00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/98b0dec44e6f3e2afdcbc8c06623a677.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
打个喷嚏
季节交替
中华传统
边吃边记企鹅
二十四节气
清明
清明又叫清明节
寒食为主最和谐
祭祀先祖心真切
郊外正柳织层蝶
有这样一个日子
每当提起它
人们都会想到故去的亲人
在这一天
人们都会回去祭祀祖先
为故去的亲人扫墓
这就是我国的重要节日
清明
同时
它还是二十四节气中的第五个节气
清明是唯一一个成为节日的节气
人们习惯上称清明叫做清明节
清明是一个时间点
通常在每年的四月四日至四月六日之间
提到清明节的饮食
更是有着自己的特色和寓意
清明节又叫做寒食节
意思就是在这一天
人们普遍会食用冷餐
不用火烧菜
多以生菜和咸菜为主
现在人们可选择的范围很多
各种拌菜特别的丰富
嗯
有凉拌腐竹
海带丝
豆腐丝
拍黄瓜
金针菇
哎呀
你真是多到说不完呢
不过他们都有一个共同的特点
就是好吃
真的是特别的爽口
配上馒头
好吃不腻
清明节这天还可以做沙拉
把中国菜用西餐的做法料理
生菜
煮鸡蛋
鸡胸肉
紫甘榄
洋葱混合在一起
就变成了鼎鼎有名的凯撒沙拉
任意组合
每一种都有特别的味道
配上烘烤到两面金黄的面包片
焦脆配着沙拉的爽脆
营养丰富
百吃不腻
青团是清明节的标志性食物
主要做法是将艾草汁叶和糯米一起冲和
使青汁和糯米粉相互融合
然后包上豆沙
枣泥等馅料
做成一个个如小孩子拳头大小的绿色团子
为了不让青团和笼屉粘粘在一起
通常在下面会放上荷叶出锅的时候
看着一个个青色的小团子坐在一片片叶子上
就像一只只绿色的小青蛙蹲在荷叶上
可爱极了
再加上青团吸收了荷叶的香味
咬上一口
清新怡人
一股爽快的气息直冲脑门
整个人都精神了呢
说起清明节的活动
最重要的就是祭祀祖先
为亲人扫墓
我们都称为祭祀活动
通常人们会在祭祀活动中跟祖先和亲人汇报一下过去一年的变化
诉说一下对未来的打算和心愿
由于清明节扫墓都要到郊外去
在哀悼祖先之余
还会在明媚的春光里踏足青青的原野
通常人们会在清明节种柳树
以表达对故人亲人的思念
柳树细密的枝条寓意着后人能够长寿
好啦
有关清明这个节气
我们就先讲到这里
清明节的特色食物是什么
你记住了吗
最后
让我们一起来欣赏有关清明的诗句吧
清明时节雨纷纷
路上行人欲断魂
借问酒家何处有
牧童遥指杏花村
其他人正在听的歌