也是个开酒楼的
不过呀
他只卖酒
不像自家酒楼那样主要是经营美食
周丰也是朔方本地的大地主出身
他贩卖的酒啊
那都是自家酿的
一手祖传的酿酒功夫是冠绝朔方
是他赖以生存的资本
何晟朝他点了点头
没有辩驳的意思
因为他的身家
在座的人是一清二楚
不过还是揶揄道
周员外这话说的
你家的地可比我家好多了
虽然面积不大
但都是精耕的高粱地
一亩地抵得上我家三亩不止吧
周丰拱拱手
一笑
不带言语
席云飞见这两个对头互相调侃
心中好笑
急忙伸手压了压
朝周丰问道
周员外
听闻你一手酿酒术冠绝朔方
我想请教你一个小问题
不知方不方便
周丰没想到席云飞会主动的找自己说话
急忙颔首道
郎君请问
周某一定知无不言
众人都朝席云飞看来
想看看他会问出些什么
席云飞微微一笑
也不是什么难题
就是想请问周员外
一亩高粱最多可产酒几斤
这
周丰有点懵逼了
还说不是什么难题
这问题可是直指自己的核心机密呀
见周丰脸色不对
几次欲言又止的模样
何晟就觉得解气
不过他对这个问题倒是有点见底
因为他家也酿酒
想了想 到 郎君
这个疑问我能解答
正常情况下
一斤高粱能产四两酒就已经不错了
众人对此都是颔首表示认同
都是地主
家里有点余粮都会酿酒
大家基本上都是十出四
差不多十斤高粱出四斤酒
不过显然有不同的意见
只见老丁朝周丰望去
笑眯眯的说道
我们酿酒是十出四
不过周员外估计不止
老夫记得曾经与令堂喝过一次酒
那时迎春楼的产酒比例已经是十出其五了
周丰闻言一怔
没想到这老丁会揭自己的短儿啊
看了一眼好整以暇的席云飞
咬咬牙道
不瞒郎君
我家酿酒的秘方经过几代人改良
如今十斤高粱出六斤酒才是正常比例
哇
十出其六啊
何晟没想到比例会这么高
难怪迎春楼的酒总是比自家便宜
席云飞闻言只是点了点头
后世酿酒也差不多是这个比例
不过后世高粱白酒那都是五六十度的高度酒啊
这个时代确实达不到这个标准
若是如迎春楼卖的酒啊
只有二十几度
心飞有把握
十斤高粱酿出来的高度酒
再掺水变成三十斤
如此产量那可就是正数的一比三了
这才是暴利
众人惊疑的目光让周丰颇为自得
毕竟这个时代
有一技之长才是立命之本
不过
席云飞接下来的话
却让众人再一次惊得合不拢嘴
其实红薯也可以酿酒
而且产量不低
虽然没有高粱出酒率高
但也能够三四成打底
红薯酒也称地瓜酒
是传承于人民大众之间的一种自酿酒
最初呢
是因为农民贫困又想喝酒而发明的制酒方法
后世啊
还有很多农家乐仍然用老一辈人流传下来的老式工具来酿制红薯酒
而且红薯酒酿制很简单
只需要把红薯和水煮熟了
待冷却到三十至四十摄氏度后
用手将块状的红薯给揉碎了
直至水和红薯完全混为一体
变成糊状
放入专用酒曲搅拌均匀
放入缸中发酵即可
如是寒冷的冬季
发酵缸要用棉被
稻草之类保温材料包裹
保温
发酵十至十五天后
方可下锅煮酒
而且
红薯酒还具有强身健体
祛风寒
治感冒的作用
许多老一辈冬日里啊
都喜欢喝上小半杯来暖身子
效果异常显著等等
何晟一听红薯能够酿酒
这心思就活泛起来了
掐指一算
惊讶道
一亩地如果真的能够产万斤红薯
那就算是出酒率只有三成
也是三千斤酒啊
三千斤
众人听到这个数据
都是脸红脖子粗
周丰愣了愣
呢喃道
我家十亩高粱
最多也就产三千斤
就这红薯
一亩就能够
李靖和程咬金也是相视一眼
眼里都是异彩连连
酒在这个时代
那可是必需品呐
老丁朝曹岩看了一眼
后者此时也是心中懊悔
若是刚刚那碟荔枝肉吃完
怕是
众人看向席云飞的眼神都透露着期待
不过席云飞早有打算
虽然是价值千万贯的生意
但也要看给谁做合适
而刚刚饭桌上的一会儿功夫
席云飞就已经有了打算了
本集播讲完毕
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但是这个原网站也是没有的
这个可能是作者上传的时候章节给弄错了
并不是说我就少传一张啊