00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/8ed1b620d66ba4ec9b76c7088d9f2008.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
上一节我们讲了怎么吃
那么现在呢
我们要讲一下
食物也是有偏性的
那么在食物的偏性里边
它讲的是什么呢
酸走筋
酸味的东西是走筋的
走肝的
然后辛味的东西是走气的
细微的东西走气
气呢 就是 呃
比如说肺
肺主气
比如说我们一吃辣的东西
就会打喷嚏呀
然后流鼻涕呀
流眼泪啊
这都是这个感觉
然后呢
苦走血
苦味的东西是走血的
血就是走心
所以到夏天的时候
比如说我们都强调多吃一些苦瓜
也是让心火不要太外散的那个意思
从食
食补的角度去讲的
然后咸走血
咸味的东西呢
是走骨的
走骨
骨呢
就是走肾
盐可以入肾
那么我原先也讲过
元气就是父母就藏在老大的家
就藏在肾家里边
所以吃盐是最容易掉我们元气的
吃咸味的东西最容易掉
呃 元气
这就好像就是说
现在大家都要喜欢吃浓的
辣的
这些东西
其实都是在掉元气
实际上都是脾胃虚弱的一个象
当你特别爱吃浓的辣的时候
都是脾胃虚弱
甚至包括你过完性生活以后
你的身体出现一个虚像的话
那么就会出现类似那种拍那种电影
爱情麻辣烫
为什么就是麻辣烫呢
就是你吃麻辣烫的东西
可以充分的掉你的元气上来
显得你有精神
这是吃咸走骨
甘走肉
甜味的东西是走肉
脾胃 脾
像小孩在吃糖
就是因为他脾虚
这个大家一定要清楚
那么如果病在津
如果生了病以后
得了肝病以后就要怎么样呢
他说无食酸
就是要少吃一些酸味的东西
就不要让它太受
酸是主收敛的
酸是主收敛的
然后这样的话呢
就不要让它太收涩
让那个
呃 病在气呢
就无食辛
如果你呢
肺气得病了
那么你就不要太吃辛味的东西
新窜的东西
然后呢
病在那个骨呢
无食咸
如果在骨头上
你就不要太吃咸味的东西
不要过分的掉你的元气
这样呢
才能把骨养住
把肾给养住
还有呢
就是病在血
无知呃
无无食苦
如果病在心的上面
就是你就少吃一些苦的东西
让心可以生发一下
心血可以散一下
然后病在脾
无食肉
就是无食肝
不要吃更多的那个甘味的东西
那么不要吃很滋腻的
因为滋腻的它就会滋腻的东西
就会让脾增加它的代谢
使脾更加的疲劳
因为脾主运化
这个都是我们原先所讲过的东西
就是脾是主运化的
那么五味过度呢
也会对人体造成伤害
是什么呢
他就说
多食咸
你如果多食咸味的东西
就会呢
呃
脉凝气而变色
所谓脉
就是指血
就是说
如果多食咸味的东西
就会抑制血的生发
就会使得人呢
慢慢的血脉凝聚
而脸呢
就会变黑
你吃咸味的东西太多的话
就是脸就发黑
多吃苦的东西呢
则皮高而毛拔
这是什么意思呢
肺主皮毛
像我们的皮毛不滋润的话
都是由肺气所主
那么如果多吃苦味的东西
吃的太多了的话
那么苦就主酱
嗯
苦主降的话
肺气就不容易宣发
肺气就调不上来
就滋润不到我们的皮毛
所以我们的皮毛呢
就会出现干枯
萎缩这种现象
那么多食辛呢
如果多吃辛类的东西
则筋棘而爪枯
这样的话呢
多吃辛
辛类的东西就会造成呢
津 津 就是津
就是那个弹性
我们原先讲过筋
那个就是燥干了
多吃辛味的东西
