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农家一播出演播
余石
第三百一十九集
李易没陪在孩子们的身边
他的救护车在
在二十骑的羽林飞骑保护下
继续向前
他坐在车外
观察蓝田县的情况
这蓝田县啊
每年都要受个灾
有时啊
是冰雹
有的时候是涝
还有的是上半年涝完以后啊
下半年又旱
蓝田县山多
一处地方可能就是一个样子
明天一早我要上山
大家准备一下
派出来二十个最开始的羽林飞杰跟在我身边
李易看着民居的时候
对跟在身边的郭子仪说
嗯 我也去
郭子仪点点头
去呗
哎呀 这山呢
不能开梯田
不然水土流失会加重
本来就是个总受灾的地方
李易转过头又看向那边的山
山上有砍伐的痕迹
显然是用来取木头了
在砍伐的地方有植物生长
不知道是谁家上去种了什么
还是野生的草
那这边的山适合干什么呀
郭子仪对山上的农事不是很了解
不用
山上的地
当地有好的水稻土
应该种田
种麦子怪可惜了
还有更多的泥土
分类好
可以做一些个小作坊
想来本县的窑最好了
李易知道蓝田县有陶土和瓷土
当地人必然要建窑
一路前行
一路看
李易摇摇头
哎呀 穷啊
这房屋还有用草和泥混合建的
上面无瓦呀
李易看着县里居民住的房子
好坏皆有啊
还有这泥墙
裂了缝的
外面用泥巴抹了一下
颜色不同
显然呢
这样的房子属于危房了
继续往下去
下大雪或者是下大雨
容易压倒泡倒啊
郭子仪看了也摇头
这 哎呀 太差了
比起李家庄子差了许多呀
这李家庄子
哎
一想到李家庄子
郭子仪叹口气
你却为什么要与李家庄子比呀
你是李东主啊
当救护车要到另一户人家院落的时候
旁边有个十四五岁的少年看着李易问
他的胳膊上挎个篮子
背后还背着个竹筐
我是李易
李易点头回应
车停下来
你买核桃
栗子和猕猴桃不
少年向前走两步
让李易看他篮子里放的东西
篮子中是个头不大的猕猴桃
后面的筐中是带毛刺儿的大球子和绿色的小球子
李易知道
这大球子里面是栗子
小的里面是核桃
这猕猴桃啊
不是李易以前吃的那种大的
比较小
栗子和核桃包裹在外皮中
看不清楚里面的样子
李易跳下车
从篮子里拿出两个猕猴桃用手包
边剥边问
好卖吗
猕猴桃各地都出来了
卖不上价
又留不了太多天
核桃吃着费劲儿
有人来收
给的价钱没有长安城中卖的高
栗子能多放一些时日
用栗子当饭吃
一年到头去山上摘了
能多给家里留些钱
少年看着李易在那里剥皮儿
放下筐
显然呢
他刚从山上下来
一身露水
有没有想过把猕猴桃晒成干
能放很长时间呢
怕不好放
可以用硫磺熏呢
核桃保存时间长
想打开可以用铡刀一样的东西
无需砸
栗子
这栗子不知你县中人可心齐呀
愿不愿意凑钱买铁锅呀
如果愿意的话
可以每天把栗子拿去长安卖
李易说话的时候
剥好了猕猴桃
咬了一口
酸 嗯
不是那么甜
显然没熟透
为了多保存几天
少年站在那里
仔细看着李易
能赚钱吗
等李易小口把猕猴桃吃完
少年眼中带着希冀问
能
但需要一口大铁锅
下面烧焦炭和烧煤都行
李易点头
李东主
你等一下
少年说着放下东西跑了
呃 李东主啊
栗子用大锅煮啊
郭子仪问出来心中的疑惑
他觉得呀
这正常煮了吃一样
换成大锅
难道这味道更好吗
嘿吵
李笑着拿过来一个核桃
外面还有青皮儿呢
他掂量两下
郭长史 你看
这个核桃现在有青皮
埋在地里闷着就行
然后啊
外面的皮儿好剥
但是怎么能尽量的把里面的核桃仁给取出来呢
这个用铡刀一样的平口东西一压就能出来
想要完整取出来
最好是趁湿的时候
里面的没有干
压开口就完整了
干了的可以泡
煮 蒸 再压
里面的还是很完整
李易把核桃扔回筐里
向郭子仪传授如何取核桃仁儿
说现在呀
蓝田县的核桃还不是纸皮核桃
很硬
仅次于东北那边的野生核桃
东北那边儿的野生核桃
那简直不是人吃的
用锤子砸呀
费好大的劲儿给砸开
里面的肉都镶嵌在壳上
再用针抠
但是若是煮完了
再用机器压
照样能取出来完整的核桃仁
郭子仪听着啊
学到了
这李东主处处都是学问呢
炒栗子的话
是剥出来炒吗
郭子仪想到了吃
带着壳儿一起炒
看看是容易破壳的
还是不容易破的
不容易破壳的
人工划个小口
李从筐里拿出个大刺儿球
这球啊
已经裂开了
李掰一掰
从里面取出来几个栗子观察一下
看上去要切口费一点劲儿
李东主
你说怎么切我来
郭子仪从腰间抽出把小刀李扔过去一个
横着切
炒熟了好剥皮儿
郭子仪接到手中
刷一刀出个口
皮儿将将脱
是这样吗
嗯 对
这样切完蒸也行
不过水分多
没有炒的好吃
李易把手中的栗子扔进筐里
转身进车中洗手
