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大家好，
我是青青老师傅，
欢迎来到我们新的一期答老板问，
今天呢，
是我邀请到我们的汤小杰汤老师一起来聊一些也是老板的问题，
但是是一些开店老板的问题，
好，
我们先请汤老师发个声音，
各位听友大家好，
我是汤老师，
欢迎汤老师，
那我们下面呢，
还有一个问题需要解决一下，
就是说为什么青老师傅今天来这个录这个达，
老板问呢，
就很多人都说呀，
我在答听我问就是答旦我问那个节目里面的只会笑，
哎，
我就想告诉你们，
我不是只会笑好吗？
我最近是在练内容，
最近在准备一个课程啊，
这个课程就是汤老师刚才说的店面营销业绩增长课，
就是让你的店面业绩翻番，
那这个针对开店老板们的课程呢，
已经在单点创业上架了，
如果对课程感兴趣，
可以在单点创业公众号回复开店或者业绩，
你就可以获取这个课程的详情啦。
然后为什么会有这么一门？
而可呢，
虽然首先是公司的这个规划啊，
其次呢，
这件事情我也非常感兴趣，
为什么呢？
我来丹姐创业之前的梦想是开一家甜品店，
也就是开一家这个实体的店面，
当时是被蛋蛋给忽悠，
然后扣着上班，
然后现在呢，
突然感觉诶，
好像回归了这个曾经的梦想，
然后这几天我们在录课过程中，
然后很多的课程内容又激发了我对这个店面的一种向往，
所以今天我们抽出几个我们听友问过来的问题，
就是还是关于这个开店遇到的问题，
更多的就店面营销啊，
包括这个店面的管理问题，
我们今天跟汤老师学习一下好不好，
其实我很怕今天说这句话，
因为我第一个就是发出去之后是有留痕的，
然后蛋蛋一听呢，
哇，
我让你录个课，
你让我的最关键的员工走了，
还是最美的员工走了？
天啊，
会让很多的男孩子被杀死的，
就对吧，
就也许我埋的梗比较深，
就是我把这个课学会了呢，
还上什么班呀，
对开。
惦记了呀，
他确实是在我录课的时候，
他录得很兴奋，
比学员们还兴奋，
我就说你淡定一些好吧，
基于兴奋是什么样的，
你自己往里面去看看吧，
那可是真的是我用了超过3000家店，
嗯，
然后自己亲手去管了500家店，
然后每一家店业绩都会翻番的情况底下，
我才敢拿出来一点点的厚积薄发，
所以我相信一定对大家有用的。
其实再插一句题外话啊，
就是我们在录达旦我问的时候，
其实回答过很多挺有相关的这个营销问题，
但实际上丹丹给到大家方法也许是管用的，
但是很多人可能觉得A这方法不错，
但是应用到自己的店里面可能没有那么大的效果，
或者说不知道怎么针对自己的店面来解决自己的问题，
那我们这个课其实是从系统上，
从根上解决你的一些问题，
然后帮助你来解决你自己的实际问题，
好，
那我们先看机的第一个问题，
好吧，
好，
这个问题呢，
也许是未来我也会关注问题，
如果我以后去开店的话，
就是说。
提升员工的个人技能是不是等于提升销售？
其实这个问题吧，
我在实际工作的过程当中，
以及我再去做督导，
还有培训的现场，
都分别我自己问，
或者是学员小伙伴们也会问这个问题，
其实挺有意思的。
首先第一个你们真的不要误解，
不要以为说培训完员工就真的有用没有用吗？
他有用与否是要用过了没有，
嗯，
用过了，
比如你看我培训完他可能去出几道题，
他考了一个100分，
对你半毛钱都没有，
知道为什么吗？
他没有用，
在你的实际工作中，
他学习了和他的实际工作两张皮，
就比如很简单的一个点，
他可能会做，
但是他就不愿意去做，
那他有技能还不是没有愿意去做吗？
所以你作为一个门店的开店的人呢，
你要做到的一个点就是首先要看这个员工能不能做，
能不能。
或之后呢，
你再要看看你有没有手段激发他去做，
这是两个不同的地方，
嗯嗯，
所以不能偷懒呢，
不要以为说我空降的一个很厉害的人，
他就能够给你这个店带来颠覆性的业绩翻番，
门都没有，
你还要看你有没有有效的手段把它给激活起来，
但是这里面又有一个点哈，
很多的开店的人他愿意做什么呢？
就是说你看我赚了100万，
我分10万给你是值得的，
对吧？
然后大家都是通这个结果去做，
而且好像很合理，
