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细密的肉汁从纤维的缝隙中微微渗出
在石板上滋滋作响
化作了一缕缕撩人的香气
林予用筷子迅速的给石板上的鹿舌翻了个面
让另一面也同时发出了诱人的刺拉声
并迅速的呈现出了焦黄的色泽
鹿片即将煎好的时候
他才碾了一小撮的细盐均匀的撒在鹿舌片之上
当鹿舌片的两边呈现出诱人的金黄色泽
内里呢依旧保持着鲜嫩多汁的状态时
林予安便果断的用筷子将它们从石板上夹起盛入到陶碗中
然后便迫不及待的夹起一片边缘微微焦黄的鹿舌
入口的瞬间
表层的微脆和内里的鲜嫩形成了极致的对比
高温石板完美的锁住了肉汁以及鹿舌本身的纯粹的鲜甜
嗯
这石板香煎鹿舌
这口感太绝了
他忍不住的赞叹
迅速的将几片鹿舌送入到口中
享受着那齿尖弹跳的奇妙滋味
又将同样的两面炙烤出诱人焦糖色的肝片送入到口中
几乎无需咀嚼便在舌尖化开
极致的鲜嫩和丰腴
如同最顶级的鹅肝
这鹿肝绝对是我吃过最鲜嫩的
感觉比鹅肝还细腻啊
有机会啊
你们一定要试试这种吃法
林予安在大快朵颐着石板煎肝和鹿舌
大约二十多分钟啊
就干掉了全部的鹿舌和鹿肝
此时他已经撑得不行了
而在火炉上的鹿心汤还在咕嘟咕嘟的煮着
浓郁的肉汤香和野葱的清香渐渐的在食物中弥漫出来
不像是石板煎肉那般直接猛烈的香味
但却带着一种温润细腻的香味
林予安的眼神不由自主的被吸引了过去
林予安来到跟前
看着锅中的汤汁和翻滚的鹿心块
喉咙下意识的滚动了一下
刚刚还觉得已经吃撑了的胃似乎又奇迹般的腾出了一点点空间
呃 我 我发誓啊
我已经吃成了
真的 呃 但是呢
但是这鹿心汤的味道也太香了
它还在勾引我
不行
就算撑破肚皮也不能错过这美味啊
他给自己找了一个完美的理由
用木勺舀起一勺清亮而略带微黄的鹿心汤
汤中漂浮着几片洋葱叶
小尝了一口
觉得这味道有点淡
又放了一点盐
嗯
一股难以言喻的鲜美瞬间在口腔中爆发开来
野生洋葱的加入让腥膻味极淡
更多的是纯粹的浓郁的肉香
哎呀 这汤 嗯
这汤太棒了
他又咬起了一块炖的软烂的鹿心送入到了口中
鹿心块几乎不用用力的咀嚼
口感q 弹而细嫩
每一丝纤维都吸足了汤汁的鲜美和野葱的清香
我必须说
这锅鹿心汤啊
绝对是我这次总统盛宴的点睛之笔
食材新鲜
再加上恰到好处的简单调味
才成就了这锅极致的荒野美味啊
吃饱喝足后
林予放下了手中的陶碗
脸上洋溢着难以抑制的满足感
第四十七天
奇尔科湖畔的清晨又开始起风了
寒意愈发浓重
食物庇护所内
因为昨夜炉火的余温和厚实的睡袋
林予安睡得格外香甜
因为对他而言
食物暂时不再是迫在眉睫的问题了
这样他有更从容的心态去规划和实施一些大工程
嗯 早上好
那昨晚睡得太舒服了
今天呢
又是忙碌的一天
要为那四十多斤的鹿肉建造一个专属的桑拿房
他走到火炉边
炉膛内还有些许温热的余烬
熟练的添加上一些干燥的松塔和劈好的细柴
火苗很快又重新欢快的燃烧了起来
早餐他不用不锈钢锅
煎了几块鲜嫩的鹿里脊肉
撒上一点点盐和切碎的野葱
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