00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/a23673b4e9f0cd7b7d977e41b79bfc56.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
是的
赵大鹅揉了揉惺忪的眼睛
只好慢悠悠的爬起来
而程锦溪早就起了床
一早就扎进厨房忙活
今天他要做全家都爱吃的粘豆包
他先把昨晚泡好的红豆捞出来
用清水仔细淘洗了一遍
等锅里的水烧开
就把红豆倒进去煮
接着又洗了些红枣
要把红枣切成小块
还得仔细去核
这活儿费功夫
但程锦溪做的很有耐心
一点不急躁
准备好这些
他又提前把白糖糯米粉拿出来摆好
省得待会儿要用的时候手忙脚乱的找材料
等了差不多半个小时
锅里的红豆终于煮熟了
他把熟红豆捞出来捣碎了
加了适量白糖拌匀了
再用力搓成一个个小圆球
香甜的红豆馅儿就做好了
之后程锦溪从柜子上取下一个大碗
往里加了适量糯米粉和切好的红枣块
又舀了些白糖放进去
估摸着甜度刚好就停了揉
必须揉得太甜腻
程锦溪往碗里慢慢加适量水
用力揉面团
这这儿费力气
没一会儿他手臂就发酸了
擦了擦额头的汗
他没歇多久又接着揉
必须揉成光滑的面
面团还得注意硬度
太软了蒸的时候容易塌陷
面团揉好后
他把面团和红豆馅儿放在一旁
取了一小块面团用手拍扁包住红豆馅儿
慢慢收口捏紧
确保没缝隙
包好的粘豆包一个个放进蒸笼保持间距
接着往蒸锅里加足水
大火烧开后放上蒸笼
得蒸半个小时才好
程锦溪总算松了口气
趁这功夫准备浆糊
往盆里倒些烧烧开的热水
加上面粉不断搅拌
直到成黏糊
用来贴对联和福字正好
另一边
赵大鹅在纸上写了满园春光四个大字
虽年纪小
字却还算端正
这对联是要贴在圆字的
他用的是周育仁托人写的
但不过是贪玩多写几笔
对小孩子来说写福字才最合适
他握着毛笔写下一个略歪的福字
周春文盯着自己写的字格外满意
凑到赵大鹅眼前
大鹅大鹅
快来看我写的字好看不
周春文早在除夕前就偷偷练过写福字
他听说福字写的越好
今年的福运就越多
便一心想多攒些福运
私下下了不少功夫
写出的字自然端正
好看好看
表姐你写的真好看
赵大鹅满脸笑意的夸道
低头继续写自己没完成的福字
这时周春红从厨房出来
端着一碗浆糊
这是用来涂在对联背面的
粘性好还不容易掉
村里家家户户贴对联都用着法子
周育仁拿起刷子蘸上浆糊
均匀涂在对联背面
仔细贴在墙上
赵大鹅也学着拿过刷子
把浆糊刷在自己写的福字后面
特意将福字倒过来贴
这是老讲究
意味着福到了
不光他的
周春文
周春红
周育仁还有周春文哥哥写的福字全都倒着贴满了墙面
咱们多贴几个
争取把这面墙全部都贴满福字
周育仁笑着说
手上没停
转眼已贴好好几张
外面的鞭炮声此起彼伏
周春文拉了拉赵大鹅的衣袖
眼里满是期待
大鹅
等晚点儿咱们去玩鞭炮好不好
每年过年
不管大人小孩都爱凑着玩鞭炮
热闹又有趣
平日里可没这机会
周春文早就盼着这一刻了
好呀 大表姐
等会儿咱们偷偷去外面玩
赵大鹅眼睛一亮
也盼着能出去放松
自从重生后
他天天琢磨着赚钱盖新房
家里杂事也多
一颗心总悬着
也就过年这日子能真正松口气
贴完福字就该剪窗花了
可赵大鹅没什么艺术细胞
剪到一半就卡了壳
干脆把剪子一放
转身跑向厨房
隔着老远他就闻到了粘豆包的香甜味儿
早上没吃多少东西
肚子早就饿了