本字幕由天琴实验室独家AI技术生成
欢迎收听由懒人听书出品的美食供应商作者会做菜的猫窝脚蛐蛐儿或喝柠檬饮
比1020 集
贾明
他们出发的早
到的时候也很早至少除了周希和乌海还没有其他人到
还算是来得及时啊
贾明欣说道
鸡枞味道鲜美
不过现在不是吃的季节
不知道袁老板这儿的好不好吃啊
其中一个波波头的妹子有点担心
斗鸡公蛋汤
那是多久都没有吃过了
袁老板做的绝对美味啊
林宇是土生土长的容城乡下的堆积葱那是不要太熟
小的时候漫山遍野地寻找那都是同去
大家闲聊了几句
后面的队伍越来越长了
很快晚餐时间就开始了
贾明
他们一行人就是12个人来得早都在第一梯队里面
除了他们就剩下四个外人也算是包场了
有的人认为鸡枞全席可以说是滇省的第一页其实也是有一定道理的
不光是用材方面就是吃的方面和报菜方面都很有讲究
不光是每一道菜都有一个诗情画意的名字
就是一道配菜都要配上一首诗也是少见的很
但是鸡枞全席就占了个全真是既美味又优雅
贾明带头大家依次按照空位做好
其中除了假名以外
大家都是第一次来到除尘小店
但是作为在网上冲浪的年轻人
对于小店的规矩
那是如数家珍的
这就是网上说的神奇的开胃糖
嗯
真是酸甜开胃
本来就肚子饿了
现在感觉我都能吃下一头猪
嘿嘿
真是名不虚传
估计是据说在没胃口吃糖也是胃口大开
听说徐福记公司还要买这种糖果的配方
但被袁老板给拒绝了
那姑娘说能吃是一头猪是假的
夸张而已
这个连乌海都办不到
部门的同事们按照网上的攻略开始各自研究
所有人在苏瑞燕的招待下点餐的时候
贾明等人都是直直的坐着等待的
很快的搜人员将写好的菜单交给了圆周
以后反手端出一个托盘上面是一个巨大的盘子中间的位置是石材雕刻的攻击
一只昂着脖子朝天
似乎在鸣叫的公鸡很是显眼
另外一边摆着整整齐齐的12 个小碟子
12 个人正好一人一个
一道菜雄鸡报晓吃六小碟菜都是各种鸡枞的做法油浸鸡枞泡炸鸡
葱盐水鸡枞鸡枞牌芥末鸡枞麻辣鸡枞
厨神小店儿不是一般的饭店没有十个人都能坐下的桌子
因此圆周是因地制宜
直接将六种鸡枞放在一个精致的六个盘子里
每一个格子里都是一种极聪
这样每一个人都能吃到
哈
盘子跟桌面接触发出的声音
随着苏瑞妍的动作巨大的盘子
先是放到假名那边
林雨就坐在旁边眼睛一下子就被那只仿佛正在打鸣的公鸡给吸引住了
红艳艳的大官子
隐隐地能够看出是红椒
锋利的会微微张开
似乎隐隐的还能听到那响亮的喔
喔喔的声音
金灿灿的羽毛似乎是蛋黄浇灌的
靠近尾巴的地方变成了一根根抽成了黑色羽毛
难以想象
这是由食材拼凑而成的
林宇都呆了
一直听说袁老板的刀工如何如何出色
眼见为实啊
这一雕工是真出神入化呀
我感觉这大公鸡似乎能吃啊
平头男就坐在淋雨旁边离着攻击也近
旁边的苏艳肯定的点头道
的确可以吃这个是食用级的摆盘
实用几百盘平19 楼也常见
比如在盘子里切成几片橘子也弄成圆洲这样的
众人真是第一次见到这样的
我觉得可以看看政策再说攻击的事情
假名毕竟是来过几回的
有那么点儿抵抗力很快猪猪一道小碟子里利用小菜
听到假名的话
其他的人条件反射的去看小碟子
其实说是小碟子也不小
只是跟刚刚的雄鸡大牌比起来
确实小声不少
分成了六个格子
按理来说六个小菜儿有闸的有凉拌的
有邮件的处理方式不同
成品自然应该是千姿百态各不相同的
但是经过圆桌的处理都是整整齐齐地摆在小格子里的除了处理方式不一样之外其他看起来没有丝毫差别
细节处透露出了原则的实例
无不让人惊叹
嗯嗯嗯
开吃吧