它就燥干了这个筋的这个弹性
所以呢
就是手爪也会干枯
因为手爪所谓筋的能力
在很大的程度上
呃
黄帝内经里说说的很清楚
就说的肝在变动
为何说肝病
在很大的情况下
就看你这个弹性如何
你身体的弹性如何
那么你这个筋脉的这个弹性
如果吃吃掉的话
静脉没有弹性了的话
那么这个就是属于肝的一种很深的病啊
那么就在食疗的方面呢
就要少吃辛味的东西
多吃酸呢
也会择肉止皱而纯洁
就嘴唇啊
多吃酸
太瘦练了
然后抑制了血的蒸发
所以它就是嘴唇呢
都可以变厚
然后呢
嘴上老起皮
然后多食肝
则骨痛而发落
多食甘味的东西
甘味的东西
甘味的东西是缓的
是散的
那么这样的话
它过于散
我们说过
肾是主收敛的
我们的头发这些东西
都是跟收收敛的契机有关的
跟收敛
跟肾的收敛就是你的血
你的头发滋润不滋润
跟血有关
你的头发黑不黑
长得好不好
跟骨头有关
所以呢
在这种程度上
就是多吃干
也会造成头发脱落
多吃甜味的东西
也会造成头发脱落
因为它的收敛的气性减弱了
那么此五味之所伤也
像这种情况下
这都是属于五味伤了我们的身体
五味不会把我们的身体伤掉啊
那么另外一点呢
就是说
在讲的这个的时候啊
就是的在中药里边
这个五味到底是怎么样配属的呢
其实中药是非常讲究君臣佐使的
所谓今臣左使
就有点类似我们前面那句话
五谷为养
就是它都有主次
五谷肯定排在第一位
那么菌所有的药里边
均药就是最主最关键的一个药
君臣佐使
臣呢
是辅佐君的
然后左使呢
是帮助继续辅佐上面的人
人呢
那么我们在这儿呢
就可以讲一个药方
在伤寒论里边啊
我们有一个非常就是叫群芳之首
有一个药方啊
叫桂枝汤
这个呢
是伤寒论里边的第一方
也叫做群芳之首
实际上呢
当我们出现感冒啊
发烧啊这些症状的时候
头向降痛而恶寒
所谓头向降痛
就是头痛啊
脖子僵硬啊
然后怕冷啊
发烧啊
然后还有一点呢
身上有一点微微出汗
这种情景下呢
就要喝这个汤药
这个汤药呢
是由五味药组成
桂枝 甘 呃 白勺
甘草 生姜 大枣
你看啊
这个药很好喝啊
实际上这也是乙饮汤液里的小羊蛋汤
就是
呃
说的是太阳病初起的方子
就是感冒发烧刚刚开始的一个方子
用这个方子就非常有效
实际上你要用对了的话
可能一剂而愈
而且在这个药里面
你们会发现有两个药
实际上就是我们生活当中的食物
生姜和大枣
那么在这个方子里边呢
桂枝是起什么作用呢
桂枝是军药
那么桂枝是取什么作用的呢
在伤寒论张仲景的一个年代
实际上又不正稿肺
可是呢
他特别奇怪
他在儿写了两个小字
叫做去皮
皮在这儿呢
写了一个是
嗯
在对大枣这儿呢
写了一个脾
实际上也就是切开
我们在所有的使大枣的时候
当有中医大夫给你开大枣的时候
一定要记住
大枣一定都要劈开
都要切开
那么它为什么要用桂枝
要去皮呢
实际上大家一定要清楚
桂枝是属于桂树枝的那个梢头
记住啊
中药的药性是非常有意思的
它实际上也因循着一种原则
也是取向鼻类的原则
则所谓取向比类的原则是什么
当你出现太阳病初期
就是刚刚发烧的时候
实际上你这病在表层
病在表
而树梢
大家想一想
树梢
春天树都发芽了
树梢应该是具有什么特性的
树梢是阳气生发最旺的地方
实际上我们在日常生活中喜欢入用鹿茸
也是取其生发之机
就当你这个人身体已经虚的一点生鸡都没有了
成天到晚是萎靡不振的那个样子的时候
鹿茸它是取其生
