00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/a40a24a7a1966cd0253605d7e1e2e99f.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
一门让人上头的学科下
当代的大型零售业可以视作十九世纪末百货商店商业模式的延续
现在的大型超市和连锁商店优势都在于商品众多
高销售量和快速库存周转
现在的商场和购物中心也通过完善餐厅
健身房等各种设施的方式
达到让消费者长时间停留的目的
而当代商品的表演性更是比起十九世纪末的百货商店有增无减
在二十世纪末的宜家商店中
商品在仿真的房间里呈现
这和一个世纪前的陈列室用的是一样的模式
每件家具
每个物件都完美的嵌入了模型场景里
顾客会把这些场景投射到自己的家中
在宜家
固定的浏览路线也使人们的沉浸感得到了增强
从进门到出门
顾客都被迫沿着固定的路线走
也就连续性的浏览了所有商品
这延长了消费者的沉浸感
也增加了购买的可能
十九世纪百货商场场景设计的核心就是如此
在二十世纪
随着商品管理这一学科的出现
此前的一系列经验变得更加系统化和科学化
商品管理的目的是通过多种手段使销售利润最大化
商品管理需要考虑多方面的优化
包括优质的产品搭配
优质的陈设
如布局
组织 摆放
优质的时间如季节
潮流 库存
优质的价格如定价
竞争
利润和优质的质量如服务率
客户满意度
这是一门让人上头的学科
通过对商品流通以及商品客观关系的分析
他实现了当年百货商店所没有达到的理想
通过汇出顾客的行动轨迹
就可以分析出商店里的热门和冷门区域及人流量高和低的地方
并借此优化商店布局
比如在冷门区域放一些招揽顾客的低价商品
通过不断观察
不断校准
经营者就可以操纵顾客在商店里的轨迹
并让顾客以最有利于商店盈利的方式来浏览商品
超级写实主义的仿真场景是十九世纪现代商业的另一个基本特征
十九世纪的巴黎古董商总是刻意让陈列品陈旧和杂乱
到了二十世纪和二十一世纪
许多商业连锁店依然用的是类似的模式
一些连锁面包店常用橘色的灯光和木质的装潢
天花板上挂着旧吊灯和木梁
模仿出古老面包铺的场景
店员像在快餐店里一样站在柜台后为顾客提供服务
尽管他们穿着类似面包师的服装
白色围裙和厨师帽
他并不会揉面团做面包
他们卖的面包都是在工厂批量生产出来的
自十九世纪以来
对感性的技术管理一直是一种不变的力量
在不断兴起的各种概念殿里
我们也看到了这种现象
以成立于一八九二年的美国服装连锁店阿贝克隆比和费奇
也就是aandf为例
该品牌的店面在一九九零年代后期经过重新设计后
就为消费者带来了逼真的体验
进入商店后
半黑暗的店面
甜美的香气和强烈的电子音乐会给消费者造成多重感官刺激
aandf使用着社会工程学的手段
他提供的感官刺激是为了让购物者处于情绪亢奋的状态
促使消费者冲动购物
并产生积极的消费行为反应
如增加购物时间
购物金额
购买的产品数量等
在aandf
商业场所的规范被颠覆了
店面被设计的像是夜总会或情色场所
工作人员也和传统的销售员角色相去甚远
他们炒热店面的气氛
并用热情感染顾客
顾客会惊讶的看到员工们在商品中间嬉戏
有时甚至互相挑逗
互相爱抚
商店员工间的关系形式是如此原始
如抚摸
拥抱 跳舞
玩耍等
以至于顾客对他们的关注胜过了对产品的关注
在商店的入口处
游客可以抚摸裸体的模特并拍照
商家通过把工作人员展览出来
以满足顾客的窥饮癖
给人以感官刺激
这在原本平常的市场关系中增添了表演性的成分
对于经常光顾的年轻人来说
这家商店成为一个可以久留和社交的地方
aandf让他们和兴趣相同的人共处
塑造和巩固个人定位
用这样的方式
商家留住了顾客
还让顾客对品牌产生了感情
像这样
aandf实际是沿用了百货商店的技巧
并对其进行了更新换代
过去
商店曾是店家和顾客展开谈判的地方
但现在
那些往日景象都无影无踪了
这里只剩下商品自主销售和博得关注的把戏