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重生之最强大亨第六百六十九集
在安德烈
诺布雷打开门之后
一股浓郁的酒香扑鼻而来
进入之后
夏禹发现整个酒窖中都弥漫着一股浓香
让人心神陶醉
老板
我们的葡萄酒酿造都是用精致的酵木桶
用的都是当地的野生酵母
并不像一些酒庄那样使用商业酵母和恒温不锈钢发酵桶
虽然我们这样会让工序更加的繁琐
成本也更加高昂
但是只有这样才能够保证我们葡萄酒的品质
这是因为我们种植的都是黑皮诺和霞多丽
橡木桶能够让葡萄酒中的成分融合紧密
这对于口感复杂
是以陈年的霞多丽和黑皮诺等葡萄酒来说尤为重要
而且橡木桶能够为葡萄酒增添香草
丁香叶子
坚果
烘烤和焦糖的香气
橡木桶也是进行二次发酵的场所
这是恒温不锈钢发酵罐无法比拟的
安德烈
诺布雷指着四周木架子上堆满的橡木桶
对夏禹介绍道
夏禹走过去
摸着一个个橡木桶
看着桶底写着一个时间
客人
是一九八一年九月二十一日
夏禹看了看四周布满的酒桶
轻声问道
老诺布雷
这是去年酿造的吗
安德烈
诺布雷摇了摇头
指着身前的这两列橡木桶
说道
不是的
只有这两列是去年酿造的葡萄酒
我们葡萄园每年的产量在两千五百公升左右
并不像那些大型酒庄有七八万公升的产量
然后又指向了不远处的橡木桶
说道
那两列是一九八零年九月二十八日采树酿造的
最远的那两列则是一九七九年九月二十五日采树酿造的葡萄酒
更远的时间就没有了
因为橡木桶最多使用三年时间就会报废
所以一九七九年九月二十五日采树酿造的葡萄酒
我们会在三月份开始装瓶
夏禹微微颔首
又对安德烈
诺布雷说道
之前已经装瓶储藏的酒在哪里啊
带我去看看
好的
您请跟我来
说完 安德烈
诺布雷带着夏禹沿着一条路左拐右拐
来到了一山大墓门前
打开之后
他打开了储藏室的灯光
顿时储藏室景象映入眼帘
这是一条拱形的笔直通道
尽头似乎有个转角
犹如砖窑一般
在通道两边则是倾斜支撑的木质酒架
酒架上每个位置都摆放着一只葡萄酒
密密麻麻的犹如蜂巢一般
给人极强的视觉冲击力
劳伦布雷
现在储藏库里还储藏着多少瓶葡萄酒
有各个年份的清单吗
近距离拿出了一瓶葡萄酒
发现标注的是一九六四年
距今也有十八年了
夏禹将葡萄酒重新放回去
感觉葡萄酒这么多
短时间内也看不过来
因此直接向安德烈
诺布雷询问道
有的
每一次出库进库都会做登记
这里面有一个专门的统计室
请跟我来
说完 安德烈
诺布雷欧带着夏禹走了一段路
来到了一间办公室里
拿出了一本巨大的皮质外壳的本子
他将本子放在桌面上
翻开之后
对夏禹介绍道
老板
这里登记了每个年限剩余葡萄酒的数量
目前储藏库里面年限最久的葡萄酒产自一七五四年
只剩下十一瓶
夏禹有些讶异的挑了挑眉
将视线看到表格最上面一行
竟然还有一七五四年的葡萄酒
这都达到两百二十八年了吧
比之前洛希尔家族拿出来的一七八七年的拉菲还古老
不过数量才十一瓶
确实够珍惜的
夏禹顺着表格往下看
一七五五年的葡萄酒还储藏五瓶
一七五六年的葡萄酒还储藏三瓶
一七五七年至一七六一年都没有
所以一七五六年下面直接就是一七六二年还储藏着十三瓶
后面又有许多年份的断层
根据安德烈
诺布雷的解释
是因为那些年份气候不好
产出的葡萄酿造的葡萄酒不够饱满
所以没办法拥有足够长的寿命
所以很多在储藏了几十年甚至上百年的酒会全部清空
单宁不够饱满的葡萄酒
超长时间储藏只会让口感越来越差
超出适应期就会变酸
一直到一八零零年之前做了一个统计
之前的葡萄酒一共还有一百二十九瓶
然后一八零一年至一九零零年之间的葡萄酒数量就多一些了
达到了五百二十五瓶
这绝对是一个巨大的宝库