但是实际上嘛，
在现在这个时代，
人们是要发生了一定的变化，
你听过我的课就知道了，
从原来的以产品为中心变成以客户为中心，
人们行为发生变化的时候，
你还需要用一些诱导性的激励，
激励你的员工从过去的行为变成现在的行为，
所以也要做一些过程的奖励，
而不是单一的只做结果的奖励，
否则员工很想做你那100万，
但是每天做什么他不知道。
这时候就需要你来去帮忙了，
所以在这一点可能更要明白，
最终导致销售这个提升的过程里面都有哪几个指标，
也许个人技能不是最关键的，
个人技能就在这些指标里面，
它也是属于个人技能的一个体现的，
但是他做不做，
这才是你要关注的，
希望大家可以对这个问题诶有一个新的理解啊，
行了，
那我们就下一个问题好不好？
好嗯，
这个有意思啊，
这个也是我们刚才提到他说店面营销为什么别人用行，
我用就没什么效果呢？
就是有很多的案例看起来诶是挺好，
但自己怎么结合他们用，
好像就是没用，
那这是为什么呀？
这个问题我觉得你问的真的很好，
因为为什么呢？
因为我在就是实际课程里面，
你也听到有很多的案例，
然后这些案例也是学员们愿意听的，
但是他们会发现有一个事情就是诶，
你说这个人行老师你忽悠我的，
你说这个案例实现了，
但是到我那不行了，
这里有几个原因啊，
其中最核心的一个原因就是你不能够天下文章与大抄。
就比如。
的例子，
你在北京，
北京一个客户多少钱呢？
对不对？
你去到三四线城市，
四位是四五线城市，
你可能就不能够说你做那种活动啊，
对不对？
我举一个例子，
在北京你可以搞高大上的什么品红酒的活动，
这钱花得起来，
你去你的四五线城市，
你可能都找不到两个，
而且可能爱喝红酒也不多，
所以这个时候你一定要基于你的实际工作，
就是实际的门店。
所以为什么我们在课程里面不是提到有一个很有意思的东西嘛，
叫客群地图，
你还记得吗？
就客群地图就是你的群画像，
你一定要知道你的客群画像是什么，
就比如我每次来蛋姐的时候，
我心里面都会就是这个办公环境，
我会很舒服，
很放松，
你知道为什么吗？
因为乱，
都知道该哭还是该笑，
这是尴尬，
但是我去到啊，
你看我，
我同时去到另外一家公司，
大公司，
大公司也不叫大公司，
就是那些高资产的企业，
高级高级那就是大公司嘛，
然后你就会发现，
诶，
他们那个位置连摆放的东西。
都摆放的很整齐，
然后我用的时候我还不能做声，
然后比如吃东西的时候，
你不能够呱呱夸的让你们都听到，
对吧，
但大姐眼里就是嘴里面满嘴都是吃的，
都可以喷那个蛋蛋，
所以这不就是不同的客群的特征了嘛，
对不对？
所以每次我来蛋姐的时候，
我一定会穿什么呢？
T恤，
但是我去别的地方，
所以你看到吗？
只要我穿裙子穿得比较正装的，
去别人家一定是你就知道我要去别人家了。
好，
我突然觉得这个事儿是不是给公司反映一下，
我们之后稍微整理一下，
可以每次都看到更加漂亮的，
这个KT老师真是，
那这个我觉得就是说你要因地制宜嘛吧，
要明白你自己是什么，
实际上上这个课我最大的收获是说你得明白这个活动他为什么而做，
就是大家其实看的都是结果，
从结果看到了这个行为，
但实际上没有考虑到思维的问题，
你现在提醒我，
还有一个很多的都通在北京哈，
客群都一样，
那为什么人家做起来我做不起来清你还要。
看的另外一个点就是你的开店所处的阶段不一样，
嗯，
比如我这家店已经开了10年，
对我搞一个存量客户的维护，
就是已经我的老客户的维护，
让他转介，
******很简单了，
你现在刚刚开店，
比如像你去开店搞个转介，
转啥转啊，
人都没有一只对，
所以在这种情况底下，
你一定要根据你不同的情况，
所以一家门店你的营销活动取决于几个点呢？
第一个就是你所处的地理位置，
这个就是你的客群了，
第二个就是你所开店的一个阶段，
第三个还有重要的一个地方，
你也很想做，
但是很可惜你的员工能力不行，
所以这时候呢，
你要么换人，
要么换活动，
你选好残忍啊是就是在不同阶段要考虑的事情是完全不一样的，
最残忍的还有一个点，
就是你们可能会觉得说为什么人家嫌我不行，
