00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/b3bc6c5df245cbcd4587d22ffe4d7614.mp3
点击复制
本字幕由TME AI技术生成
第三百九十四集
一下飞机
三人直接打车去医院
路上稍微有些堵车
到医院的时候已经接近九点了
江枫在医院门口给江永打电话
江永没接
估计是回去休息了
奇怪的是
当江枫再打电话给姜卫生的时候
姜卫生也没接
都没接吗
吴敏琪问道
江枫摇摇头
看向老爷子
可能三爷爷今天睡得早
要不咱们直接上去看看
老爷子点点头
三人便直接上去
医院里依旧弥漫着熟悉的消毒水味
相比于白天
晚上的住院区人要少一些
没什么来探病的人
打开水的地方排起了长队
姜伟明所在的病房门是开着的
还没走近
江枫瞧见了里面的光亮
显然是还没有睡觉
进去之后
江峰就在病房里看见了护工朱阿姨和张丽
朱阿姨正在擦柜子
张丽在擦桌子
两个人跟较劲似的忙个不停
江峰用他多年不打扫卫生的经验来判断
桌子和柜子完全没有擦的必要
三爷爷
江峰唤了一身直身坐在病床上
看电视看的正起劲
没注意到他们进来的江卫明
姜卫明看了一眼江峰和姜卫国
最后冲站在最外面的吴敏奇笑了笑
招呼道 哎
回来了
这儿有苹果
你们一人吃一个
姜卫明指向床边的柜子上放着苹果的果盘
盘子里有五个已经削好皮正在那儿的苹果
其中有两个已经明显氧化了
老爷子看了一眼苹果
脸上写满了我不想吃
坐到床边和姜卫明聊起了天儿
吴敏琪给了江峰一个我也不想吃的眼神
江峰只能拿起一个氧化的不是特别明显的苹果啃了起来
苹果本身质量还是可以
虽然有些氧化
但依旧多汁香脆
咬在嘴里嘎吱作响
略微有一些酸
但在可接受的范围内
像这样咔嚓咔嚓的啃着苹果
转头问正在擦完全没有必要擦的桌子的张丽
张婶儿
江博和江永叔是都回去了吗
你江永叔回去睡觉了
江卫生不是
张丽回头看了一眼
发现江卫生不在病房
啊
可能是去外边散步了吧
他这几天呢
一直心不在焉的
除了送饭的时候
都找不到他人
心不在焉的
哎
江伯这两天怎么了
江峰关切的问
正说着心不在焉的
江卫生就进来了
江卫生
你刚刚上哪去了
快拿开水瓶去打热水
哦哦哦
江卫生点点头
去拿放在墙边开水瓶瓶程
没有看江卫明一眼
提着开水瓶走了
他这是怎么了
江卫国也看出来江卫生有点不对劲
我也不清楚
他这几天都是这个样子
江卫明无奈的道
这孩子从小就是一个藏不住心事的
有什么事情啊
都写在脸上了
我感觉他这两天是在躲着我
我去下江伯吧
嗯 也好
要是没人问他呀
他估计能把心事憋上个大半年
江峰去打开水的地方找姜卫生
在队尾找到了低着头
并没有在玩手机的江卫生
江博 你
江峰拍了拍姜卫生的肩
看清他的表情后
一时间惊的话都说不出来
姜卫生在哭
不同意之前在医院楼底下花坛时那样蹲在地上嚎啕大哭
这一次
他的哭是沉默的
是压抑的
没有出声
眼泪却在一直往下流
还没等江峰该想好如何开口
江卫生就像抓住了一个可以倾诉的人一样
死死抓住江峰的小手臂
就像是溺水的人抓住仅有的一块小符木一样
小峰
我 我师傅痛
江卫生哽咽着
说话的声音小到几乎听不清了
他没有味觉了
他再也不能做菜了
江伯
你想多了吧
三爷爷味觉本来就不太行了
这根本就不影响他做菜呀
不一样就完全不一样啊
我师傅他原先味觉不行
但是他好歹还能尝出味道
能吃出酸甜苦辣咸来