鹿是每年春天才长那个角
那是它的角
那是它生发之机最旺的时
最旺的地方
那么我们实际上用桂枝
实际上都是嫩桂枝
也是用的它的生机这个概念
你太阳
你是刚感冒
刚初期
病在表
所以呢
要用表
这个是解表的
看这个药
没有一个消炎药
也没有一个是可以退烧的
可是呢
为什么这个药就可以退烧
可可以治造那个治感冒
初初
实际上就就是说
它是用它来散你外边刚刚受到的那点寒
刚刚受寒的时候
就可以用这个药
那为什么要去皮呢
去皮实际上是凡是
记住啊
中药里凡是寒
都有一个特性
主收敛
脾都是包裹的
它就会主收敛
那么我呢
既然要取其生发之意
所以我呢
就把它这个收敛的特性给它去掉
现在你们去卖买桂枝啊
很少有人给你去皮
所以你们自己买回来桂枝呢
如果让这个药效更好的话
可以用小刀把那个皮给去掉
这就是说
要完
我既然要生发
我就让它全方位的生发
桂枝是一个非常好的药
这桂枝汤也是非常好用的一个药啊
白芍呢
是根茎
记住啊
中药里
凡是根茎类的东西
它都主里
主理是什么呢
既然你感冒发烧了
但是有一点
我一定要顾住你的根本
我让你里边别太受伤
里边足了
还可以把邪气往外赶
我们中医认为
得病啊
不是别的
就是邪气
就是我把那个气机给它改变了
就可以把邪气赶出去就行
然后呢
甘草呢
甘草是主中焦
甘胃本来就入脾
甜胃的东西
我们刚刚讲过
甜的东西对不对
是补脾胃的
那么甘草本身就是入脾胃的
入中焦的
所以呢
在我一方面散了表
一方面顾了里
同时呢
人脾胃
中医里讲
脾胃是后天之本
如果我没顾住这个脾胃
那么这个表寒也容易入里
对吧
表含也容易入里
所以呢
这就是甘草是固中焦
我们昨天讲了中焦的概念
固脾胃
你就写成固舍脾脾胃的
那么生姜
大枣管什么呢
生姜我们原刚才也讲过了
生姜也是主散的
也助阳
实际上
生姜在这里帮助的是它
这就叫左使
帮助它的
我怕你这个生发之机不够
把这个寒拱不出去
所以我用生姜来帮助你往外拱
这就是生姜的作用
那么大枣
大枣入脾胃
大枣和也是帮助甘草
也是左使
大枣呢
也是入脾胃的
所以大家记住啊
大枣非常有意思
我们中国古代有一句话叫做成语
叫做什么呀
囫囵吞枣
为什么要囫囵吞枣
古人是认为啊
枣吃多了以后
比如山西产大枣
那么山西的呢
就是如果吃枣吃的过度的话
牙齿就会坏
为什么呢
这就叫
这在中医里叫什么呢
吃 早吃
吃甜味的
吃多多了以后
这叫土克水
实际上中焦它可以水是肾
中土是脾
那么你如果吃枣
那么我们说过
牙是肾的外现对吧
牙是肾的外腺
那么如果我们吃枣吃多了的话
那么就是等于土
它这个就能够侵蚀了你的牙齿
你甭看牙齿是非常密固的
但是它怕一个东西
怕肝味的东西
就是最最密固
最收敛
气机最足的
他怕散
甘味的东西
也是主散
所以呢
大枣呢
所以一定要囫囵吞枣
为什么呢
你就整个
因为大枣呢
是补脾胃的
所以呢
大枣的最好吃法呢
就是把大枣整个吞下去
不经过牙齿
不经过牙齿啊
所以这也是我们吃枣的一个要诀
那么在这个方子里
在桂枝汤这个方子里
大枣要脾是什么意思呢
就是把它的那个脾主包练皮呀
大枣外边有皮
皮是主包裹的
比主收敛的
而我在这儿呢
是用的它的中土之性
因为大枣的中央
你看肉是什么颜色的
黄色的
凡是古中医里边就讲
凡是黄色的东西都入脾
都入脾
所以呢
他就说肉本身脾也是主鸡肉的