然后呢贸贸然去复制粘贴，
但是失败的时候，
你们总怪是员工能力不行，
其实不是你。
作为一个决策者，
你需要去理清楚到底是什么原因导致的整体的逻辑啊，
我在奔驰上课的时候，
我就会发现，
你看他们的学员平均水平一定会比我们市场里面的大部分的我培训的学员的水平要高，
那你这个时候你去给他们讲课的时候，
你讲课的速度以及准备的内容一定要更丰富，
对吧？
比如有些时候我在另外一些水平稍稍显得差一点的，
我一天都不翻一页PPT，
但是你在奔驰你要用这种方法，
你肯定会被人家怼死，
因为它被标准化的，
它甚至标准化到什一小时多少页PPT这么严格了，
对的，
所以不同的阶段的呈现模式是不一样的，
所以大家也不能就是那什么，
就是邯郸学部嘛，
就很容易给效仿，
效仿把自己给玩死了，
所以你看像这几年比如火的什么增长啊，
什么裂变，
很多东西，
很多公司摸不清楚自己的阶段，
用了这种方法，
然后很多不是文章标题党就说诶，
我。
因为玩的这个增长把自己公司给玩死了，
就很多这样的，
而且在这里我就觉得还是想提醒一下各位听友，
因为我们知道你们的钱不容易，
赚钱也不容易，
但是如果你贸贸然去听太多的这些课程，
或者是太学那些软文，
这里有一个点是一定要注意的，
千万不要去免费烧用户，
嗯，
这个应该也看阶段和你的背景自立，
当然你是富二代，
你家有的是钱，
那就烧呗，
就是看你布这个局多大嘛，
如果你真的是一个特别厉害的一个布局的话，
那你也可以烧前期资本的钱，
对吧？
那如果不是那样的话，
前期都投入也许真就打水漂了，
但是生意的根本和逻辑还是最重要的，
如果你烧的就说，
比如你烧了第一批，
你都没有什么转化率的话，
你应该去反省了，
而不是持续的在继续去烧，
你假如你说哎，
我其实我去试水的时候，
我烧了第一批，
我其实转化率很高，
那你可以不用去关注这个转化率了，
可以吧。
就因为你只。
是放弃它，
而不是说我不知道我的转化率，
最惨的就是我一直烧不出我转化率，
那不就等于白烧钱吗？
这个是我现在在做门店的时候发现的一个比较大的一个问题，
人们老是去怼什么用户啊，
构建用户值没问题，
但是你一定要去关注转化率，
转化率才是你变现的一个最有用的机会。
嗯，
说到这儿我真的觉得，
嗯，
课程还是蛮好的，
我们下一个问题啊，
没有没有，
这绝对是诚实，
就是就是很诚实的啊，
我想说，
如果不是说我们录了这么长时间的课，
准备这么长时间的课程，
我今天是没办法跟您对话的，
你知道就这些问题我是没办法问的，
不过你真的很厉害啊，
就是只是陪着我去录课，
然后在听的过程当中，
居然好像变成一个比较成熟的店长，
就一直在听，
可能我对这事比较感兴趣的，
原来你真的是不止的梦想，
还有就是很多问题，
真的是我被听友问过，
就是我们的后台几百上千条的问题里面有很多个都是关于店里面为什么，
为什。
为什么那么多问题我们搭档我问，
很少回答这种针对性的问题，
因为丹蛋其实也没开过店，
也不懂，
所以我在您就是讲课的时候，
我会特别的有画面感，
我，
诶，
这不就是曾经谁谁提过开了一个什么样店遇到的问题，
这种感觉会特别的强烈，
所以这一次我录答听友问，
我会比上一次录人力资源会稍微要轻松己开心一些，
因为我相信人力资源也有用，
但是说实在话，
目前阶段我觉得所有的店更重要是活下来，
人力资源的管理可能是锦上添花，
或者是有一些我自己现在也觉得人力资源管理的课程里面，
我只能告诉他们哪些是不能做的，
哪些是雷区，
而自己nicetohave,
就是做得更好的那些，
放弃他，
他们更重要的是先让我活下来，
比如我应该如何去赚钱，
如何去经营客户，
对不对，
然后其实当业绩好的时候，
当我们的员工的收入高，
所有的人力资源问题都不是问题，
实际上我觉得开店跟工作还挺像的，
就是有一阵子我抓很多工作。
但是自。
我觉得传播气很难受，
就是敢于放手的时候，
反倒抓住了很多东西，
就可能开店跟这也有关系，
所以我课程里面不是有一个嘛，
叫单点突破，
这个其实也是很多的店长，
如果你是开店的话，
你要去听一听，
不要什么都做，
当你什么都做，
