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李飘红楼演播
素词第四百三十七集
鱼糕是莲花楼的招牌菜
在当地也是一道名菜
在这之前
夏瑾萱从来没有吃过
那一晚
父亲做了莲花楼招牌的鱼糕
以鱼糕为主料
加上猪肝
腰花猪肚
用黄花菜
木耳
笋片作为配料
红烧成了一道菜肴
名为合家欢
时间久远
关于那些往事夏瑾萱已经不太记得了
只是在刚才苏妙的锅子落在地上发出响声的一瞬
他突然想起了那天夜里父亲只为他做的那道合家欢
吃鱼却不见鱼
鱼含肉味
肉有余香
鲜软滑嫩
入口即融
色泽艳丽
回味无穷
那天晚上父亲很高兴
虽然庶子没能学会家传的手艺让他有些遗憾
但长女的天分已经显露
成功的从他手中将家族记忆传承了过去
这让他十分欢喜
明明第二天还要营业
这晚父亲却喝了很多酒
他驼红着肤色黝黑的脸
慈爱的望着女儿开心的吃着鱼糕
他的心情非常愉快
夏瑾萱仍能记得那天父亲身上浓烈的酒气
他哈哈的笑着
用粗糙的大手拍着他的头
将他系了红发绳的两根小辫子拍乱
他带着醉意大声对他说
萱儿
你记住了
莲花楼是咱们夏家的祖业
你是夏家的女儿
你一定要守护好莲花楼
知道吗
知道
夏瑾萱用力点头
两根山羊角似的辫子随着他点头时的力道跟着摇晃
那时的他还是童音
清脆而响亮
他记得当时他就是这样答应的
那个时候的他想的非常简单
守护莲花楼
就是学会父亲的全部手艺
并将包含着家传手艺的莲花楼顺利的传承下去
可现实并不是这么简单
合家欢这道菜
自从父亲过世之后
他再也没有做过
准确的说
自从父亲过世
他几乎没有进过莲花楼的厨房
不知不觉间
他的身份由莲花楼的厨者转变成了莲花楼的掌权人
各种账册代替了炉灶炊烟
牛鬼蛇神取代了曾经并肩对抗用餐高峰期的伙伴
而曾经和他一同并肩对抗用餐高峰期的伙伴
却转变成了他的仇人
他们敌视他
说他是鬼
冷血无情
没有心肝
从前融洽的氛围
再也找不回来
明明父亲在世的时候
莲花楼的氛围非常的和谐
明明在他还是厨者的时候
他和莲花楼中人的关系非常的要好
可是在父亲过后
他力排众议掌管夏家之后
一切都变成了另外一个样子
夏瑾萱也曾安慰过自己
这些都是必要的牺牲
他果断决绝的走到今天
他的人生不可能还会和从前一样
他现在要做的
只是守护好莲花楼
只是让莲花楼顺利的运作下去
这样就好了
可糟糕的是
僵硬的氛围不止让莲花楼的质量下降
同时 他发现
他再也做不出原来他理所当然可以做出来的东西
所有的菜肴
他所做过的所有菜肴
他自己都能体会到
味道全部变了
那种感觉一去不复返
就算他努力想要抓回来
却徒劳无功
他无计可施
也因此
他进厨房的次数越来越少
到最后
是不肯再去
这样令人不舒服的排斥感和微微的恐惧感
从那个时候起
一直持续到现在
虽然他努力在忽略
可是忐忑不安还是会在偶尔冒出来
尽管他不愿意承认
可是有时他也会这样想
他大概是要完了
父亲过世后
合家欢他一直不敢再做
可是今天鬼使神差的
他又一次尝试做起了合家欢
他记忆中最最香美浓醇的味道
那是幸福的味道
软滑细嫩
香气浓郁
诱人的鲜香直面扑来
勾得人馋涎欲滴
在比赛结束的最后一刻
合家欢总算全部完成了
夏瑾萱的额角渗出了汗珠
不过他并没有做出松了一口气的表情
他立在料理台后面
脊背僵直
扶着手半垂着头一言不发
唇角紧紧的抿着
坐在台下的夏朗目不转睛的望着他
他的心里涌上了一股酸涩
他心疼他
正因为心疼
是遵从他的情感纵容他的专制
任由他继续毁灭自己
还是不顾他的感受
趁现在还能够扭转时将他拉回征途
他左右为难
自相矛盾
经常会不知道该如何是好
莲花楼的鱼糕
净明法师夹起一块嫩嫩的鱼糕
颇为感慨的说
从夏掌柜过世后
莲花楼好多招牌菜都不做了
这鱼糕上一次去莲花楼的时候没吃着
没想到在这儿吃上了
说着咬了一口
闭上眼睛细细的品味起来
哇 软乎乎的
好吃
净明法师还没来得及发表评论
身旁一个人已经用惊叹的语气大声赞扬了起来
