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第三百四十二章又爱又敬
姐
咱这憨子明天咋吃
小七很期待的问莲婉儿
麻憨子味道鲜美
怎么吃都是好吃的
最简单的做法就是将吐干净泥沙的憨子放进大锅里煮熟
然后包出憨子肉来
蘸着蒜泥酱油吃
也可以直接将憨子肉包出来炒韭菜或者炖豆腐
都相当的美味
明天咱先煮一大锅吃
剩下的晌午吃炒韭菜
晚上吃顿豆腐
连腕儿就道
好
小七笑眯了眼睛
道
这老些憨子
咱家六口人
一天怕还吃不完呢
韩子是好吃
也不能一下子吃顶着
张氏在旁边道
他有些担心
这东西又不能放
一放就不新鲜了
这东西不新鲜可不能吃
把人给吃坏了
所谓的把人给吃坏了
就是吃了不新鲜的憨子
人会生病
娘
那咱把憨子肉挖出来
晒干了慢慢吃
那不就行了
连腕儿就道
三十里营子的人们
也就吃这一季的鲜货
他们不是渔民
并没有将憨子晒成干留着以后吃的意食
晒成干慢慢吃啊
张氏有些犹豫
他没看人这么做过
隔行如隔山
他们是农民
不是渔民
娘
你看镇上的干货铺子里还有鱼干卖呢
连腕儿就到
我想吧
人家住海边的人
这种东西当季的肯定都吃不了
咱到秋夏还晒菜干呢
人家能晒鱼干
这憨子咋就不能晒干吃了
你这么一说
还真就是这个理
张氏点头
那行
明天吃不了的
咱就晒干了吃
其实很多事情
等别人做过之后
其他人看着就觉得非常简单
比如说出现了第一个吃螃蟹的人
其他人才跟着开始吃
虽然螃蟹本来就是能吃的
天将傍晚
连腕儿一家收拾了收拾
就打算回老宅做晚饭
刚走出铺子
就看见刚才那卖憨子的男人赶着车从村里拐了出来
你们还买憨子不
男人将大车赶到他们跟前
就跳下车问道
啊
连万儿有些惊讶
等看见大车里那一堆憨子
他就明白了男人的意思
我这憨子还剩下几十斤
我赶着回家
这些憨子你们要是都要了
我算你们偏一点
男人直接说道
我们都买了那老些了
吃不了
张氏就道
你们这不开着铺子吗
还怕吃不了
男人说道
就剩这些
估摸着能有个五十几斤
你们要是要
就给我八十文钱就行了
多少钱我们也吃不了
买了也是浪费
我们铺子里不卖憨子
联手信道
连腕儿走进大车
抓了一把憨子在手里看
过了这半天
憨子还都活着
这憨子新鲜
男人看见了莲婉儿的动作
忙道
这是半夜里捞上来的
我直接就拉过来卖了
莲婉儿放下手里的憨子
思考起来
都买了吧
你们村里姓王的大地主家
人家买了一百多斤呐
男人继续劝说道
这些憨子
他再拉回家去
就不新鲜不能吃了
卖给连腕儿家
好歹他能赚些钱
他家的管事还跟我说了
让我过几天再给他们家送憨子呢
我们可不能跟人家比
连腕儿就道
这样吧
这些你一定要卖
就五十文钱咋样
啊
男人有些肉疼
这一堆少说有五十来斤呐
就五十文钱
我们本来就不想买了的
连腕儿就道
行
那五十文就五十文吧
男人想了想
忍痛答应了
五十文钱也是钱
总比把憨子白扔了强
万儿
咱都买了那老些了
张氏拉过连腕儿来
小声的道
娘
连腕儿对着张氏眨了眨眼
咱晒干了吃
多便宜啊
咱买了吧
嗯嗯
娘 咱买了吧
便宜一半呢
小七在旁边附和道
他爱吃这些鲜货
买多少她都不会嫌多
那就买吧
张氏无奈道
将大车上的麻憨子都收入自家的篮子
过秤又称了一下
足足有五十六斤
连腕儿眯着眼睛从钱袋里数出五十文钱来
递给了男人
大叔
你说要给王举人家送憨子