所以呢
大枣劈开
实际上用的是大枣的肉的如润之心
开中药
为什么叫开方子
方子里边是有理的
而要字是怎么写呢
要字是这样
什么叫药呢
是底下是一个音乐的乐上面是草
那么什么叫药呢
药就主和谐
音乐是最和谐的
如果五音不和谐的话
这个音乐就不成调
所以呢
从某种意义上来说
要是最讲究和谐的
所谓和谐
就是讲究它的配舞
你的配舞一定要很精准
所以开方子
开药方
是要讲究里边和谐
而不是像现在很多人开方子开的是你来什么病好
你有胃酸
如果假如有十六味药是去胃酸的
我把这十六味放在都放在药里边
那不那叫药
那不叫方子
这样的话
这个看里边没有一个治感冒的药
可是他就把感冒一治而愈
中医不是不能救急症啊
你像感冒发烧这些好像是急症
实际上呢
中医是完全可以治的
关键要辨证准确
我看你是哪类发烧
你如果是太阳经脉的发烧
表就是表受寒的话
那么我就给你可以用
如果身上微微有汗的话
就可以用桂枝汤
如果无汗的话
我就用麻黄汤
如果是少阴的发烧
那么我就用麻黄夫子细心汤
这是完全你要根根据他的理来走
所以呢
如果真的能把伤寒论学好
其实呢
伤寒论张仲景是非常常有慈悲心的
像我们开中药
开西药
很少有人去告诉你
比如说你吃完这个药以后
呃
张仲景还举了一些例子啊
张仲景说
你服下这个药的时候
你感冒初期的时候
服下这个药以后
然后马上怎么样呢
马上进被窝发汗
如果呢
汗发不出来
那么你就这个时候怎么办呢
戳热粥一碗
喝一碗热粥助他的发烧
因为粥是又补脾胃
又不伤脾胃对不对
它是帮助你的
所以食物可以帮助治病就在于这样
然后它是可以帮助你
然后戳热粥一碗
这样的话
你发出汗来了
你的病邪就去掉了
然后呢
去掉以后
马上药就停
再好的药也不可以多吃
这样呢
如果呢
发汗太过的话
那么呢
你就戳冷粥一碗
因为凉粥也是主熟练的
它又也不毁伤脾胃
然后就可以了
就把这个问题就解决了
同时他还说了一句话
在这种情况下
你吃这个药的时候
你在食物上要注意哪些
所以他就说
凡是腥的
臭的
味道浓的这些东西你都不要吃
这就是中医很人文的地方
中医为什么人文
现在我们开的药
谁也不会告诉你
你该吃哪些
不该吃哪些啊
对吧 然后呢
但是中医很人文的地方告诉你什么呢
在这个时候
你不可以吃腥的
臭的
味道浓的
为什么呢
因为你只要一吃这些饮食
这些饮食我们刚才讲过了
凡是味道特别浓的
特别腥的
特别臭的这些东西
一下去
它就掉元气
本来你的病在表层
如果他一往下走
你把元气一掉上来
你使得你这个外边的病也往里走
你要不想让你的病也往里走的话
你就在这个时候
所以我们日常生活中
很多的家长都很清楚
告诉孩子应该怎么样
感冒发烧的时候
呃
哪怕饿两顿都没事
就是反而忌讳多吃
而且忌会吃浓的东西
味道特别特别浓厚的东西
这是很忌讳的
所以大家一定要清楚
就是这一点
就可以看出张仲景的慈悲心
而且他是从医理上走的
记住啊
这是药
那么正好讲到这儿了呢
所以我讲一下医
古代的医字的写法
古代医字是这样写的
还有另外一个写法就是里边是u
就是记住啊
这个字本身就把中医里边的很多内容都涵盖进去了
这个一字啊
外边这个这是有读音的
这个读方
就是首先你要懂医学的话
第一你要懂医理
医理要方正
这个是方
医理一定要方正
这就是医理
然后呢
这个史
史是见
史是剑