最后的结果就什么都做，
不用很容易是他听了很多课，
课里面说有这个，
懂了一堆概念都想落地，
然后你会发现你的经历根本不知道往哪打，
就是我在中欧上课的时候，
一个中欧的教学所说的话，
他说你应该听那个汤老师的课，
因为他的课就是你实战的落地的，
我们这些仅仅是一些概念，
而概念性的东西，
现在其实在中欧，
包括很多的一些大学的商学院都会出现这样的一个问题，
这个问题就是概念性的内容过多，
实战性的内容少一点，
那为什么我逼着你去做那么多的模板啊，
工具啊，
其实就是实战性可以实操，
对啊，
你没看到我们的课程有一个最大的问题吗？
要交作业的好是。
哦，
我觉得这个很重要，
就我们这个课其实是个训练营，
线上的一个模式，
它会有视频的课程，
然后也会有线上的答疑的环节，
那就是陪着大家一起把这个东西学完，
而且还会给到你，
呃提问题的机会，
很多人其实买那些课，
就线上的课程很容易是听不完的，
这件事情一是浪费，
二是你也没有办法真的学到一些什么东西，
所以我觉得这个模式我还是蛮有信心的，
那我们下个问题啊，
我再提一个问题好不好，
我觉得今天的节目录了好长时间，
下个问题呢，
就是一个相对管理的问题啊，
可能不光是开店会遇到问题，
然后他说这个老员工留不住，
新员工进步慢怎么办？
这个问题其实呃，
以前看到很多人说，
就是做餐饮也好，
或者做实体店也好，
有时候这个店面的流失率就员工流失率非常高，
而每走一个员工，
对公司的这个成本是有非常大打击的，
因为他培养时间，
包括这个薪资啊，
各种方面，
我虽然不是完全懂，
但听过很多就会有打击，
那公司就是这个，
也就能说店面吧，
店面老板应该怎么办才能控？
控制这个成本，
然后提高这个效率，
那新的人来了，
你说刚来了也可能也不能马上上手，
还要过度，
然后老员工就要走了，
这怎么办呢？
啊，
这个问题其实是很多的店长或者是很多的管理者啊，
他自己都要去意识得到的，
有些人认为是因为现在的90后、
95后他们不忠诚啊，
或者是我们忠诚一致，
因为你们正常一自己对，
所以我我专门开设了一个课程，
叫90后、
95后如何去管，
但是我觉得店长们就开店的人没必要去听这种课程，
我觉得你可以去知道一些核心点就行了。
首先第一个就是现在的90后、
95后他们已经不会有忠诚度这个说法了，
他们不像那些70后、
60后，
我是***一块砖，
哪里需要哪里办，
他可能一辈子就只服务一家公司，
甚至他们会认为离开那家公司有很大的危机感，
对不对？
比如当时我离开汇丰的时候，
我爸妈就说你神经病，
但是我很感谢那段日子里面的就是这种跳槽的，
换工作的这个经历了，
然后90。
后95后他们现在的最大的一个特点是什么呢？
他们在他们的职业生涯里面一定会服务于不少于3~4家企业啊，
这是他们的一个行为特征，
诶唐老师您分析一下，
为什么我们90后会有这种行为特，
因为他会觉得他有他对新鲜事物的好奇感，
是他们人生的一种猎奇的心态，
就他会觉得在这个企业里面，
就算某一个企业给他们持续的一个发展机会，
但是这个不足以去满足他们的猎奇感，
他们想去经历一下另外一个组织里面有些什么样的不同点，
也许可能去的那家企业之后，
还会回来去怀念他的老企业，
就像我今天说到我的员工跟我说我还是很怀念你，
但是anyway他一定还是想去经历过一下，
这是90后、
95后的一个特点，
但是70后、
60后他们是害怕去尝试的，
但90后和95后就是我最大的能耐，
就是我可以输得起，
我昨天说了一句话，
嗯，
就是我觉得90后好像是如果你不选择，
就是一种放弃，
是不？
是，
就是说这种放弃是对自己的人生的不负责任，
职场的不负责任，
因为你可能会有很多的一些新鲜的感，
这就是为什么90后95后女孩子还好，
男孩子还好，
他绝对不会去谈一个男朋友啊，
谈到这个话题好扎心啊，
就不谈这个问题，
所以从职场上面来说，
他们已经打破了那种忠诚度了，
所以我我想提这个概念的意思就是我们作为开店的人，
你无需说因为员工的流动而心理扎心，
好吧，
因为这是一个正常的现象。
那么第二件事情就关于老员工留不住，
