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thethe
听众朋友
欢迎您收听由九八五声工厂荣誉出品的经典散文汪曾祺先生散文集
我是主播老妖后期制作韵桌碎焦春
今年**大年初一
立春是岁焦春
这是很难得的雨云千年难逢龙华会
万年难逢碎娇春
一万年当然是不需要的
但总是很少见
我今年七十二岁了
好像头一回赶上
穗焦春是很吉利的
这一年会风调雨顺
那感情好
中国过去对立春是很重视的
春打六九头
到了六九
不会再有很冷的天
是真正的春天了
农人告于以春急将有适余西愁
是准备春耕的时候了
这是个充满希望的节气
宋朝的时候
立春前一天
地方官要被泥牛送入宫内
让工人用柳条鞭打
为之鞭春
打春之说盖始于宋
我的家乡则在立春日有穷人掷泥牛送到各家
牛约五
六寸至尺许大
涂了颜色
有的还有一个小泥人
是盲神
我的家乡不知道为什么叫他奥芒子
宋道时用唢呐吹短曲供知神按赏
可以得到一点赏钱
叫做送春牛
老年间的黄历上都印有春牛图
注明牛是什么颜色
盲神着什么颜色的衣裳
这些颜色不知是根据什么规定的
送春牛仪式并不隆重
但我很愿意站在旁边看
而且有一种说不出来的感动
北方人立春要吃萝卜
为之咬春
春而渴咬
很有诗意
这天要吃生菜
多用腥葱
清酒 蒜黄
叫做五星盘
生菜是卷饼吃的
程园春岁时广记
饮唐四时宝晋
立春日石炉浮春饼
生菜好春盘
北平风俗类争岁时是月如玉
立春富家食春饼
备酱
熏及炉烧
盐腌硌肉并各色炒菜如菠菜
豆芽菜
干粉 鸡蛋等
而以面落薄饼
卷而食之
故又名薄饼
吃春饼不一定是北方人
据我所知
福建人也是爱吃的
办法和北京人也差不多
我在舒婷家就吃过
就要立春了
而且是碎焦春
我颇有点兴奋
这好像有点孩子气
原因就是那天可以吃春饼
作打油诗一首
以致兴奋
不觉七旬过二已
何其性欲岁娇春
鸡豚早拌须兼味
生菜偏宜簇五新
薄露何如秉在手
福明德寺九银樽
寻常易饱增惭愧
待看沿河柳色新
一海间
神州万里送怀抱
祖 我祖国
祖国好
祖国好
难忘今宵
无天涯与海角
两声中
万里红白楼
祖国好
祖国好
祖国
告别今宵
无论今宵无论
一念愁
再相拥
青山哟
人为来
人为来
今生在
为什么不未老