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第168集。
夏晓兰表现得挺高兴，
一到家就琢磨着青鱼要怎么吃，
刘勇他们也不知道她是真高兴假高兴，
反正夏晓兰说啥都配合着，
夏晓兰完全没啥刀工可言，
李凤梅却是做惯饭的。
按照夏晓兰的说法，
把15斤的大青鱼去骨切片，
取一半的鱼肉再切成薄片，
打了两个鸡蛋，
放料酒和姜，
加点盐腌着，
用芡粉挂浆放在那里不管，
一边又忙活着用另一半鱼肉刮鱼茸、
捏丸子。
鱼茸很麻烦，
要用刀背一点点把鱼肉刮成泥，
还得去掉鱼刺，
最后加上盐和鸡蛋，
不停的搅拌鱼茸，
让它呈胶状才能捏鱼丸子。
这东西也太麻烦啦。
李凤梅头上汗都冒出来了，
叫她蒸馒头、
做包子，
搞点羊肉烩面之类的家常菜，
行，
这么麻烦讲究的吃法还真是第一次亲自做。
不过刘子涛不吃辣，
一条15斤的大青鱼做水煮鱼，
几个人也吃不完一半儿做成鱼丸，
大家能吃个新鲜，
吃不完把鱼丸放两天也不会坏。
好吃的东西当然麻烦，
城里人的吃法比我们农村人讲究。
刘勇在国营饭店吃过这菜，
家里肯定不如国营饭店的大师傅手艺好，
能复制个几分，
也算不浪费这条鱼水。
水煮的做法夏晓兰知道，
她把坛子里泡菜捞了些出来，
和生姜蒜一块儿切细，
再把干辣椒剪成小段儿，
还剥了些葱，
一家人只当白溪寺门前的是非没发生过。
热油炝锅，
把各种调料爆香，
夏晓兰捣鼓了一道低配版的水煮鱼。
当然没有饭店大师傅做得好吃，
但卖相嘛，
看起来不错，
有李凤梅和刘芬对火候的把关，
鱼片也足够嫩，
味道挺家常，
夏晓兰做的水煮鱼及格啦。
这道菜哪里都好，
就是特别耗油，
菜油要是倒少了，
辣椒不上色，
鱼肉吃起来也不够滋味儿。
从前李凤梅也舍不得这样做菜吃一斤菜油要1块多，
一斤盐才2毛一斤，
做一盆鱼起码要用一斤油，
就算是夏天的时候，
在河里抓到鱼不花钱，
这样煮鱼可心疼油啊。
现在嘛。
李凤梅也看淡了，
20块一条的鱼都舍得买那点菜油钱也不算啥。
更何况。
买鱼的钱是夏家人掏的。
这让水煮鱼片儿变得更好吃了。
李凤梅忽然想起来一件事，
就今天这个，
我记得早年不叫夏子毓吧，
不是叫夏春花，
是叫夏春花。
后来初中毕业，
嫌自己名字不够文雅，
自己改了个夏子毓，
这事儿夏晓兰倒没拿出来嘲笑夏子毓，
嫌名字土气，
改了不是啥大问题，
夏晓兰虽然不会这样干，
哼，
到底叫夏春花的不是她嘛，
并不能体会当事人的心情。
李凤梅就不太乐意了，
因为夏子毓的名字和他儿子刘子涛重了一个字，
涛涛都6岁了，
满月就取了大名，
可比夏子毓要早，
天下重名的何其多，
别说只是个中间的子字，
就算连名带姓相同的也不少。
李凤梅纯粹是看夏子毓不顺眼，
处处都能挑出毛病。
吃完饭，
刘芬偷偷问李凤梅，
你说今天的事儿咋办呢？
李凤梅反倒是问她，
你想和夏大军复婚不？
过了几个月，
万一你消气了呢？
刘芬从来没想过要复婚，
她卖油渣时累得很，
时间都被生意和夏晓兰的事儿占满，
哪有空去想从前的事啊。
一个人可能逆来顺受惯了，
不晓得反抗，
可他一旦反抗过一次，
品尝过当人的滋味儿，
为啥要回去给夏家做牛做马？
刘芬的态度很坚定，
李凤梅就笑，
那你怕个啥？
怕晓兰想不开，
重新和夏春花抢男人啊，
吃软饭的男人哪里比得上周诚？
周诚的孩子我看哪里都很喜欢。
军人没有那么自由，
除了不能经常见面，
周诚那里是挑不出一点毛病的。
但不能经常见面，
对80年代的人来说，
异地并不是问题，
很多人的婚姻两地分居不也过了？
一辈子吗？
也就是后世社会变得太快，
不管是男是女，
受到的诱惑都变多了，
夫妻一旦异地，
婚姻关系就变得特别不稳定。
刘芬当然也很喜欢周诚，
小伙子那精神的长相能讨天下大部分丈母娘的喜欢，
更何况对夏晓兰特别上心，
就算自己请不到假，
也要托朋友来商都看看晓兰。
女人都是那样，
要忘掉一个人，
那就找个更好的。
李凤梅特别深有感触，
她二嫁给刘勇没啥后悔的，
除了前几年穷一些，
可刘家没有难缠的公公婆婆要伺候，
没有理不清的妯娌关系，
家里就李凤梅当家做主，
比她前一个男人好得多了。
结婚几年，
两人只因为前年春。
**被要账的堵门大吵过一架，
吵完架，
刘勇就出门赚钱去了。
这不，
今年家里的经济环境陡然提升，
全家都搬去商都住。
李凤梅的日子过得别提有多顺心了，
就算前头的男人跪在地上磕头祈求，
李凤梅疯了才回去。
刘家吃大青鱼，
陈家也吃大青鱼。
陈大嫂没那么讲究的厨艺，
水煮鱼这种蜀省技法她不会，
糊辣鱼她还是会的。
后世商都的糊辣鱼大多选用草鱼做，
不是因为草鱼最正宗，
而是大青鱼越来越不好找，
饭店只能退而求其次，
选择用草鱼当主料。
夏晓兰送的大青鱼做糊辣鱼，
正好热气腾腾的糊辣鱼上桌，
陈家哪个说不好吃啊？
陈旺达把一块鱼肉往嘴里夹，
他喜欢吃鱼，
胜过鸡鸭等家禽。
上了年纪的人啃骨头费力，
鱼肉却是不费牙齿。
晓兰那丫头错不了，
就该是七井村的人。
陈旺达不是图夏晓兰的一点礼物，
20块钱的大青鱼陈家不是买不起，
但夏晓兰每次回村子都不会空手上门，
东西多少是个心意。
夏晓兰晓得感恩，
人情通透才是陈旺达最喜欢的。
村里那些人说，
划给夏晓兰和刘芬的宅基地太大，
那些蠢货晓得个屁，
没有这块儿宅基地。
夏晓兰半路才来七井村落户的人，
对村子有啥归属感，
眼瞅着那丫头争气，
转眼考上大学，
说不定就一去不回。
现在嘛，
夏晓兰走得再远，
根却在七井村。
现在的大学生金贵着呢，
大河村不也是瞅着晓兰堂姐考了大学才捧着一个拼命踩另一个吗？
大河村有一个大学生，
有啥了不起呀？
七井村的很快就出两个大学生，
大学生和大学生不一样，
不等个10年八年也看不出来谁更厉害。
陈旺达就等着那天呢。
别管是夏晓兰还是他孙子陈庆，
说不定就能给落后的七井村带来新的变化。
他没读过书，
但他记得老领导当年说的话，
拿起枪能保卫国家，
读书却能治理好国家。