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第十一集
洛莹莹看她面露犹豫
当即毛遂自荐
等
嗯
要不借贵楼的后厨一用
我给老爷露一手
这正巧合他意
掌柜立刻将洛莹莹请入后厨
她借用了一下小厨房
掌柜和几个伙夫在外面等着
洛莹莹准备做一道番茄滑肉
她取了一块里脊肉片切成薄块
找了半天却没有找到淀粉
滑铁卢了
救命啊
这个时代不会没有淀粉吧
哎呀算了
没有也没关系
她拿出一个土豆切成丝
泡了一刻钟
作用捞出沉在底下的水淀粉
将肉片裹上淀粉
然后过一遍滚水
这边烧热锅子
将姜蒜末炒香
下番茄炒出汁
倒入半瓢水
然后放入白菜
金针和滚的半熟的肉
加适当调料
最后盖锅焖熟
掌柜原本对一个农妇的厨艺不抱有希望
只是想看看番茄做出来的成品
看看能不能改良成酒楼菜式
然而等他将砂锅端出来时
掌柜已经被满屋子奇异的香味勾走了魂
掌柜首先迫不及待的拿筷子尝了一口滑肉
哎
怎么会这么嫩啊
他惊然道
他不可置信的又尝了几口
那肉质鲜滑无比
番茄汁融入肉中
让人恨不得将舌头一起吞下去
你用的什么肉做的
就是煮的里脊肉呀
掌柜当机立断否定
不可能
他吃了这么多年的猪肉
从来没有尝过这么鲜嫩的味道
洛莹莹微微一笑
缓缓开口解释
真的是猪肉
不过我用了些祖传的手法
让肉质变鲜嫩些
百度浏览器上的公开的祖传秘方
几个厨子第一回看见这种新奇菜式
不由围上来尝
没有一个不说好吃
但是没有一个知道这道菜是怎么做的
掌柜急迫道
你这道菜方卖不卖
卖的话
我连同你所有的番茄一起买下来
他有预感
这道菜绝对会被大肆欢迎
成为新一轮的食肆热潮
洛莹莹心中一喜
没想到还有意外收获
不过
菜方子能卖多少钱
五两
会不会要价太高
洛莹莹寻思着这时候应该拉扯一下
于是面露难色
啊 呃 是
掌柜立刻明白她的意思
啊 呃
这菜方子我出十两银子
你的番茄有多少我要多少
都按照五文一斤算
怎么样
这还有什么不行的
洛莹莹当即同意下来
掌柜要来笔墨
洛莹莹一边念
他一边记录
在这个过程
洛莹莹看着掌柜书写的字迹
原来这个时代用的是繁体字
这下她文字不通的顾虑也没有了
洗土豆剩下的水淀粉
这个过程倒是有意思
难怪呀
掌柜摸着下巴
若有所思
筐子里面还有些牛肝菌和一只野兔
洛莹莹一起拿给掌柜看
哎 掌柜
这些东西你收吗
掌柜看了一眼
啊 收 都收
这个季节啊
正好缺这些山货呢
呃
这牛肝菌就按照二十文一斤算
总共有三斤八两
这个兔子按照十二文一斤算
总共四斤
你看有没有问题
洛莹莹不清楚物价
今天不想去其他地方问了
当即一并打包卖出去
呃
番茄是三十六斤
五文一斤是一百八十文
加上兔子和菌子
一百一十八文
啊
总共是二百九十八文
抹个零
算你三百文
当洛莹莹将十两银子和三百文接过来时
心中的快乐像是要溢出来了
终于不是靠可怜的医药费支撑钱包了
临走之前
那掌柜还多说了一句
以后啊
要是有这样的山货可以一起送过来
我们都收
洛莹莹立刻应下
薛昭今天的收获不错
猎到了一只成年野猪
那野猪掉进了陷阱
大约有三四百来斤
薛昭沉腰将野猪往肩上一扛
就这么下了山
打算明天拖到镇上去卖掉
一路上碰到几个熟人
看见薛昭背着一头看上去比人还重
长着一身棕毛的野猪都不由瞪大眼睛
这么大一头猪
怎么说也有三百来斤吧
薛昭居然这么轻松的扛着就走了
即使没怎么打过交道的张三汉也兴致冲冲的跑上前问一句
哎
你这是在哪儿猎的野猪啊
这么大一只啊
指定能卖不少银子吧
薛昭今天心情不错
平时懒得搭理人
此时也乐乐意回他们一两句话
在北面深山
张三汉一听这地方望而兴叹
想捡漏的心思也一丝都没有了
长野村背靠的山脉中最凶险的地方
常年各种深山里面的野兽出没
有人还在那里碰见过熊瞎子
也只有薛昭这种胆子大不要命的硬茬敢去试一试
他忽然想到刚刚跟葛老头拉的话茬
没话找话嬉皮笑脸道
听说你媳妇儿下午上镇上去了
不会是去找那个秀才去了吧
啊
薛昭神色一凛
看着他的眼神猛然就变了
你他娘的在找小白脸
赶紧滚回去问问你亲爹是谁
张三汉自讨了个没趣儿
尬笑着打哈哈
哎 开 开个玩笑
开个玩笑啊
估计这会儿已经回来了
那 那 那我
我先走了啊
张三汉赶紧脚下生风的跑了
怕多待一刻薛昭那沙包一样大的拳头就要落他身上
他没薛昭会打猎
想借他媳妇奚落奚落薛昭
谁知这薛昭说翻脸就翻脸呀
此刻薛昭的好心情已经荡然无存
他背着野猪往家走
越走越觉得脚步沉重
他们家就在山脚下
一眼就能看见
眼下院子里面黑黝黝的没有一丝光
他的心好像也空了一块
薛昭推开门
院子里面守了很久的生白立刻跑上来
爹爹
他探头探脑的朝爹爹身后看了一眼
爹爹身后空无一人啊
娘亲还没有回来啊
他的话语中有些失落