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一盘寻常的肉丝切成了细丝的乡愁
从巴蜀的泡椒坛飘散到南北西东
离家时带着麻辣鲜香的韵
落地后却随遇而安染上了各地的风
在东北的锅里它遇见了胡萝卜
口味变得浓稠像那豪爽的性格
可到了京城脚下画风转清雅
翠绿的黄瓜夺了鱼香的主位
少了那份辣多了皇城的温
这盘“改良版”的乡愁吃着也挺顺心
一个川渝妹子出差来到北京
指着菜单说：来份家乡味要正宗
服务员端上一盘绿油油的黄瓜衬
妹子瞪大了眼睛：这……也是鱼香肉丝？
尝了一口眉头微皱又夹起一根
嘴里嘟囔着：“没得鱼香味只剩黄瓜味了”
旁边的北方汉子笑她太较真
这舌尖上的误会谁对谁又错？
都说它是江湖菜处处皆为客
其实人生也像这盘鱼香肉丝
离乡背井后调味慢慢不同
但无论加了什么那颗初心的魂
总在舌尖的深处藏着故乡的念
唯有这口滋味是活着的印痕
鱼香肉丝：人在江湖身不由己
游子：身在江湖心系故园
都说它是江湖菜处处皆为客
其实人生也像这盘鱼香肉丝
离乡背井后调味慢慢不同
但无论加了什么那颗初心的魂
总在舌尖的深处藏着故乡的念
唯有这口滋味是活着的印痕