贾明灯
先拿起筷子打算开吃了
他这一代投其他人也就不再客气
拿起筷子开始开动
毕竟诱人的香味儿一直往鼻孔里钻
实在是扛不住啊
假名对杂志的跟一跟跟薯条似的套轧机聪比较感兴趣
他先尝试这种
明明是杂志的
按理来说
就算不是酥香可口
也该是焦脆鲜嫩
但是这道套轧机聪明显不同
第一口咬上去
不是脆脆酥脆的感觉
而是软软嫩嫩的
有着单一的清香滋味
里面是鲜嫩的鸡枞
跟外面软的皮不一样
里面的鸡枞鲜嫩中带着一点点任性味道十分的好
还没有吃过这个样子的炸鸡聪真是好吃啊
原来闸的东西也能说这样的口感真好吃
佳明一口一根速度是十分之快
有人喜欢杂志的
也有人喜欢清淡的
短发的妹子先尝试的就是盐水鸡枞
从名字就可以看得出来
其实处理的方法十分简单
就是用盐水煮过鸡枞
感觉好像不怎么好吃的样子
短发妹子看着碟子里白白嫩嫩
带着一点点青色的鸡枞感觉完全没有处理过一样
拿起筷子夹起一根鸡枞放进嘴里咔嚓牙齿一咬就断了微微一嚼嚼劲十足
新鲜酥脆跟吃萝卜似的
那叫一个脆
按理来说
鸡枞是没有这样的口感
但是经过盐水的处理
偏偏水分没有刘师傅说
口感有了变化
嗯嗯
好吃又脆又嫩真好吃
短发女子显然是十分的满意
另外一边淋雨也是鸡贼的他看了看盘子里的鸡枞想了想
小点儿的规矩
然后眼睛就盯上了那边的大公鸡
自己盘子里的是自己的公共盘子里吃到嘴的才是自己的
林羽
心里默默的想着
别看淋雨长得眉清目秀
身高腿长的
但这小子蔫坏蔫坏的一肚子坏水儿
瞅着所有人都沉浸在自己的自理美味的时候
林宇将筷子伸向了大公鸡的鸡冠子
加到眼前才知道
确实是用红辣椒做的冠子
惦记着剩下的摆盘
林雨很是随意地将鸡冠子塞进嘴里
本来以为啊就是一股子辣椒味而已
不想一咬之下
吃出的不是辣椒味
而是一股子鲜味十足的味道
这是基层的味道
这明明是辣椒还有着红辣椒独有的脆甜
但是从骨子里冒出的鸡枞味道就像是辣椒里长出的鸡枞一样
嗯
真是不可思议啊
林宇也急了
鸡枞宴就是摆盘都跟鸡枞完美的契合
果然是巧思
You 没了
假名最后一块地扑空才发现分量不算小的
一碟子菜全都进了肚子里
好在并没有让人等就在大家陆陆续续吃完的时候
第二道菜上来了
这种正式的宴席
在除尘小店儿也是第一次坐向全院那种大家最多也就是三五好友根本不用考虑分盘或者是大家吃不到的尴尬事情
但是宴席就不一样了
编什么宴席
那是有讲究的
不管是三冷荤自热持自作晚八小晚12 围碟就是的宴席还是十大件的心事宴席
盆碗杯碟都是不能少的
跟素颜不一样
即使限定了每周的人数又有专门的场地
因此之前贾明定了宴席以后
园洲也是经过一番想法才确定了以后宴席的标准
第二道菜是龙凤呈祥
按理说就应该是一个大盘子里将食材摆成龙凤的姿态
但是袁州直接改良了一下
还是12 个小盘子里面还是一龙一凤
不过比起正式的一盘菜
这里面的龙凤都是雏龙雏凤缩小版的
但同样是精致的巧夺天工
不管是黑龙还是火凤并没有因为体型的关系而减少丝毫的威严
腾空的龙和展翅的凤一样是霸气十足
今年的周年庆你可真是找对地方了
看看这龙凤简直了我都以为神话里龙凤肯定就是这样子
太好看了
林宇低声对着假名说道
那是几丛燕
可是我家乡的明喜幼儿园老板出手烹饪简直就是无人能出其右能不好吃
贾明一脸的眉飞色舞
显得极为得意
嗯
你说的的确有道理
什么时候去你家乡吃一次正宗的比比
林语
赞同的点了点头
嗯
厨神小店再好吃
那毕竟也是榕城的店
这种鸡枞宴啊
气滇省应该更正宗的
短发妹子
同时也是一脸赞同