那么在有一种程度就是有人说是外伤
实际上这个剑大家又看又像什么我们医疗手段里边的什么针灸
所以史指的是针灸
然后上面呢
这个是个书字
这个字是书
书字呢
实际上是什么呢
也是一种武器
所以呢
实际上学中医啊
不仅仅是对我们养生有用
实际上还可以懂兵
兵法
古代就说中国中医里边就有一句话
叫做用药如用兵
你用药就像用兵一样
实际上它是里边非常讲究道理
那么这里边呢
它是这边呢
是个书字
书字呢
代表的是什么呢
就是剑
也是一种武器
但另外一种说法呢
就是底下是个釉
上面呢
是一个水
水
古代水池的那个样子
那么这个字呢
这样一看呢
就是手在水下摸东西
所以呢
有人就认为这边的这个字呢
代表按摩
你看啊
中医里边有医理
现在有黄帝内经
有医理讲针法
还要讲按摩
按摩是在治病里边
按摩可以说是最基本的
同时又是最高的一个层面
所以我们中医经常说一句话
叫手到病除
只有你当你这个手到了的时候
病除
这个话好像是看上去现在我们形容都是哎呀
一上手它就好
其实也是这意思
还真正的动作就是你一上手
很多的病
在表层的病
基本上是可以用按摩的方法解决的
就在体表的毛病啊
病入到深一层以后
用针刺
再深入到五脏以后
用什么呀
用药
再继续申的话
那就是另外的病入膏肓
那只有一个办法
就用灸
针灸的灸
用灸法
这是另
这是另一个话题啊
所以这边呢
这是针刺
这个是按摩
然后底下这个有
有就是成就的意思
成就的意思
什么东西成就到秋天
就叫有
秋天成
万物成就了
五味俱全了
五味俱全了以后
就会用这种东西来酿酒
所以这个酒
古代的酒字
不就是水加上这个有吗
就是把万物成就的东西
放在水里边去
哦 去发酵
所以古代啊
你看啊
古代的这个酒
就是古代最原始的药
也就是刚才我所说的
呃
上节课所说的那个醪糟
就是很薄的
叫牢李
这个
这个中酒
那么其实在超市上都可以买得到
你与其现在我就希望大家都听了这些课以后呢
将来呢
与其出去喝那些烈酒
不如喝醪糟
还养生
然后呢
这是酒
这是酒的问题啊
那么这个另
记住啊 你看
就一个医字
实际上把古代的所有的治疗手段
还有医理
全部都涵盖在里边了
那么这个
这边是巫呢
这个巫是什么
就是说
中国古代呢
实际上还有一种注油的方法
是巫术的
那么这种方法现在基本上没有人用了
这是巫术的一种方法
所以呢
这是古代的医的两种写法
这样呢
大家就清楚
我们呢 用药
到底医和药到底是怎么回事
有人就开玩笑说
现在这医呢
你看
现在我们医是简化了
就剩这个了
就剩开刀了
就剩开刀了
嗯
这个是很不一样的
而中医是不讲究这个
呃
所谓的就这种东西
中医是把疾病和他认为疾病就是人体啊
这个藏传佛教里边
医学里边有这么一种说法
说人体啊
这个生病啊
就好像是水变成了冰一样
那么呢
你是把这个冰给化掉呢
还是把这个冰给化掉了
让它重新变成水
嗯
这可以引导我们对医学的重新思考
你是把它拿掉
你还是把它
把这个病邪去掉
或把它直接再变成水
因为人体正正气邪气都在你人体里边啊
它是正气
邪气也是正气变现来的邪气
所谓邪气
就是过度之气嘛
嗯 所以这样
大家记住啊
从现在开始
大家就知道什么叫医
什么叫药
药就是和谐
然后呢
如果真的会开药的话
真正开药方
里边是包含有慈悲心的
这也是中国古代的圣王为什么重医药的原因之一
好
今天就讲到这里
谢谢大家