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江枫在犹豫要不要走上前
诚然
季夏偷懒是绝对不对的
尤其是这种彩虹屁模式的偷懒更加危险
因为这种偷懒方式总让江枫想到江隽莲和江隽清
但他觉得郑达现在做的这个像饼一样的玩意儿看上去还挺好吃的
刷了鸡蛋液
还撒这么多黑芝麻
烤起来肯定很香喷香
江枫看着郑达把桃酥放进烤盘
又把烤盘放进烤炉
才缓缓走上前去
装作一副好奇的样子
郑师伯
你这是在做什么呀
季夏想吃桃酥
我就给她做了点儿
这哪
觉得今夏这孩子啥都好
懂事儿听话嘴还甜
比那个只会怼自己还不肯谈恋爱的儿子强一百倍
就是师傅不太行
夏夏
你真是太不应该了
你郑师伯祖难得来一趟
怎么让他给你做吃的呢
江枫客套性的指责了一下季夏
从兜里掏出二十块钱给她
去外面买关程煮去
啊 谢谢师傅
季夏接钱的动作无比熟练
师伯祖
等下我回来再吃您做的酥饼
然后季夏就像一个放学后急于逃离课堂的小孩
对酥饼没有任何留恋
抓着钱就溜了
对了小江
现在有时间吗
我有点话想跟你单独说说
去外面说怎么样
郑达觉得他得好好跟江枫谈谈关于季夏的教学问题了
这么好的苗子不能糟蹋了
照江枫这个教法
再好的天才都教坏了
江枫虽然不知道郑达想跟他谈什么
但是能正大光明的摸鱼
何乐而不为呢
反正他的八宝栗
香鸽
拔丝山药等菜都已经做完了
剩下的菜江建康同志能帮他代炒
江枫欣然同意
同两位老爷子说了一声
就带着郑达去了更衣室
江枫确定更衣室没人之后
就把门关上了
郑 师傅
有什么话您就说吧
也不是什么大事
就是几个问题想问问你
呃
季夏是你徒弟吧
收了多久了
郑达问道
半年不到
去年收的
那她以后是准备往红案发展呢
还是往白案发展呢
我虽然是个红案厨师
但夏夏一心想学白案
而且他在白案上也挺有天赋的
以后应该会成为一个白案厨师吧
郑达眉头微皱
刚才季夏揉面的时候我也看了
虽然路子有点野
但是基础不错
是个好苗子
好好培养的话
未来不可限量
就是
郑达话没说完
他就是担心江枫没办法好好培养季夏
我前天和今天啊
在厨房看见你都是做红案的事儿
也不知道你白案的水平怎么样
郑达决定换一个问法
比夏夏差一点
江枫实话实说
郑达疑惑
相信我的情况你也应该知道一些
这两天黄师傅呀
肯定多少给您提了点儿
我们家现在没什么人学白案
基本上都是专攻红案的
就连我爷爷对白案也只是略有精通
除了我爷爷
就是我大伯白案好一点
可我大伯是个裁缝
厨师不是他的主业
这些年他都是在家里做点心给我大伯母吃
我大伯母就一个人
再能吃的话也吃不了多少啊
夏夏的情况我这个当师傅的也算清楚
他正儿八经学白案根本没几年
有点底子
基础还可以
但那是野路子啊
教 我也想教
但是我这路子比他还野
我基本上没学过白案
原本吧
我是想拜托我大伯教夏夏
但是我大伯也有自己的事情呢
他得在家里给我大伯母做饭
有时候还会做做衣服改改衣服什么的
一天中空余时间很少
所以这些日子吧
我一直在琢磨着给夏夏找一个专攻白案的厨师来教他
郑达不由自主的点点头
对江峰也改观了不少
虽然这个师傅能力不行
但他有自知之明
他也知道自己能力不行
您是我师伯
这些事情也没有什么隐瞒的必要
夏夏之前只会做撑面典型
这方面的事情他一窍不通
水油皮还是我前几天教的
其实我也不太会
就是教了他大致的方法让他自己去琢磨
结果他就这么琢磨出来了
江峰继续夸季夏
郑达眼睛一亮
他刚才看季夏做水油皮儿的时候
还以为他已经学了一段时间了
没想到才学几天
心里对季夏的评价不由得又高了几分
您说夏夏这么好天赋
是不是得给他找一位好老师啊
是啊
郑达郑重点头记下