等他出来时
刚刚少年跑回来
身后跟着一大群少年
在那儿
在那儿
李东主在那儿呢
少年边喊边跑
这一群人跑过来
围在车子和李易的身边
一个个喘着气儿
有的人呢
这手上还有口子呢
在里用另一只手挤血
从他们的衣服上看呢
他们应该是组队去山上摘猕猴桃
核桃和栗子的人
等一等
李易对众人说
他转身进车中端来一盆水
又进去端一盆儿
还有香皂和手巾摆在旁边
先用这盆水打香皂洗洗手和脸
再用另一盆清水洗一遍受伤的
不用怕了
听到有香皂可用
少年们围在盆儿旁边
纷纷蘸着水洗
再小心的擦擦香皂
等都洗完了
李易取来酒精
受伤的过来
啊 疼啊 忍一忍
刚才捏手的先上前
李易用棉球蘸蘸酒精给擦
少年一愣
深吸一口气
疼
你们准备一起凑钱买一口大铁锅吗
估计不够啊
李易说起正事
少年也不觉得怎么疼了
想赚钱
我们管家里再要一点
能凑够
之前的少年一副要搏一把的样子
管家里药就不用了
这样
我借你们钱买锅
一分的利
一百天后就翻一倍
不驴打滚梨给出一个高利息
一分
百分之一
一年按照三百六十五天算
借一缗能得利三缗六百五十钱
说驴打滚
利滚利
一年则是三十七点七八倍
一一天天呢
是一点七倍的利
少年们听到一分的利
一百天之后还要还一倍的钱
犹豫起来了
嗯 干了
李东主还能差一口铁锅呀
他定然有办法让我们赚回锅的钱
刚才的少年攥一下拳头
答应了
啊 对
李东主不缺那点钱
他就是让我们知道
有些事情要付出代价
我们愿意
李东主不要钱
借我们一口锅
我们还您两口
我们要赚钱
我相信李东主
少年们相继开口了
他们都想到了
李易不会坑他们的钱
他们也没什么钱值得被李易坑
李易露出笑容
顺口问
等你们按照我教的法子赚了许多钱
你们会怎么办呢
我要把家
啊 不 盖新房子
有钱就行了
我要带着更多的人一起赚钱
少年说出了想法
你们呢
李易看向其他人
我们也是
少年们好几个同时喊好
记住你们今天说的话
等赚了钱而没做到
别怪我翻脸无情
李易郑重的对少年们说道
李易的车子继续慢悠悠的向前行驶
留下了得到糖炒栗子方法的少年们在那里凑在一起商量
他们呢
之后要去醉仙居取大铁锅
还有铲子
割栗子的小刀
再去找合适的小石头
接下来不停的尝试
而至少得炒个十锅八锅的
才能得到一个大概的时间
以后就按照那个时间炒
至于糖
用不了多少
往锅里淋糖水
这京兆府产栗子的可不止蓝田一县呢
到时候他们卖的好
别人会学呀
郭子仪对此无奈
他认为啊
李易应该大量收购栗子
再回庄子里面秘密炒
炒好了拿出来卖
说现在啊
这办法放出去
在长安任何一市炒
别人学到了
那我庄子上的人不用干别的了
整天就卖糖炒栗子吧
栗子再多
一年不过一季
即便二十个县全出产栗子
整个京兆府一百五六十万人口还能剩下吗
这个办法会传出去
传到各地
可惜啊
河北道那边被契丹占着
那边啊
有几个县的栗子好
炒完一捏就开口
东北一大片地方给契丹和部分突厥人用
当真是可惜了
李易说起栗子
惦记起了河北的那几个县的
还有东北的大量的松蘑
以及冷水湖里的鱼
李东主啊
等回去你庄子上也炒吧
给兄弟们尝尝
兄弟们没什么钱
都给家里了
郭子仪又担心
这人多栗子少
再不抓紧
等栗子没了
上哪儿吃去
炒核桃也吃
一天一个孩子吃两个
吃多了对身体不好
即便是制作成果脯
李易说起核桃
想起来这榛子
松子儿也到时候了
今年呢
要多储备
去年吃着吃着就没有了
只能去城里买
这那么贵
凭什么呀
哎 停车 吁
李易想着的时候突然喊
自己一着急也喊
这马确实听话
听到吁了
速度放慢
站住了
还有一匹马扭头用大眼睛看李易
似乎在问
你干啥呀
有事啊
这家房子不行了
县里得给修
怎么不报上去呢
李易跳下车
来到一个院子旁边
用泥和草建的房子不仅仅裂逢
还倾斜了
院子里没有菜
只有两只鸡在那扒拉着找东西吃
李易说的这县里要管的是正常公务
有贫困户
县里必须出手帮忙
或者是县里的官员帮忙找同族其他富裕的人家帮一下
尤其是这年岁大的老人无人照看的情况
说制度啊
都是好的
包括长安的悲田坊
这古代人呢
也不傻
知道怎么处理方方面面的事情
只是这朝廷也没钱
还要打仗
给官员发俸禄
家中有人吗
我是醉仙居的东家
有人没
李易站在院子外面喊
喊了几声
屋门开了
一个老妪颤颤巍巍的走出来
大娘
我是醉仙居的东家
我叫李易
李易又喊
嘿嘿
嗯 知道
知道
哼 李东主
你进来没锁
老妪继续走
栅栏有木门
没锁
这连个木头销子都没有
就歪歪的放在那里
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