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火火兔带你游西藏
西藏自治区是中华人民共和国的五个民族自治区之一
一九五一年五月二十三号和平解放
一九六五年九月一号正式成立
位于中华人民共和国西南边陲
青藏高原的西南部
它北邻新疆维吾尔自治区
东北连接青海省
东连四川省嗯
东南与云南省相连
南边和西部与缅甸
印度 不丹
西金和克什米尔等国家和地区接壤
它地域辽阔
地貌壮观
资源丰化
自古以来
这片土地上的人们创造了丰富灿烂的民族文化
魔你西藏既有独特的高原雪域风光
又有妩媚的南国风采
而与这种大自然相融合的人文景观
也使西藏在旅行者眼中具有了真正独特的魅力
至今还有许多藏族人的生活习俗与高原之外的现代人有着很大的距离
也正由于距离的产生
才使西上的一切具有了观赏价值
西藏名胜古迹众多
目前全区有各级文物保护单位二百五十一处
其中国家级重点文物保护单位二十七处
自治区级重点文物保护单位五十五处
地 市
县级文物保护单位一百六十九处
藏族人民主要以食牛羊肉和奶制品为主
在目区一般不食蔬菜
饮食单调
从单一的饮食结构来说
牧区乃至整个西藏都属高脂肪
高蛋白饮食区
众所周知
牛羊肉热量很高
这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷
有趣的是
藏族人民有时生肉的习惯
若到一些牧民或农区家中
你会看到挂到屋内或帐篷内的风干的牛羊肉
你若去这些人家做客
主人会拿出风干的牛羊肉叫你品尝
这种风味只能在高原才能品尝得到
在西藏
随时随地可以见到酥油
在拉萨的八角街
牧民拿着一块块
一包包的酥油
摆在地上
拿在手上
到处兜售
不论城乡
每个粮油店里一定断不了酥油的供应
走进每个家庭
柜子里摆的东西可以缺这少那
但不会没有酥油
总之
酥油是每个藏族人时刻不可缺少的事情品
酥油是从牛羊奶中提炼出来的
牧民炼酥油是很有趣的
在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区
人们提炼酥油仍然是用土办法
牧民妇女将奶汁稍微加温
然后倒入叫做雪懂的大木桶里
再用力上下抽打
来回数百次
将好的油水分离
上面便浮了一层淡黄色的脂肪质
把它舀起来
灌进皮口袋
冷却了变成酥油
酥油有很高的营养价值
藏族群众
特别在牧区
一般很少吃菜和水果
日常的热量除了肉外
便靠酥油了
酥油的吃法很多
主要是打酥油茶喝饮
有放在毡粑里调和着吃
听了火火兔的介绍
是不是觉得西藏很值得一游呀