以及新员工的一个培训，
这里面应该分成两个问题，
第一个是新员工的培训，
新员工培训上不来，
这绝对是你的问题，
为什么？
其实你没有好好的把你的员工进行切割，
你的员工进来之后，
你一定要把它切割成为三大块，
第一大块是标准人，
标准人，
标准人啥意思呢？
就是你们公司标准化。
他的一些行为模式以及标准化的管理东西，
直接让他作为机器人的模样打磨出来，
这块是我们高阶课里面有的吧，
对，
高阶课里面就是要打磨出来了，
打磨出来之后他其实很简单啊，
那么新员工入职培训，
我要做的事情不就出来了吗？
对吧？
但是我们的同学们呢，
老师用的一种方法就是什么传帮带，
然后让员工自己去悟，
千万不要顿悟，
顿悟是靠失败来顿悟的嘛，
是靠时间，
靠时败间，
失败是错，
然后很很长的时间，
所以你就会最后的总结就是说我的培养速度很慢，
因为失败嘛，
然后第二个人呢，
其实就情绪呢，
情绪人是什么呢？
虽然说可能标准化的东西都给到他了，
但是员工一定不会做出同样的结果给你，
就算是同样的一个员工，
不同的日子里面做出来的结果不一样的，
为什么？
因为有情绪，
成绩好的话，
做得好，
成业好，
做得不好是这样子，
然后第三个人是发展的，
发展人是每个员工在你这都会有贪心的，
他希望。
做完一段时间这个位置之后，
他就往上要提了，
所以所有的新员工你无需先去关注他的发展呢，
你需要关注的就是他的标准人你打磨成什么样子，
所以你作为开店的人，
你必须要有这一套标准化的东西，
你不能偷懒呐，
对不对？
然后接着你应该默认的一个点，
就是在新员工身上，
他的情绪是相对而言会大一些，
这种情绪不是说他会激怒啊，
恼羞成怒，
而是他的情绪里面有一个是老员工没有的，
就是对于不确定性的这种恐慌性，
因为他这种恐慌里面有一个就是客户是新的，
这些群体也是新的，
小伙伴也是新的，
公司的流程也是新的，
所以他有一种极度的不安全感，
所以你要容忍他的试错的过程，
对不对，
这是第一个新员工上面你如何去把它给确定下来，
所以任何一个开店的店长其实都应该认知到，
新员工不叫做全生产力的员工，
全生产力的员工就是老员工，
那你自己也要清楚的。
知道我需要多长的时间才把员工从一个零生产率变成一个全生产力的员工，
这个有赖于你的标准化程度，
你的标准化程度越高，
那么他的时间将会越短，
嗯嗯，
感觉这是有点儿专业化的一些规划了，
但是我觉得这个也是店长们必备的一些东西，
适合去考虑的一些事情，
如果你开店不考虑这个的话，
你以为新员工的培训就直接就浪费掉了，
在这个时间可能一是耽误员工，
二是耽误自己。
谢谢唐老师的回答，
精彩回答好像老员工没有讲啊，
老员工留不住啊，
老员工留不住就实际的发展人了，
这个，
那这个其实还是因为这个人刚刚在说，
你没有分辨出他是前端的，
就中端还是后端的，
然后你就没有给到他，
他想要的那种生活嘛，
还有一个点就是说人都是贪心的，
当你作为老员工，
就算是你给他已经很优秀了，
给他的钱很多，
但是人。
呢，
就会想更多了，
比如我的职业，
比如我能不能管人，
所以这个时候你应该给他更好的空间吧，
其实这个就是你要看他想要的是什么，
所以我们不能偷懒的，
但是这个课程吧，
现在讲太早了，
你先让他们去讲，
我觉得他们先活下来再说，
好的，
感谢汤老师，
然后希望今天的这个店长老板们呢，
听了这个课会有所收获啊，
就是如果对汤老师这个课程感兴趣的话，
可以在我们代理创业公众号里面回复店长或者业绩就可以获取这个课程的内容了。
我们目前是分线上和线下两个课程，
它主要的区别呢，
是针对店面不同的阶段给出的课程，
那线上相对来说更加具体，
更加实操一些，
相信也是大多数老板开店们必须的一堂课程，
所以如果你对课程感兴趣，
就赶紧到我们的公众号回复开店或者业绩来获取这个课程，
赶紧去查看课程吧，
早报名会有优惠哦，
好的，
那我们今天这个节目呢，
就这样了，
哎呀，
这是我第一期打。
大老板问我个人觉得还是表现不错的，
汤老师，
你觉得呢，
不错，
那我们有一个结实的感好的，
来，
我们一起说啊，
蛋姐创业下期再谈，
拜拜。