罗曼尼康帝酒庄之所以这么值钱
这些储存的陈年老酒是很重要的因素
再看一九四零年之后的现在
离现在的时间越近
储藏的数量也就越多
当然也有一个例外
就比如一九四五年这一年度
现在还储藏着四百二十瓶
但是在一九四六年至一九五一年这六年的时间
没有储藏一瓶葡萄酒
看到夏禹的视线在那里停留
安德烈
诺布雷立马解释道
老板
因为每年气候有变化
所以每年的葡萄酒产量都会有变化
丰产年产出的葡萄甚至能够酿造九千多瓶葡萄酒
所以每满十年之后的新酒拿出来长期储藏的比例也不同
但是在一九四五年
因为冰雹袭击
大部分的葡萄藤都死了
当年只酿造了六百瓶葡萄酒
因为数量少
所以全部储藏比例很高
而一九四六年至一九五一年这六年间都是在培育新移植过来的葡萄藤
因为质量不稳定
所以没有酿造一瓶葡萄酒
夏禹微微颔首
轻声说道
一九四五年总产出才六百瓶
还能留下四百二十瓶
我有些惊讶
虽然在前世
夏禹久知道罗曼尼
康帝酒庄在一九四五年只产出了六百瓶葡萄酒
但是在他收购之前
也不知道真正留下了多少
没想到竟然会有四百二十瓶
这个年份的葡萄酒不仅品质极高
而且数量也十分稀少
再加上后面连续六年断产
更是增加了其的珍稀度和传奇度
即使是一九四五年份的罗曼尼
康帝葡萄酒的品质不是最好的
但光是其他因素就值得藏家收藏炒架了
想到后世二零一八年
一瓶一九四五年罗曼尼
康帝拍出了三百八十六万人民币的价格
现在这一批四百二十瓶酒在后世炒作的好
都能价值个两三亿美元
看到最后清单
截止到了一九七八年
储藏数量也是产量为六千五百八十九瓶
采收酿造时间为十月二十二号
夏禹记得后世这一年的罗曼尼
康帝葡萄酒的品质极高
全世界对这一年的酒的评价也是极高的
夏禹便向安德烈
诺布雷询问道
老诺布雷啊
七十年代的酒是一九七八年的品质最好吗
安德烈
诺布雷点了点头
说道
老板
七十年代的天气普遍不好
一九七八年是那十年来最好的年份
那一年的春季和早夏的寒冷天气导致葡萄树开花较晚
直到八月天气才好转
直到整个秋天天气都比较良好
使葡萄可以充分稳定
不过采摘时间也推迟了很多
是从十月十六号截止到十月二十二号
虽然葡萄酒需要十多年的时间来发酵
让口感沉淀稳定
但是根据我多年的经验
一九七八年酒的品质确实是极好的
虽然不是酒庄历史上最好的年份
但是也是最顶峰的一批
嗯 我知道了
夏禹微笑汗手
然后盖上登记册
对安德烈
诺布雷说道
带我去看看那些储藏了一两百年的酒
还有一九四五年那一批
好的
说完 安德烈
诺布雷带着夏禹离开了登记室
在观看之后
午餐时
夏禹还开了带出来的最古老的一支一七五四年份的葡萄酒
在场所有人都分了一些
他柯蒂斯
迪布瓦十分惊喜
他哪里喝过这种两百多年的葡萄酒啊
他不禁暗叹
这次跟老板过来果然值得
所有人喝这个酒的时候
都是小心翼翼的品味
因为老酒最忌讳的就是不断的晃杯
会极大的影响酒的口感
特别是酿酒师安德烈
诺布雷是以朝圣的心态去品尝这瓶酒
仿佛这瓶酒就是他的信仰一般
让夏禹为之动容
这应该就是一个顶尖酿酒师家族传承的信仰吧
不过不得不说
有资格储藏两百二十八年的葡萄酒
绝对是品质最顶尖的一批
否则的话
也留不到现分
经过两百多年的时间沉淀
葡萄酒的口感是否过了巅峰期很难说
但是入口顺柔
口感相当饱满
且余味绵长
深度相当出色
夏禹感觉比一七八七年的拉菲口感好多了
午饭之后
夏禹留下了安德烈
诺布雷
向他下了一个指令
一九零零年之前的葡萄酒
全部都严密封存
没有他的命令
不能让任何人带走一瓶
然后一九四五年那一批也不再对外封存
想体如何运营
他会安排人负责
在离开时
夏禹拿出了一份清单
上面列了一些他要带走的酒
让安德烈
诺布雷将这些酒进行装箱
