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10万个冷
真是找有趣的人聊有趣的事
管他有用没用
在某些人的眼中啊
他是正义的化身
但在另外一群人看来啊
他却是邪恶的存在
是他害的人家庭失和
朋友决裂
社会被撕裂成水火不容的两派
我不是说键盘侠
我是在说香菜
人类的生长呢
有个OR 6 a 2 的基因
一旦发生变异
就会对犬类的味道相当的敏感
而因为这香菜啊那件大量的醛类
有这种突变的人自然会觉得香菜的气味儿够浓烈
甚至接近臭味儿
此外
构成香菜气味的关键甲类化合物
在此外呀
构成香菜气味的关键
醛类化合物在肥皂里
他也能找得到
难怪啊
锄了草为土卫二
很多香菜黑粉啊
还会说这香菜有股肥皂的味道
更过分一点儿的还会说
那是臭虫的味儿
因为啊
这臭虫身上真的带有同一种化合物
这大概也解释了
为什么这香菜的英文字根是源自希腊文抽搐
古欧洲人早就注意到他们的关系了
然而科学家却发现
即便一半的人类有这种基因突变
但这些人当中真正憎恨香菜的也只占15%
所以
关键因素可能不是因为基因
而是因为饮食文化
一份研究就指出啊
香菜使用量越大的地方
人们对香菜的接受程度似乎也就更高
像是最拿香菜入菜的南亚地区
香菜的支持率竟然高达97%
可见
基因的诅咒不能当仇恨的借口
那为什么中国现在仍有20%的人讨厌香菜
我想啊
这真正的原因其实就是因为我们香菜加的还不够多
好了
今天的节目就到这儿了
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10万个冷知识下期再见