00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/b45da6c4fc064ae354c2d84902af1bb4.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
第一百三十六集
吴元儿到家的时候
李奶奶和吴京正在腌肉
一百多斤肉呢
一下也吃不完
若是不腌一腌晾晾好放着
过不了几日
这些肉就要坏掉了
李奶奶进顾锦城拉着吴元儿进了院子
取笑着说
锦城小子
不是去给老婶子送肉了吗
哎
咋和丫头一起回来了
酷
锦城好不害臊的说
送完了金娘子无缘臊红了脸
奶 说啥话呢
吴京 瞧啊
你姐害羞喽
吴京嘻嘻笑了
吴源的脸更红了
赶紧夺过顾景成手中的盆子进了厨房
顾景成有些不知所措的挠挠头
锦城哥
你去帮奶弄一下肉吧
这肉怪重的
我弄不动
我去帮姐的忙
嗯
顾景城点点头
就帮着李奶奶翻着肉
李奶奶将盐均匀的撒在那些肉的上面
吴京进厨房的时候
瞧见吴媛正捣鼓着那些猪下水呢
就凑了过去
姐
这些东西真能做出好吃的来吗
当然
这个猪肠子和这个猪腰子
我等一会儿卤一卤
放在那里等明天再吃
今天晚上我们就喝猪肺汤
吃炒猪肝
吴京
我记得前两日我们去镇上的时候
好像买了点洋葱回来
还有吗
还有一个呢
在这儿
嗯
今晚就洋葱炒猪肝
保准你吃了一回还想吃
吴京瞧着他姐兴冲冲的模样
实在想象不出这些又腥又臭的东西怎么能好吃
虽然心中有些怀疑
可他还是愿意相信自己姐姐的手艺
待在一旁帮衬着吴缘儿
吴元儿也不耽误时间
将猪肺切成了小片
放入盘中
等吴京将锅里的油热了之后
将事先准备好的生姜
八角放入油中
等炸出了香味
将猪肺倒进锅里翻炒几遍后
吴元将澄清时剩的酒拿了一瓶出来
倒了一点儿进去
这个年代没有料酒
倒一点白酒也能去除腥味儿
等到觉得炒的差不多了
兑上水
然后将一些其他的香料扔到锅中
不要放多
香料太多就失去了汤的鲜美味道
接下来
服务员就开始准备洋葱炒猪肝
服务员家的锅并非是连体锅
所谓连体锅
就是那种前面烧饭
后面可以烧热水的
因为不是那样的锅
所以吴员员要重新点火
正当他打算点火时
顾景成进来了
他赶紧走过去帮助吴缘儿烧火
吴缘儿就可以放心的炒菜了
与炒猪肺一样
先将姜和八角的香味炸出来
然后将切好的猪肝放入里面
然后放点水
先将猪肝高温煮一下
这样可以将猪肝上的细菌杀死
然后将洋葱放入里面
不需要很长时间
简单翻炒几下
香味就出来了
这个时候
猪肺汤也烧开了
当洋葱和猪肝的香味伴随着猪肺汤的鲜香在厨房内飘荡时
吴京和顾景成的眼睛都亮了
光闻闻就已经馋得他们流口水了
无缘儿也吞了吞口水
先尝了一块猪肝
哎呀
味道真是好极了
野猪的猪肝就是比家猪的好吃
这样美味的猪肝
绝对是现代是吃不到的
顾景城见无缘尝的一块
馋得他口水都快流下来了
娘子
我也要吃
姐 我也要吃
吴青赶紧说道
吴媛笑着看了他们两人一人给了一块儿
两人吃了后
更馋了
姐
这东西真好吃
吴青从来都没吃过这么好吃的猪肝
丫头啊
烧什么呢
这么香啊
连李奶奶都闻香跑过来
奶
姐姐炒的猪肝可好吃了
吴京眼睛亮亮的说
真有那么好吃
李奶奶的眼睛也是一亮
赶紧走过去
拿起筷子试了一下
嗯 好吃
真好吃啊
哎 丫头
你怎么做的那么香啊
就按照平常的做法
不过放了一点香料和酒
吴源说着笑了笑
转头的时候
瞥见一只手从眼皮子底下钻过
正要往锅里伸去
吴元儿紧拍掉了那只手
竟然敢偷吃
顾景城嘿嘿一笑
揉了揉手背
眼睛却盯着锅里的猪肝
不能吃了
等晚饭的时候再吃
哦
顾景成应了一声
砸吧杂吧嘴
还想要吃
吴媛瞧着顾景城那模样
有些好笑
于是啊
趁着李奶奶和吴青不注意
又给顾景城夹了一块
然后小声的说
赶紧吃了
别让奶奶和吴京看到了
顾景成赶紧的将猪肝塞到嘴巴里
一双眼睛睁得圆圆的
晶亮极了
吴缘被逗笑了
他转身将猪肝盛到了盘子里
猪肺汤的香味越来越浓
吴务员将猪肝放在一边
用东西盖好后
揭开了猪肺汤的锅盖
用勺子将上面一层带沫的汤舀去
这是污渍
不能喝
然后将锅盖上
走到灶台边
将吴京换下来
让吴京出去玩
他自己添火
接下来只要小火慢慢的煨着就行
这样才能使猪肺汤更加的鲜浓美味
李奶奶和吴京走了出去
顾锦城却没走
他巴巴的站在桌子前
趁着吴源不注意的时候
就揭开盖子要去偷吃
吴元儿瞧见了
故意轻咳了一声
在顾景成转过头看他的时候
又将目光落在了火洞里
这样反复了几次
顾景成都没有吃到
心里有些委屈
跑到吴元儿的面前
抱着腿蹲在那里
吴元瞧着心中好笑极了
抻了他一眼
瞧你那样
好像我天天饿着你似的
顾景成不满的看了吴媛一眼
娘子坏
不给吃
好啊
你竟然敢说我坏
吴缘说着站了起来
走到橱窗边
半晌端出一个碗来
既然这样
那这碗炒猪肝还是我自己吃吧
顾景城闻言
双眸一亮
立刻跑过去夺过吴缘儿手里的碗
当瞧见里面的东西时
瞬间喜笑颜开
抱着吴缘儿道
娘子好
娘子最好了
娘子最疼下大个
吴元儿开心的笑了
伸手拧了拧顾景成的脸颊
你下次要再敢说我坏
我就不理你了
不说娘子最好
好了好了
快将我放下来
赶紧吃
这是我偷偷给你藏的
你别让奶奶和乌军看到了
顾景成点点头
赶紧拿起筷子往嘴里塞
就在这个时候
一道小身影出现在了小厨房门口
看着吃着猪肝的顾景成
轻轻的问了一句
锦成哥
你吃的啥
顾景成刚好塞一筷子猪肝进嘴里
还没咽下去呢
见到这情形
差点没噎住
小丽云跑了过去
拉了拉顾景成的裤子
期待的看着他
建成哥
我也要吃
顾景成有些舍不得啊
金生哥
你要是不给我吃
我就告诉二姐和奶奶
就说大姐给你藏东西吃
吴雨儿一阵无语
顾锦城一用力将口中的猪肝吞了下去
将碗递给了小丽云
小丽云捧着碗捏了一块放进嘴里
然后端着碗蹲在一边吃了
顾锦成瞅着丽云手中的碗
神情都快要哭了
那是娘子给我留的猪肝
本集播讲完毕
请继续收听下一集哦