其余同事也同样是期待的表情
假名有点儿呆
没有说话
美味佳肴就在眼前
没功夫
细想
还是决定先吃好吃的吧
其他的事情以后再说
龙凤呈祥的材料用的是海参以及鸡枞
也不知道圆周是怎么做的
反正出笼雏蜂看上去可一点儿也不像是这两样原料烧制而成的
黑龙身上的酱汁儿厚实
仿佛是一条刚刚出水腾空的龙一般带着海洋的气息
一边的火凤
浑身红彤彤的
似乎整个身体里都蕴含了无限的火种似的
随时都能喷出火来
这个先吃龙呢
还是先吃凤呢
假名思考了一下决定
还是先从龙开始好了
龙须是迎风招展
龙尾摇摆都挺招人眼球的最后假名还是决定从龙背上开始吃
本来浑然一体的造型
假名一身筷子
瞬间就缺了一块儿一小块儿一小块儿的似乎就是龙的龙鳞
放进嘴里
首先感受到的是一股辣意
没错
儿这个龙是辣的
然后是软糯的海参带着其独有的味道
丝丝缕缕的落一早餐其中
本来温润的口感变得很是活跃
十分的开胃下饭
呃
好吃真好吃
原来海参不止可以炖
还可以做成辣口儿的真是过瘾呐
假名一边吸气
一边吃着摇头晃脑的
有人选择吃龙
有人就喜欢从凤开始吃
长发的女同事就是其中的一个
他喜欢色彩鲜艳的东西
相对于黑色厚重的龙
他更喜欢轻快明亮的缝
加了凤身上才发现那一根根纤毫毕现的翎羽是一丝丝食材组成的
每一根细丝
伸手裹着一层红亮的颜色跟穿了一层盔甲一样
吃的不会很辣吧
作为一个南方妹子不是很能吃辣长发的女同事有些犹豫
刚刚精彩绝伦的六个小碟子实在是太好吃了
给他留下了深刻的印象
抿了抿嘴唇
他打算尝试一下
出乎意料的口腔接触到红亮的酱汁以后第一感觉不是辣
而是一股子酸甜的味道
啊
原来不是辣的呀
长发妹子心里有数了
酸甜味席卷以后
鸡枞鲜美的滋味就出来了
被酸甜的味道
一袋鲜美立刻提升了一个档次
那种爽滑鲜嫩的感觉真是让人欲罢不能啊
筷子一刻不停基本是在座各位的共同动作
第一
到第二道菜让假名项目部的同事都是经验十足
对于第三道菜富贵花开
那真是期待值极高的
鸡枞宴席菜一道接着一道上来基本上是吃完一道就上了一道时间
把握得恰到好处
让人是幸福感满满
当然了
也有人不满
小艳子汤姆吃着我能点吗
乌海伸手朝过来苏烟问道
虽然没有大肉混在其中
但是乌海就闻到了先到极致的味道
还是想吃
抱歉
吾先生
这个是宴席
他跟全鱼宴一样是需要预定的规矩是一样的
苏瑞燕早就问过园洲了
因此被问到后立刻答道
那在我家一盘
凉拌鸡肉一份大肘子一份糖醋里脊好了
乌海决定再吃几份肉来安慰一下自己
好的
请稍等
搜索滟熟练的迹象
对于这样的操作
他已经习惯了
我也加一份宫保虾球一份叉烧肉
旁边的周曦也立刻喊道
屋门盐还要再吃一点东西
作为首席小迷弟必须跟上
虽然胃的大小不一样
意思意思还是可以的
苏瑞燕答应着就去下单了
咱们说起来慢
其实时间过得很快
很快就到了宴席的末尾点心是金鱼姬从脚
金鱼饺儿
按说是呃
省著名的传统小吃一贯以形似金鱼
晶莹剔透切而成鲜美为要诀
此次圆周选用此等造型也是因为金鱼饺的馅料
以鲜香为要没什么比基层来得更加鲜美的东西了
作为君王就是要有这样的自信
大概是为了先吐金鱼饺的晶莹剔透
专门选用了玉瓷似的盘子丹丹的碧绿
在碟子上若隐若现的显得小巧可爱的金鱼饺更加是精致秀美
每一个碟子里放着三只不大不小的基于角每一只肚子都是胖嘟嘟的眼神灵动尾巴清零围成了一圈中间的位置是一朵粉色的莲花
底部绿色的荷叶露出一半鱼戏莲叶的造型既经典又活泼
让人视觉和嗅觉双重感受到极致的舒适
本集播讲完毕
欢迎您继续收听美食供应商
再见