能尝一道菜的好坏处来
江伟生哽咽道
他是
他是师傅
他现在
到现在一点味道都尝不出来了
江峰当然知道其中的差别
对于姜卫明这种等级的厨师而言
味觉的退化基本不影响他的厨艺
只要还能尝出一些味道
他就可以凭借丰富的经验做出不失水准的菜肴
可是如果完全丧失味觉
就算是神仙也没有办法掌控调味
贝多芬只有一个
大多数人终为凡人
不
江峰有些不太相信
这种事儿
师傅怎么可能跟我说
是我自己看出来的
江卫生抹了一把脸上的眼泪
前天我给师傅炖鸡汤
鸡是我一大清早去食堂买的
挑的最粉嫩的老母鸡
炖的时候还加了师傅爱吃的黄花菜
从上午开始炖
一直炖到晚上
鸡呀
太肥了
我师傅现在吃不了太油的东西
我就手在边上漂油
中午要给师傅送饭的时候
我都没敢离开
叫江勇过来把饭端走的
那锅鸡汤啊
炖的可漂亮了
我倒是想着师傅前些天一直喝白粥
嘴巴肯定没滋没味的
就想着赶紧把汤盛出来给师傅端过去
结果我忘了放盐了
等师傅端起来喝了
我才想起来这事儿
结果我
我一起
我说错了话
你说的什么呀
我跟我师傅说的不是没加盐
说我盐加多了
江枫沉默
他好像已经知道姜卫生是怎么发现姜卫明丧失味觉的了
所以
三爷爷他说的是
师傅点头
说跟我说的是汤有些咸了
江枫沉默
他不知道该怎么安慰姜卫生了
味觉作为无感之一
虽然听上去没有听觉和视觉那样重要
但同样是人类不可缺少的感觉
失去了味觉
就失去了用舌头探索感受世界的权利
失去了一种最简单的获得快乐与幸福的方式
寡淡无味的舌尖
仿佛寡淡无味的生活
平常人尚不能接受失去味觉
更何况是凭借厨艺和舌头为生的厨师
如果说还有什么职业会比厨师更加无法接受失去味觉这件事
那可能只有像许城这样的职业美食评论家了
江峰没法开口
刚刚那短短的时间里
他想象了一下
如果失去味觉的不是姜卫明
而是姜卫国
他会怎么样
三爷爷他
江峰说到一半
说不下去了
江伯
你找个时间悄悄问一下医生吧
三爷爷也不愿意说
你就去帮他问
可能这只是暂时的
就算三爷爷真的
啊
那我们也没有办法呀
三爷爷毕竟年岁这么大了
又刚刚从鬼门关里走了一遭
只要身体健康就好
这种事情
哎
你现在这副样子
三爷爷也很担心你
江卫生低头
就像是听老师训话的小学生
我 我也知道
我就是心里难过
你让我难过两天
过两天我就好了
排队打开水的队伍往前前进了两步
姜维生也跟着往前走了几步
小风啊
你回去陪师傅说会儿话吧
我在这儿排队打开水就行
说着
还用手抹了一把脸上的眼泪
手能抹掉眼泪
却抹不掉红了的眼眶
呃 对了小冯
你有江延路的联系方式吗
姜卫生问
江延路
江枫摇摇头
因为之前看过那段江孝然的记忆
导致江枫现在对江延路全家的印象都非常差
全员恶人也不过如此
师父住院这么久了
他连个电话都没打过来
姜卫生显得有些气愤
得亏师傅原先这么疼的人不来了
就算连电话都没用
白眼狼
江枫一脸赞同的点头
其实这事儿姜卫生和江枫是真的冤枉江延路了
江延路不是没有给江卫明打过电话
在江永告诉他这个消息的第一时间
他就已经给江卫明打过电话了
虽然他在行为上表现的不是个孝顺儿子
但在电话上
绝对是当之无愧的孝子
可问题是
江延路的号码被江卫明拉黑了
这种事情
江卫明原先也做过很多次
每次都是被江延路气狠了
就把他电话号码拉黑
过几天又解禁放出来
上次拉黑
是年前江延路打电话给江卫明那次
按照常理
那次拉黑之后