评到一半的净明法师被迫睁开眼睛
愕然的看到苏妙站在他身旁
正在用筷子夹盘子里的鱼糕
你
你怎么下来了
这菜看起来很好吃的样子
我也想尝尝
苏妙一边吃一边说
任谁也没有想到
这一眨眼的功夫
苏妙居然下台了
夏瑾萱蹙起眉
三步并两步从料理台后面奔出来
一直走到赛台的最前端
正对着苏妙的地方
居高临下的看着他
夏瑾萱想说话
可是声音撞到嘴唇边
他却不知道该说什么
他死死的盯着苏妙
眼神专注的有些可怕
苏妙抬起头看了他一眼
笑着说
你刚才做菜的时候表情超级可怕
让我在看着你做时就想吃了
这是什么东西
莲花楼的特产吗
以鱼糕作为主料的菜
名叫合家欢
莲花楼的招牌菜
夏瑾萱僵硬着声线
硬邦邦回答苏妙
杨梅将鱼糕放进嘴里慢吞吞的嚼着
嚼了一会儿
歪着头对他说
第一次吃
是你做出来的东西
他在是这个字上加了重音
有点意味深长
更像是故弄玄虚
顿了顿
他摇摇头
可惜口感有些生涩
不够柔顺
你很久没做了吧
你好像很寂寞的样子
觉得孤单吗
他纯良着表情询问道
啊
听前面半句话时
夏瑾萱还觉得恼火
最后那半句却让他的心跳了一下
他已经忘了生气
啼笑皆非的皱起眉
哪里青涩呀
孤单寂寞你是从哪儿吃出来的
净明法师忍不住问
这姑娘爱湖州的毛病又犯了
他看了夏瑾萱一眼
笑着说
夏姑娘的手艺很有乃夫当年的感觉
你虽然年纪尚幼
有些地方不够纯熟
但夏掌柜的味道已经做出来了
莲花楼的合家欢
老傅怀念了许久
还以为这道招牌菜已经在莲花楼里消失了呢
夏瑾萱微怔
净明法师的称赞让她的面部表情微松
看这道菜的外观
我还以为是很豪气的那种菜
没想到夏姑娘的手艺竟然是娟秀细腻的呢
苏妙用筷子在半空中空夹了两下
发出清脆的咔咔声
苏姑娘
注意你的举止
净明法师干咳了一声
忍不住警告
夏瑾萱因为苏妙的话脸色微变
即使她已经付出了全部努力
这一道合家欢的味道依旧和记忆中父亲做出来的味道相差悬殊
我这还是第一次如此清晰的感受到夏姑娘的风格
苏妙勾着唇角
直勾勾的看着她
似笑非笑道
夏姑娘
你刚刚做菜时的表情真的非常有趣呢
他将他表情的事又说了一遍
夏瑾萱抿着嘴
目不转睛的望着他
一言不发
苏妙笑盈盈的看着他
你选的这是个什么玩意儿
姜大人已经忍不住了
不得不开口
他哭笑不得的看着伙计们后端上来的苏妙的作品
铜锅羊肉片儿
各种新鲜的蔬菜拼成一盘放在竹篮里
铜锅里鲜浓的高汤咕嘟嘟的冒着热泡泡
正散发着诱人的香味
虽然苏妙第一次做的菜全部都浪费了
后面剩的时间并不多
可是他完全可以选择另外一种工序稍微简单一些的正菜
然而他选择的却是火锅
在我心里就是最香的菜肴
又香又方便
是劳动人民千万年积累下来的智慧
这你们都不懂吗
苏妙振振有词的说
可是在评审们看来
他分明是因为一腔热情被浇灭
所以不耐烦了
火锅的确美味
可把这种技巧性不强的菜肴放到厨王赛上来
他简直就是在胡闹
姜大人快被他气死了
净明法师一脸无语的表情
高汤是我精心熬制的
苏妙认真的说
他的兴致很高
站在评审席前跟着评审们一块涮火锅
刚开始评审们还不太习惯
吃了一会儿双方居然热乎了起来
谈笑风生
净明法师俯娥现在的画面过于奇异
他已经不想再看了
苏妙吃的高兴
以至于姜大人不得不把他手里的筷子抢过来
赶猴子似的驱赶他
你还吃个没完了
快上去
快上去平分了
苏妙的筷子被夺走
撇了撇嘴
转身跺着脚回到赛台
火锅好吃
可惜没有太多的技术性
二十八个评审有十八个认为他是在胡闹
结局可想而知
十八票对两票
苏妙惨败
苏妙撇了撇嘴
又摊了摊手
从表情上看
他并不是太在意目前的比赛
一比一平
第三轮赛的开关被开启
最后一轮比赛将在明日下午进行
比赛的主题在本场比赛的末尾被提前公布
江大人敲锣进了拳场之后
身穿大红色背心的伙计上前一步
将盖在主题板上的大红色遮布掀开
可以让全场都能看到偌大的主题板上
墨色的篆字龙飞凤舞
那是一个大大的醉字
苏妙
杨梅似笑非笑的看着题板上大大的墨字
顿了顿
望向身旁的夏瑾萱