过段时间他会派人过来用民用直升机带走
这清单上列的累计一千瓶的葡萄酒
将会分成四批
分别运往伦敦
巴黎
旧金山跟香江
其中有六百瓶是运到香江去的
因为陈年葡萄酒最怕的就是摇晃
所以夏禹打算全程空运
哪怕是波艮多到巴黎的距离
也是用民生直升机来运输
对于这批酒而言
些许运费算得了什么呢
回去之后
没过两天
乔治
伯克利想到汇报成果
拉图酒庄以一两千万英镑的价格被圈子买了下来
嗯
对于拉图酒庄
夏禹态度又更不同
因为相比较罗曼尼
康帝酒庄平均年产量六千只
拉图酒庄的年产量可是高达二十万只
适合的是罗曼尼
康帝更低一些的高端市场
所以拉图酒庄将会是对外出售高端红酒的主力
因此
夏让乔治
伯克利将拉图酒庄的股权全部都转到了法国光明基金旗下
然后立马通知阿兰
施瓦利耶
让拉图酒庄并入到lvmh 集团中去
Lvmh 集团作为酒业巨头
不仅需要在终端市场占据主要地位
也需要拥有高品质的酒来提升品牌价值
拉图酒庄作为波尔多祖安第五大名庄的第二位
完全够资格
有戏的钱是一九九八年
Lvmh 集团在贝尔纳
阿诺德的主导下
高价入股了白马酒庄
而白马酒庄虽然也是法国十大名庄之一
但是比之拉图酒庄还是略有不如
况且单纯的入股和全资拥有一家顶级的名庄
差别可大了去了
虽然是合并
但是拉图酒庄依旧是独立生产
只是在销售运营上会并到公司里去
所以只是先期从股权上进行合并
无疑是很简单的事
虽然威登家族已经干涉不了lvmh 集团的决策
但是阿兰
施瓦利也也尊重
他们召开了临时董事会
虽然纯股票并购会再次降低自己的持股比例
但是考虑到本就丢掉了管理权
所以对于拉图酒庄这种顶级优质资产并入集团
威登家族也表示支持
之后
光明基金拿出了收购合同
拉图酒庄的价值就按照收购价来计算
一亿两千万英镑
根据实时汇率换算之后是十二亿九千二百万法郎
Lvmh 集团以纯增发股票的方式并购拉图酒庄
Lvmh 集团原价值八十八亿法郎
总股本一亿股
单股价值八十八法郎
所以公司增发一千四百七十万股新股给光明基金
拉图酒庄的全部股权就由光明基金旗下转入到lvmh 集团旗下
Lvmh 集团价值飙升到了一百亿九千二百万法郎
终于突破百亿大关
定向增发完成并购之后
Lvmh 集团总股本为一亿一千四百七十万股
光明基金持有lvmh 集团一亿零五百二十三万股
占据总股本百分之九十一点七四的比例
提升了百分之一点二
而威登家族的持股比例从百分之八点九下降到百分之七点七六
隐藏中的亨利里加米尔的持股比例则从百分之零点五六八降到了百分之零点四九五
并购了拉图酒庄之后
夏雨还是觉得lvmh 集团需要继续加强
而恰好光明基金对布萨克集团的收购计划进展的十分顺利
等到二月二十四日星期三
布萨克集团的罢工愈演愈烈之际
布萨克集团的市值跌到了三亿一千万法郎左右
持股比例百分之五的大股东光明基金突然开始大举在股市吸纳股票
丝毫不加掩饰
等到消息传开后
光明基金已经吃进大笔的股权将持股比例提升到了百分之七点五啊
而布萨克集团的股价也开始上扬
等到下午收盘时
股价较上午开盘价涨了百分之二十六点四
涨幅很大
市值也定格在了三亿九千二百万法郎
但是
就在许多股民和某些机构在分析光明基金行动的意义和目的之时
还在巴黎证券交易所逗留的人们被一个突如其来的消息给震惊了
嗯
光明基金突然主动披露
先后从市场外一共收购到布萨克集团百分之四十五点三的股权
加上原本持有的百分之五的股权
以及今天收购到的百分之二点五的股权
光明基金对布萨克集团的持股比例增长到了百分之五十二点八
股权过半
光个消息简直惊爆人的眼球啊
原本还有人在分析光明基金的目的
现在还用分析个屁呀
光明基金的目的
那就是和尚头上的虱子
明摆着