这么好的苗子
没有名师教导简直是暴殄天物
哎
可现在市场大环境你也知道的
白案师傅本来就少
优秀的白案师傅更少
姑苏那边可能还好一点
咱们北平这边厉害的白案师傅呀
就那几个
还都是家传手艺
从来不在外面收徒弟的
糕点铺子都是一代传一代的
是啊
现在白案真的不如从前了
好多年轻人都不愿意学白案了
有的糕点铺子啊
卖的点心还不如机器产的
郑达感同身受
即使他就是那个用机器生产的点心摧毁了市场的罪魁祸首
您最近有空吗
江峰顿时笑着问道
嗯
郑达顿时警觉起来
江峰暗道不愧是生意人
警惕性就是跟一般人不一样
我就是看您刚才呀
和夏夏相处挺好的
夏夏看上去也挺喜欢您的
你要是最近有空的话
不妨抽点时间教导一下夏夏
哎呀
至少把她领上路
郑达觉得虽然季夏是个好苗子
但不代表他就喜欢教徒弟
当初教儿子的时候
他就差点被儿子气了个半死
就算他挺喜欢季夏的
也不想给自己多找这么一个麻烦
顺嘴提点是一回事儿
答应教导又是另外一回事
前者只是随便说说
后者可就要认真负责了
郑达叹了口气
哎呀
真是不巧
我最近在北平还真有点事儿
可能抽不出时间
要是有空的话
我一定好好教季夏呀
江峰也知道他和郑达没见几面
就算郑达名义上是他的师伯
那也只是刚认的
这无亲无故想让他帮自己教徒弟显然不太可能
郑达自己都没收徒弟
怎么可能会帮别人教徒弟呢
啊
我就是随便问问
你也别放心上
如果您这边遇到什么问题啊
也可以随时找我
虽然我没什么太大的本事
但也认识一些朋友
一些小问题还能解决的
江枫客套道
郑达眼睛一亮
小江
你师伯我好像还真有个事要麻烦你啊
江枫愣住
师伯你刚才还挺聪明的
现在怎么这样了
我刚才说的是客套话
你听不出来吗
啊
其实也不是什么大事啊
就是你师伯我刚才在外面看你们店女服务生还挺多的哈
长得也都挺标致
人还有礼貌
就是年轻了点
有没有年纪稍微再往上一点的
郑达现在别无所求
只想发动一切可以发动的力量给郑思源解决婚姻大事
啊
江枫惊呆了
心想郑达是啥特殊爱好
看郑达的眼神顿时就变了
你郑师兄啊
今年三十五了
就是不肯谈女朋友
这些年我一直寻思着给他介绍对象
什么公司高管
白领 企业家
个体户
白案师傅
红案师傅
甜点师咖啡师
哎呀 适合的
能合适的我都托人介绍过了
没一个成的
郑达只要说起这个就滔滔不绝
我寻思啊
这年头高级酒店的领班经理什么的
学历也都挺高的哈
门当户对
也算是从事同一事业
没准找个合适的还真能成
郑达也是病急乱投医了
哦
呃 郑师伯
我们店里的服务生普遍年纪都挺小的
就是房经理年纪大点儿
但他孩子都读小学了
估计不太合适
江枫面露难色
他们泰丰楼是酒楼
也没办法给人解决婚姻问题
等会儿
他们泰丰楼怎么就不能给人解决婚姻问题了
他这儿不光有菜包鸡和剁椒鱼头这种姻缘套餐
现在还多了混合糖水这个相亲神器
北平那些婚介所在泰丰楼面前简直不堪一击
郑师伯
您急吗
江枫试探性地问道
急 当然急呀
我这都快愁死了
郑达也不怕别人知道他在担心郑思源的婚姻大事
他恨不得所有人都知道他在担心郑思源的婚姻大事
这样别人一想到给人介绍对象
就会想到郑思源
郑思源脱单成功的可能性就大大提升了
我就有个小方法
可能听上去不是很靠谱
但真的很有效
虽然不是很科学
但绝对有用
您认识专门看姻缘的大师
郑达张口就是封建迷信
呃 不是
就是如果有人跟郑师兄介绍的对象相亲
吃饭的地点啊
您就定在我们这儿
我们泰丰楼有个专门的相亲套餐
很灵验的
比那个什么姻缘符啊灵验多了
重都好几对了都
江枫就差拍着胸脯跟郑达打保票了
真的
郑达有些将信将疑
姻缘符他都求了一沓了
家里的风水也改过了
也没见郑思源讨着老婆
