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梦华录的故事是以宋朝为背景
加以一定的艺术创作展现
剧中的女主角赵盼儿的未婚夫欧阳旭高中探花
却要悔婚另娶朝廷要官之女
这个赵盼儿啊
让欧阳旭答应其三件事情
便与他解除婚约
欧阳旭呀
却一件事情也没有办成
赵盼儿与孙三娘联合何四等人来到欧阳旭家门口堵门
就这么跟他耗着
累了渴了
就叫小贩来送吃的
那叫小贩送吃的来
这不妥妥的就是叫外卖吗
那么 历史上
宋朝真的有外卖吗
宋朝的外卖又是什么样的呢
在宋代呀
就已经出现了早期的外卖形式
北宋画家张择端的传世名作清明上河图当中有一个场景也证实了宋代就已经出现了外卖
在十阡脚垫的门口呢
一个穿着围裙的伙计手端着盘子往外跑
这个脚垫呢
是宋代饭店的一种
而这个伙计
则是宋代的外卖小哥
画中的伙计穿着店里的围裙
右手拿着筷子
左手拿着两个食盒
行色匆匆的走在街上
这双眼呢
炯炯有神
好像急切的寻找着送餐地点
一个简简单单的人物
却使京城风情跃然纸上
人土风情扑面而来
东京梦华录当中
记载了北宋帝都东京
也就是今天开封的生活
根据此书的记载
市井经济之家
往往止于市店
选买饮食
不置家书
这句话的意思就是说呀
宋朝做生意的人家
一般都是在市场中的饭店当中啊
买好饭菜带回家吃
而不是亲自去买菜做饭
此外
书里提到的一百多家店铺当中
有一半以上是酒楼和各种饮食店
同样呢
还有许多记载了南宋市井生活上的一派热闹景象的笔记
例如说武林旧事
都城祭圣
孟良录等等
由上述可知
这点外卖
确实不是现代的新发明
更不是现代的专利
早在千年前
聪慧的古人们就已经享受到了此般服务
现在不喜欢做饭的年轻人
和千年前的古人也是有所相似之处的
都可以足不出户的享受美食
就连宋代的皇帝
也非常的喜欢吃外卖
吃腻了宫里的山珍海味
宋孝宗呢
就好民间这一口
就经常的点一些民间的小吃
有的时候呢
还采用自取的方式
让宫里的太监跑跑腿
当然了
这跑腿费呀
自然是少不了的
有趣的是呢
为了避免食物在外面运送的过程当中变凉了
北宋时期
便发明了温盘
用来盛装食物
起到保温的作用
这大概呢
就是保温饭盒的早期出行了吧
所谓温盘呢
就是一种厚底专门保温的盘子
温盘呢
有两层
双层内中空
在盘帮顶侧呢
穿一两个圆孔
以便注入热水
从而达到保温的效果
因此呢
温盘又被称为暖盘
相似的用具呢
还有温酒壶
温碗 温展
温中等等
在宋朝呢
外卖行业用处极大
尤其在北方的宴会当中
好评如潮
与此同时
考古材料也发现了各种各样的保温用具
证实了宋朝外卖行业的兴盛
在陕西黄堡镇耀州祠呢
就发现了执壶装酒
配套温碗温酒
还有二零零四年在无锡洪山镇越国贵族的墓葬当中
也发现了温酒器
那千年前的宋朝是如何送餐的呢
除了步行和骑行
还有一种特殊的交通用具
湖船
也就是外卖船
这是载满了商品
游走于临安城西湖之上的小船
在顾客下单之后呢
小船便在短时间之内到达
提供顾客要的物品
正如无字幕在孟良录里所描述的
撑船买卖羹汤食果
酒水菜蔬
鸡鸭海螺及点茶供茶果
胡船呢
可以说是十分具有宋朝特色的外卖运送工具了