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欢迎收听由懒人听书出品的我在古代当极品老太作者
二姑娘
播音
小舟说书第五百八十八集
少有这种酱汁浓稠又香糯可口的卤味
就这么用卤味下饭
再多几碗米饭
他们都能全部吃下去
汪氏一见他们吃完后
撤下来的装卤味的盘子如此的干净
便让人又捞了六十多个鸡蛋出来
分成了三份
让宁老三这三位同僚分别给带回家去
这一下让光盘的三人又吃又拿的
很是有些脸红
幸亏薛凯的络腮胡子够多
遮住了脸庞
等他把那二十个卤蛋拿到家中
家中的夫人马氏见他居然把吃食拿进了卧房
顿时皱起了眉
心中有些不悦
这些日子因为下大雪的缘故
她的胃口本来就很是不好
今天晚上不过就是吃了几口燕窝粥
便是吃不下去了
一看薛凯喝的如此醉醺醺的模样
还不知道是在哪家花楼里喝的呢
一想到这个可能
马氏便心中抑郁
忍不住上前想把薛凯放在桌上的吃食给丢出房门外去
可是将将一靠近
一股香味儿便是扑鼻而来
让她忍不住食指大动
你带的是什么东西啊
马氏一边问
一边伸手把那包吃食给打开
却见里面居然全是剥了壳的鸡蛋
还都黑漆漆的
看着怪模怪样的
只是原本包着的油纸被打开之后
之前隐隐约约的香气更加的浓郁了
这让马氏忍不住咽了咽口水
夫人
这是为夫特地给你带来的吃食
是我一新来的同僚家中所做
甚是美味
我可是听了府中下人说了
夫人这几日胃口不佳
为夫甚是心疼
薛凯一见马氏的模样
忍不住有些偷笑
自己是爱美食的人
娶的婆娘那也是同道中人
马氏一听薛凯这般一说
忍不住一个斜眼
冷哼了一声
哼
居然没有去逛花楼
哪里话呀
夫人身子不适
为夫怎可能还有心思喝花酒呢
薛凯是义正言辞
快来尝尝
我这新同僚家中的美食
可还入得了夫人的口
只见薛凯对外喊了一声
便由那丫鬟送了碗碟筷子勺子进来
薛凯用勺子舀了一个鸡蛋
拿起来朝着马氏嘴边递了递
马氏嗅了嗅
又看了看这鸡蛋
犹豫了片刻
终究还是香气战胜了理智
轻轻的咬上了一口
咬完之后
眼睛顿时就是一亮
又是接连几口
便把一个鸡蛋给消灭了
嗯 好吃啊
怎么会这么好吃啊
马氏吃完一个
直接从薛凯的手中把那勺子给拿过来
又舀了一颗鸡蛋吃了下去
一连吃了两颗鸡蛋之后
马氏这才意犹未尽
放下了勺子
美味虽然好吃
可是这鸡蛋呢
晚上不可吃的太多
要不然对胃不太好
马氏让人把东西撤下去
准备放着明天再吃
其实啊
他家还有其他好吃的
你若是喜欢
明日我问问宁老三
薛凯一见马氏吃了两个鸡蛋之后
心中也是高兴
自家夫人这段时间食欲不振
她其实也是看在眼里
虽然她人长得粗犷
可不代表她的心思不细腻呀
这不太好吧
毕竟是你同僚啊
马氏想的比较多些
摇了摇头
应该是没什么大问题
今日在他家中喝酒
听他这话里的意思
想把这卤味做出来
放在自家铺子里去卖的
若是他开了铺子
咱们想吃
直接去他铺子里去买
那不就行了
薛凯想到今天宁老三说的那些话
毫不在意的说
那咱们可是有口福了
马氏抿嘴笑了笑
除了薛凯之外
霍怀远和方德在这边都是孤家寡人一个
所以回到各自府中
只有那贴身的护卫和下人
霍怀远和方德倒是没有留着第二天再吃
而是直接给了贴身的护卫和下人们
算是宵夜了
那些护卫和下人吃了
顿时惊为天人
没想到小小一个鸡蛋
居然能做的这般好吃啊
汪氏因为长时间没有做过卤肉了
一开始的时候
这心里还有些忐忑不安
生怕自己的配料表配比的不正确
现在一看
自己应该是宝不刀未老
做的很是到位
汪氏把如何卤肉的方子交给了新买来的两个仆妇
然后让另外那两个男仆
那两父子每天去城里的屠夫那边去拿货
拿回来之后
就由那年轻的女仆和孩子还有那两名仆妇一起洗猪头
猪尾巴和猪下水这些东西
洗完之后
再由那两名仆妇来卤煮
其中卤料呢
都是被汪氏用纱布做成了卤料包
所以只要猪头这些东西下锅之后
直接丢下配比好的卤料包
看看时间
慢慢的熬煮就可以了
等到把猪头猪尾巴猪下水这些东西全部捞上来之后
鸡蛋反正是让人随便的放进锅里煮着
在塞北
鸡蛋是两文钱一个
汪氏把卤蛋直接定价为五文钱
其他的卤味却是定价八十文一斤
其中猪头上的猪耳朵还有猪舌头得分别的割下来
可以单独的卖
卤味铺子开张三天
便被全城的人都给记住了
蜂拥而至的人是无数个饶氏
汪氏每天让人在全城的屠夫手中定了五头猪的量
都是被卖了个精光
去拿货的明叔忍不住来找汪氏
夫人
不如再让屠夫多杀几头猪吧
汪氏却想起了宁芃芃的一句话
什么东西呀
都不如欠一口的好吃
客人要是把喜欢吃的东西一次性给吃了个够
那下次肯定就不会再光顾了
就算是再好吃的东西
一次性给吃吐了
那也变成不好吃了
可是如果永远插上那么一口没吃够
那么就能一直吊着人的胃口
所以汪氏对明叔摇了摇头
只说每天指定五头猪的量就足够了
因为这城里的人老是买不到卤味
便是每天大清早的
都有各府的下人在还没开门的铺子前就开始排队
生意可以说是一飞冲天
一本万利
汪氏每天数银子
这手都快数抽筋儿了
你这财迷呀
咱们家的银子
我记得可比你现在手里的多多了吧
当初我每一次跑商回来拿给你的银票时
也没见你这么激动啊
宁老三有些幽怨的躺在床上
看着盘腿坐在床上数银子的媳妇儿
不解的问
哎 你不懂
银票那就是个数字
哪有这么多银子和铜板放在眼前让人快乐呀
汪氏白了一眼宁老三
把数完的银子一个个的放进自己的钱匣子里
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