真的有一对儿就在我面前成的
就在吃饭的时候打电话表白的
人家女方当场就同意了
现在还在我朋友圈里秀恩爱呢
您要不要看看他们的朋友圈非常甜蜜
江枫当场就去柜子里拿手机
点开微信找到方卓越的朋友圈给郑达看
郑达稍微有点相信了
玄学这种事情嘛
谁说就一定是要符了
谁说菜就不行了
要是你郑师兄在北平这边成了家
我肯定也要搬过来住
再怎么说我也是季夏的师伯祖
指点晚辈那是应该的
小江你放心
这些日子我都待在北平
一定让季夏的白案点心入门
郑达一脸信誓旦旦
江枫知道
泰丰楼婚介所今天算是正式开张了
郑思源就是第一单
郑达是一位心里有个钟的白案师傅
桃酥进烤箱需要先用上下火烤二十分钟
再转上火烤几分钟上色即可
郑达明明没有手机和手表
心里却是掐了表一样
掐准时间回到厨房给桃酥转上火
然后在边儿上候着
江苏也在边上候着摸鱼鱼
美名其曰学习
季夏还没回来
杨江枫怀疑她有可能没有去便利店买关东煮吃
而是去了更远的地方偷吃了一些二十块钱之内能买到的食物
比如说炸薯条
比如说炸鸡排
比如说花枝丸
比如说可乐芬达雪碧
这样想想
江枫觉得他给的钱多了
就在江枫东想西想的时候
桃酥出炉了
新鲜出炉
热气腾腾
拿手抓了都嫌烫手的桃酥喷香扑鼻
不同于传统的菜香
这是一种独属于白案点心的来自面粉烘烤之后的麦香和酥油的油脂香
浓郁而不霸道
只会勾起人们对碳水化合物和油脂最原始的渴望
桃酥的香味弥漫在整个后厨里
就连离后厨比较近的几桌客人都闻到了
不由得招手问服务员
泰丰楼是不是新来了什么白案师傅
在后厨做什么点心居然这么香
郑达做了一炉也就是一烤盘的酥饼
量不多
但吃起来也快
桃酥不同于鲜肉月饼
鲜肉月饼更像主食
吃上几个就饱了
桃酥更接近零食
连吃几块都没什么感觉
全世界的小孩都知道
零食是怎么吃都吃不饱的
闻见这么香的酥饼
后厨几乎人人都忍不住去尝了一块儿
就连两位老爷子也不例外
外酥里脆
甜而不腻
面粉经过烘烤后散发出来的香味和油酥的香味相得益彰
吃进嘴里有粉粉的掉渣的感觉
渣儿却不会掉到衣服上
这种桃酥对于任何人而言都是一种美妙的点心体验
众人分完桃酥还剩了不少
江枫将其一分为二
装进两个盘子里
一盘留着季夏回来之后吃
另一盘由他端去给李教授他们
郑达虽然提前来了
但是在后厨做桃酥花了不少时间
江枫猜
李教授估计早就到了
黄师傅和郑思源估计也从药店那儿回来了
果不其然
当江枫端着桃酥领着郑达从后厨出来的时候
隔着老远就看见已经坐在桌边的李教授
陈素华
郑思源和黄师傅
只是不知道为什么
李教授身边有一个看上去二十来岁的姑娘拿着文件袋
远远看着好像是在同李教授说话
黄师傅还没从恐高的阴影中挣脱出来
即使吃了缓解头痛和呕吐的药
精神也不是太好
整个人跟霜打的老茄子一样坐在桌边发呆
看来今天的缆车体验会成为他伴随一生的人生阴影
目光呆滞
双眼无神
看上去像在思考人生
比他目光更呆滞的是郑思源
从他的眼神就可以看出这是一个单身的好苗子
见江峰和郑达来了
郑思源礼貌性的朝他们点点头
黄师傅无精打采的冲他们招招手
李教授因为在同旁边那个年轻姑娘说话
所以也只能冲他们点点头
最热情的就是陈素华
差点就跳了起来
他刚才都快憋坏了
这么多人坐一桌
居然没一个和他说话的
鬼爷 姑奶奶
这是郑师伯刚做的桃酥
刚出炉
正香着呢
你们快趁热吃
江峰将桃酥端上桌
郑思源和陈素华的注意力顿时被桃酥所吸引了
哎 爸
你今天怎么亲自动手做桃酥了
我记得你好多年没做桃酥了
郑思源问道
你要是结婚了
我以后天天给你做桃酥吃
郑达面无表情道
哦
郑思源拿起一个桃酥塞进嘴里
把自己嘴给堵上了
嘴堵上就说不了话了
陈素华也拿起一个桃酥咬了起来