本字幕由TME AI技术生成
骨头已经过了一遍水
这会儿咕嘟嘟炖着
香味儿闻着不如别人家的那么浓郁
宜梦也不着急
将去了血水的肉捞出来
将锅里剩余的水分烘干
加了一小勺猪油下去
随着猪油融化
那股子特有的油香味弥漫开来
只不过这会儿各家各户都守着自家的炖肉
加上齐家选择的位置又在下风口
所以这股香味儿并不那么引人注意
待猪油化开
将焯水的肉块倒进去开始翻炒
焯过水的肉块表面看似熟了
但随着煸炒
一些肥肉里的油脂依旧会被煸炒出来
宜梦也不敢浪费太多时间
瞧着油脂煸炒出来些了
就丢了一些茱萸进去
茱萸有辣味
考虑到还有小孩子
所以宜梦只加了一点增加风味
又是一番翻炒
茱萸特有的香味儿也散出来了
只是很淡
不靠近了根本闻不到
刚刚煮开的骨头汤到进炒肉的锅里
再丢进去一点点陈皮和甘草
等到快开锅的时候再加盐
这锅炖肉也就算是成了
陈皮和甘草都是宜梦之前从药铺里买的
没办法
这个时代的调料实在是太不丰富了
很多调料都还只是药铺里的一味草药
和齐家距离近一些的村民见宜梦将锅盖盖好了
这才笑着说道
哎呦
全金媳妇儿
没想到你这么会做饭啊
宜梦不羞不恼
同样笑着回道
厉害啥
无非是在书上看到过一些法子
所以试一试
书上还写咋做饭了
妇人很惊讶
宜梦嗯了一声
书中包罗万象
会教很多东西
这厨艺也是万象之一
自然是教的
我的天
既然书里都教了
咋不见有读书的老爷下厨啊
还说啥君子离啥远的
那妇人惊呼之后就是一脸的不相信
也不怪她不信
主要是这个时代的读书人的地位已经到了一种近乎神化的存在
但像只要读了书
就一定会鲤鱼过龙门
就一定能够出人头地
而厨房
就是和龙门敌对的一方
作为要过龙门的鲤鱼
那就绝对碰不得厨房半点
对于这样的局面
宜梦很瞧不起
但也没有表现出太过激烈的反应
别人家爱咋样咋样
反正他们老齐家没有这种情况就行了
宜梦笑了笑
君子远离庖
这话本身就有问题
每日的饭菜哪一个不是出自厨房
若是要远离疱
合该和厨房的一切都碰不得才对
所以啊
他们无非就是给他们不想沾一身油烟味找的理由罢了
玩笑似的如此回答了一番
宜梦便起身去找齐全金
不再给那妇人说话的机会
那妇人呆愣原地好半晌
突然一拍腿
哎呀一声
吓了周围的人一跳
就见她很是兴奋的说道
这读过书的人说话就是不一样
要真是君子远离厨房
那咋还能碰厨房里出去的东西呢
那些个君子就应该天天喝西北风
说完
也不管其他人的反应
她自己就没忍住
噗嗤一声笑了出来
众人不明所以
但见她笑
其他人也跟着笑
一时间气氛非常融洽
只是
这种融洽的气氛还没等到各家开饭就被打破了
村长
你可不能不管我和我娘啊
是的是的
我们也是永平村的人
如今大家伙都是一起逃出来的
你们都吃肉
可我和我娘却只能喝米糊糊
你怎么忍心啊
二赖子哭唧唧的蹲在村长身边
一双眼睛却滴溜溜的朝着村长家的铁锅看
村长家的人也不少
捡的野味也多
这会儿锅里正炖着狍子肉和两只野鸡一只野兔
那香味儿不要钱一样往二赖子的鼻子里钻
要不是齐一家人多
自己一个人打不过
他都想冲过去守着锅吃肉了
经过这一天的折腾
村长这会儿的精神头早就没那么好了
现在又被二赖子这么磨着
心里更是烦躁
我还咋管你们
昨儿个就说了
今天上山让你们各家各户该收拾东西收拾东西
你们家不乐意收拾和我有啥关系
还有那些个肉
哪个不是各家男人去林子里捡回来的
二赖子
你好歹也是个男娃
手脚齐全的
咋就不能自己去捡
在我这里叭叭的这个工夫
你咋都能捡只野鸡啥的回来了吧
村长语气很不好
这也就不是自家孩子
这但凡是自家孩子
他都能一鞋底子拍过去
二赖子嘿嘿一笑
见村长的眼神不善
赶忙收了笑
换上一副苦哈哈的表情
叔啊
话不是这么说的啊
你们这都是一大家子一大家子的
就我家人少
一路爬山我有多累就不说了
就说我娘
她年纪大了
那都晕过去了两气儿了
我能放着她一个人躺地上不管吗
我要照看我娘
那还咋去捡肉啊
村长啊
你们人多
捡的肉也多
要不就施舍给我家两只兔子
啊不
一只也行
让我们娘俩也香香嘴儿定定神行不
二赖子一边说一边又朝着村长家的铁锅看去
村长看他这副样子就来气
可又觉得他的话也有些道理
想了想
觉得到底是一个村里的阿二赖子这人虽说不咋地
可对他娘还算孝顺
这么一想
心就软了
动了动嘴
正要让家里人给二赖子盛碗肉
就被一直盯着这面的大儿媳妇儿给打断了话
二赖子
你那眼睛是不是瞎
要说捡回来肉最多的人家可不是我们家
再说了
你也说了
我家人多
那吃的肯定也多
你要东西也不可着那富裕的人家要
非要来我家抢这么一口吃的
你是安的啥心
段翠花在二赖子过来的时候就一直注意着这面
她嫁到季家这么些年了
对自家公爹那面冷心软的性子早就已经摸得透透的
听二赖子那话
再瞧公爹的表情就知道老爷子这是心软了
她要是再不开口拦着
怕是等下他家锅里的肉就得少一大块
家里男人好不容易捡回来的肉
凭啥让个外人给抢了去
不行
她必须拦着