第二天江卫明就会把江延路的电话从黑名单里放出来
奈何江家的年前生活实在太过丰富多彩
让江卫明把这事儿给忘了
后来又发生了众所周知的一系列事情
江卫明也渐渐习惯了大儿子不给他打电话
完全没有意识到大儿子不打电话的真正原因是大儿子的电话进了黑名单
而江延路作为一个电话孝子
电话打不通也不会找江勇要微信电话一下子嘛
只要没了电话
就不是孝子了
骂完江延路之后
姜卫生的心情明显好了很多
催促江枫快回病房
和江卫明多说说话
马上就到江卫明该熄灯睡觉的时间了
江枫回到病房后
发现江卫明正在吃孙继凯亲手制作的橘子糖果
笑眯眯的
嘴里含着糖
眼睛看着电视
嗯
想不到孙家这孩子还有这手艺呢
这糖做得都快赶得上市面上卖的了
就是橘子味淡了点儿
还不如做个原味儿的呢
嗯 是啊
橘子味是淡了点儿
原本是一场完美无缺的表演
江枫却因为提前看过剧本
从江卫明眼中看出了仅剩的那一丝表演的痕迹
江卫国与江卫明又闲聊了几句
江枫和吴敏琪这两个小辈儿插不进话
只能在床尾站着
行了 小弟
现在时间也不早了
你们又是刚赶回来
肯定累了
先回去洗洗睡吧
明天还要工作呢
我这边有人照顾
不会有事的
江卫明开始准备送客了
江卫国起身
明天的饭由我来做吧
小枫
你留一下
我有些事儿想跟你说
江卫明叫住已经走到门口的江枫
江枫觉得有些奇怪
偏头和吴敏琪说了一句
让她在楼下等
他走到了江卫明面前
待江卫国和吴敏琪都离开了病房
江卫明又对朱阿姨和张丽道
能不能麻烦你们先出去一下
我想跟小枫说些话
朱阿姨是专业护工
只要不违反医生的叮嘱
客户说什么就是什么
江卫明话音刚落
她就放下手中的活出去了
张丽也点点头
一同出去
三爷爷
江枫渐江卫明搞这么大的阵仗
被震住了
莫非江卫明要传授他江家厨艺的无上心法
至高武功
这下江枫是真的惊了
他的演技明明不差呀
谎言也到了大师级
怎么刚才那一会儿的功夫还是被江卫明看出来了呢
我子味微
有时淡
你下意识地盯着我
是怎么看出来的
姜伯
前两天给您熬的鸡汤
其实是忘了放盐了
他一紧张说错了
哎
其实也不是什么大事儿
这些年我的味觉退化得越来越严重了
这一天迟早会到啊
这件事情就先不要告诉大家了
最近事儿这么多
我不想因为这种小事儿让大家担心呢
好
江枫应了下来
对了小枫
你想学如何调高汤跟清汤吗
一转眼就到了四月
万物复苏
春暖花开
各种属于春天的新鲜食材陆续上市
泰丰楼也将迎来新一轮的菜单更新
以春笋和香椿为首的春季限定菜肴即将陆续登上泰丰楼的菜单
螺丝也会将于清明前后从休眠中苏醒
鲜嫩肥美
董仕和董礼早已蠢蠢欲动
准备向泰丰楼众人展示螺丝的一千种做法
黄师傅在三月底返回姑苏
用他的话来说就是儿子和孙子都在姑苏
离家太久有些想念
这才匆匆赶回去
但用董仕的话来说讲是黄师傅的医保挂在姑苏
留在北平看病不太方便
江卫明的身体正在转好
主治医生告诉江枫
如果一切顺利的话
江卫明下个星期就可以出院了
只要江卫明一出院
江枫的清汤和高汤练习便要提上日程
上次在医院
江卫明问江枫是否想要学习
江枫的回答自然是想
高汤和清汤在顶级菜肴中太重要了
尤其是对于江枫这种菜谱里有数道需要高汤或清汤菜的人
无论是上汤焗龙虾
江式深耕鸡豆花
还是最新得到的佛跳墙
高汤和清汤都是无法或缺的
要想学会跑
得先学会走
现在江枫走是会走了
但问题是他想的不是跑
而是飞
长不出翅膀
至少得先买张飞机票
江枫现在要做的就是攒钱买机票