夏瑾萱同时回过头来
双方的视线相撞
他看着苏妙突然动了动嘴唇
含着笑对他无声的说了几个字
夏瑾萱的眸子阴沉下来
他看清了
看清了苏妙对他说的话
话很简单
只有四个字
他自大的笑颜闪闪发亮
他盛气凌人的对他说
你输定了
我本来以为夏瑾萱就是个高傲自负的小丫头
没想到她很有意思呢
下台的时候
苏妙笑嘻嘻对程铁说
程铁却在瞪着造成今日比赛失败的罪魁祸首
赵平回到宣明楼
坐立不安的冯二妞忍不住了
把夏瑾萱找过他的事儿磕磕巴巴的说了一遍
他来的时候
程铁正好来找苏妙说赵平的事儿
就一块听了
听完冯二妞的话
苏妙没怎么样
程铁先怒了起来
我就说这里头肯定有猫腻
原来是姓夏那个丫头在搞鬼
赵平这个混账
他师傅到底是怎么教他的
居然教出这么一个忘恩负义的东西
冯二妞见程铁发火了
缩了缩脖子
心里更加害怕
瞧了师傅一眼
师傅在涮小火锅
没什么反应
师傅坐着的方桌前
还有一个坐在师傅对面充当背景的回味
冯二妞进来的时候
回味正在一边听苏妙和程铁谈话
一边吃阳春面
一句话都不说
冯二妞在屋子里站了半天
回味还在那慢条斯理的吃阳春面
一言不发
如果不是他的存在感太强了
就他这么不说话
和墙上挂着的背景没什么两样
程铁生气
又开始骂冯二妞
姓夏的找你
你回来怎么不说
偏要等到这时候
说
你是不是也对莲花楼的条件动心了
正在犹豫
没有 没有
程大叔
我没有
冯二妞把头摇成波浪鼓
被程铁雷吼似的训斥吓破了胆
闪烁着泪花
带着哭腔否认
程大叔
你声音太大了
看把二妞吓的
苏妙掀开砂锅的盖子
砂锅里的高汤已经滚了
她夹了色泽红润的薄肉片放进去涮
大声说
就算夏瑾萱找过二妞
因为二妞没答应
所以转而找了赵平
我们又没有证据
除非赵平或者夏瑾萱承认
我们总不能冤枉人
万一赵平的失手只是因为不小心
我去质问他是不是被夏瑾萱收买了
岂不是会寒他的心
这么没有信任
以后要怎么共事啊
因为他是赵和的徒弟
我还把他当成是品鲜楼的主力去培养呢
他将刚刚变色的薄肉片拿出来
问程铁和冯二妞
你们真不吃吗
程铁摇头
冯二妞一摇头表示不要
苏妙又将涮好的牛肉片儿递到正在吃面的回味面前
回味眼皮子都不弹一下
直接拒绝了
苏妙撇了撇嘴
真是不知道那阳春面有什么好吃的
他将涮好的肉片放入口中
心满意足地吃下去
脸上笼罩了一层幸福的光彩
二姑娘
程铁见他吃起来完全把赵平的事给忘了
忍不住出声提醒他
这件事还没解决呢
本来这是你自个儿的事
我也管不着
可赵平那小子为了银子什么都能能出来
他在丰州州时候候就欠了不少赌债
前两天我发现他来梁都之后
居然又进出赌场了
又欠了一屁股债
他正愁没银子还账呢
哎
苏妙一愣
赵平爱赌钱他知道
不过像程铁说的
这是个人私事
赵平在工作上没出过差错
又是赵和一手培养的徒弟
苏妙还是很看好他的
没想到来了梁都
梅师傅看着这小子又进赌场了
那个混账九成是被姓夏的给收买了
在比赛上出现那种失误根本不可能
程铁怒声道
苏妙没说话
他用手慢吞吞的搓着下巴
一切都只是猜测
这种事儿又不能直接去问
雇主和员工之间也需要信任感
这种信任感一旦被破坏
产生隔阂
日后就不好再共事了
更何况苏妙也不想用猜测去冤枉对方
被冤枉的滋味可不好受
二姑娘
别的可以以后再说
明天那场关系到胜败
不能让赵平跟着上台
她再搞破坏
二姑娘就输了
程铁见他漫不经心的干着急
大声说
苏妙慢吞吞的点头
他显然在想别的事情
想了半天
歪过头笑着问程铁
程大叔
你觉得夏瑾萱怎么样
啊
程铁一愣
挺有意思的姑娘不是吗
苏妙笑眯眯的说
咱们刚开始都以为她是靠着家庭背景出来玩比赛的
大小姐还猜过她到底是怎么从地方赛上出来的
是不是给赛会使了银子
可是她挺有手艺的
程铁想了半天
皱了皱眉
表情有些犹豫
不太确定的说
呃 可能吧
苏妙哈哈一笑
对程铁说
如果只让赵平退赛
万一他真的是被冤枉的
他发现我不信任他
以后就没办法好好相处了
所以明天的比赛你们就歇歇吧
我和夏瑾萱单独比一场