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谣言千奇百怪
真相无可取代
腐烂水果不烂的部分可以吃吗
哎呀
吃还是不吃
哎呀
真纠结呀
艾迪
你怎么在垃圾桶旁边站着
啊 博士
您看
这个苹果上面有一块烂了
但其他地方看起来还好好的
扔了怪可惜的
吃了又怕不健康
嗯
艾迪亚
这个苹果能不能吃
得看它是怎么烂的
嗯 怎么烂的
水果发烂的原因有三种
一是磕磕碰碰引起的机械性损伤
二是低温引起的冻伤
三是微生物侵染引起的霉变腐烂
磕碰和冻伤的水果会产生细胞破损
但只要没有细菌去抢占这些破损细胞的营养
这些烂水果还是相对安全的
只不过味道和口口感会稍微差一点
这样啊
啊
那我是不是可以吃苹果了
哎哎哎哎
你先别急着吃
一旦水果被霉军侵占
情况就不同了
在水果上出现频率最高的是斩青霉素
它可以扩散到果实的其他部位
哦
霉菌还会扩散
难道将腐烂的部位切除也不行吗
是呀
曾经有人将水果腐烂的部分去除后
对余下的部分进行毒素检测
结果发现在距离腐烂部分一厘米处的正常果肉中仍可检出毒素
哦 天哪
事实上
只要水果发生霉变腐烂
各种微生物就会在腐烂水果中不断繁殖并产生大量毒素
这些毒素会从腐烂的部分通过水果汁液向未腐烂部分渗透扩散
最终导致未腐烂部分带有毒素
就算切除霉变部位再食用
也未必安全
啊
我明白了
谢谢博士
为了健康
我还是吃新鲜的
完好无损的水果吧