是啥时候
后天
男人接了钱答道
说是他家太太办生日
大叔
你那天来
路过我家铺子
停一停
兴许我们还得再买些憨子
连腕儿就道
那行啊
男人痛快的答应了
随即赶着车走了
因为又买了这几十斤的旱子
连万儿一家只得又回到铺子里
提来清水
又找了几个木盆和木桶俩
将旱子都放进清水中
孩子他娘
咱买了这好些旱子
我想
连守信看着张氏说道
我这正想着呢
咱提半篮子回去给他野奶尝尝鲜
张氏就道
联手信傻笑了两声
有些事情不用他开口
张氏就能想到头里
这让他对张氏又爱又敬
一家人提了半篮子的麻憨子回了老宅
进了院子
就看见上房窗台下放了一个大木盆
里面是用清水泡着的多半盆麻憨子
连老爷子正坐在不远处修理手里的锄头
爷
你们也买憨子了
小七就道
啊
连老爷子抬起头笑道
买了
你们买了没有
爹
我们也买了
联手信答道
小七就拿了篮子递给连老爷子
爷
这是我们给你的
您那也买了不老少
够吃的了
爷不要
留着你自己吃吧
连老爷子呵呵的笑了
爷孙俩在那退让
周氏端了一瓢糠皮从屋里走出来
小七就将篮子递给周氏
我们自己买了
不要你们的
拿回去吧
周氏沉着脸
也不看小七
就去喂鸡了
这样的态度也许在别人来说是很难以忍受的
但是在周氏这已经是不错的态度了
庄户人家
肯和孩子们轻言细语的少
大多数对待子女都是呼呼呵喝的
但是对待孙儿辈
一般都会温和很多
在周氏这样对待小七就算是温和的了
小七就提了篮子回到西厢房
连腕儿就端了个木盆来
将篮子里的酣子倒进入
又倒满了清水
临睡前
木盆里本来清澈的水已经浑浊不堪了
只得又换了一盆清水
大家才去睡觉
半梦半醒之间
还能听见麻憨子扑哧扑哧的吐水声
怀着明天就能吃到美味的美好愿望
连婉儿睡着了
第二天的早饭
连婉儿家的饭桌上多了一大盆刚出锅还冒着热气的麻憨子
麻憨子很好煮
水一稍滚
原本闭合的憨子壳张开了
憨子肉就熟了
张氏捣了蒜泥
加酱油调了一碗浓浓的蘸汁
连腕儿又将前些添炸的辣椒油倒进去
一点点肥美的憨子肉蘸一点点酱汁吃进嘴里
满口鲜香
憨子肉吃到饱
不过看着铺子里摆满了一地的盆盆桶桶
张氏还是有些发愁
娘
这些憨子肉晒成了干
可有大用处
连婉儿笑着对张氏道
连腕儿笑着对张氏耳语了几句
张氏的脸上也露出了笑容
那还真值当试一试
我说那我家万儿做事心里最有谱了
张氏点头道
不过要晒憨子肉
首先得把憨子肉从憨子壳里挖出来
这将近百斤的麻憨子
可是不小的劳动量
晌午
趁着干活的空隙
莲腕儿
莲叶儿和莲之儿先挖了差不多一斤的憨子肉出来
憨子吐了半天加一整夜的泥沙
中间换过两次水
因此憨子肉里面已经非常的干净了
连婉儿又去菜园子里割了半篮子的韭菜回来
等五郎和小七晌午从私塾回来
饭桌上就多了一道炒的香喷喷的麻憨子炒韭菜
春末夏初
正是生发之际
麻憨子炒韭菜是既美味又顺应节气的一道养生菜
赵氏和莲叶儿也留下来一起吃了晌午饭
虽然上房也买了憨子
但是那多半盆的憨子挖出憨子肉来
那么一大家子人
轮到赵氏和莲叶儿也就是尝个味道
在莲婉儿家
她娘俩却可以随便吃
那麻憨子是秀娥嫂子张罗要买的
秀娥嫂子自己还出了钱
一边吃憨子
莲叶儿一边告诉莲婉儿道
秀娥嫂子出了钱
那吃的时候咋份
连贯而问
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我们下集见