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本字幕由TME AI技术生成
第八集
在吸溜着口水的程老四极力怂恿
还有梅大厨满脸的期盼中
程处弼不情不愿地抄起了筷子尝了一口
哎
老到令人绝望的口感
浓浓的豆豉味道溢满了口腔
让程处弼的表情变得十分的复杂
感觉自己吃的不是喷香的炒鸡蛋
而是一盘过期的热翔
哎
这不是自己想象中的舌尖上的大唐
这简直就是有味道的大唐
一旁的老四也抄起了筷子
三下五除二就干掉了小半盘儿
这才意犹未尽地砸了砸嘴
三哥
济叔特地给你炒的
你快吃啊
再不吃可就没了
好吃
程处弼认真地打量着程老四
看到他疯狂点头
加了豆豉也好吃
加犹未尽的程老四继续疯狂点头
好吃啊
凉了就不好吃了
三哥 嗯
不合我胃口
程处弼话音刚落
程济抄起了筷子
伸入盘中夹了一筷子塞进了口中
露出一脸的难以置信
就是这个味道啊
三公子
这么鲜美的炒鸡蛋
你居然觉得不合胃口
对啊三哥
味道这么好
我一个人都能吃五盘儿
程老四在一旁点头帮腔道
程老四停不下筷子的模样
让程处弼感觉就像是山区贫苦人家的孩子
难得地吃上了一包三无辣条
虽然是三无垃圾食品
但是落到没见过世面的孩子口中
却成为了至高无上的绝世美味
唉 想不到呀
堂堂卢国公府的程老四
连一盘如此难吃
品相无比难看的炒鸡蛋都吃得如此美味儿
程处弼不禁有些伤感
大唐的饮食品味和格调尚需提高啊
一帮子厨房的小厮伙计们纷纷的点头
看样子都很认同这两位的说法
你们可以污辱鸡蛋
但请不要污辱炒鸡蛋这个菜
程处弼的脸色沉了下来
他断然说道
他仿佛看到了一个干瘦而又有些佝偻的背影正在厨房里忙碌着
随着油烟的溢散
葱花鸡蛋的扑鼻香气似乎也扑面而来
梅大厨的脸都黑了
满脸悲愤地看着程三公子这话也太扎人
心想我可是在整个长安美食圈享有盛名的大厨啊
这厨艺如果不好
你们卢国公府会花厚薪请我入府当大厨
炒鸡蛋这玩意儿
老夫好歹也炒了将近十年
炒了没有一万盘
也至少有三五千盘
而你 你
你居然说我污辱了炒鸡蛋这个菜
梅老哥
知晓了
我家三公子那什么
可要稳住啊
一旁长脖子的程济看到短脖子的梅大厨这一副快要气炸了肺的模样
指了指脑袋
挤眉弄眼地疯狂暗示
梅大厨吐了一口浊气
勉强一笑
正要说话
突然他脸色一变
呃 呃 三
三公子他怎么流泪了
所有人都注意到了
方才正黯然神伤的程处弼
此刻两眼发红
眼眶中有晶莹在闪烁
三哥
我们不污辱鸡蛋了
我们回屋成吧
程老四胆战心惊地凑上前来
看到程老四扭曲的表情
旁人胆战心惊的模样
程处弼不乐意了
我没事
去再拿四个鸡蛋来
我记得厨房那里有素油
给我提一罐来
还有
给我去拿之前我洗脸的铜盆过来
三哥
你要干嘛
程老四与一干人等全都懵了
拿鸡蛋和素油还能理解
拿洗漱的铜盆啥意思啊
我要做什么我很清楚
还不快去
程处弼不耐烦地道
好好好
三公子您莫脑
尔等都愣着做甚
呢
还不照三公子的吩咐去办
程济扭过了头来
疯狂的一眨巴眼睛
一干厨房员工心领神会
赶紧按照即将犯病的三公子的吩咐去取各种用具
程处弼先将洗涮干净的铜盆搁到了灶上
好在灶口也是圆的
搁上去大小呢倒也合适
就是锅底儿平了点儿
然后呢
他就有条不紊地打蛋花
看到了铜盆被烧得微微变色
盛处地才倒入了油
然后沿着铜盆边沿绕着将蛋液倾入了铜盆中
然后还小心翼翼地转动着铜盆
直到蛋液在热油中翻滚并鼓起大泡
这才开始勺子轻轻的推动
让蛋液全部成熟
再用铜勺的边沿将凝固的蛋液切割开来
之后将水嫩的香葱洒入铜盆后
快速地翻炒了几下
便盛入了一旁早有准备好的盘中
嗯
所有人都看到了
一盘色泽嫩黄中夹杂着翠绿与洁白
散发着诱人香味的鸡蛋炒好了
好香啊
这是什么美味啊
而且还这么好看
不知道何时已经凑到了灶旁的程老四口水差点就滴了出来
内心很是不忿的梅大厨看着眼前这盘色香味俱佳的炒鸡蛋
难以差信地瞪圆了眼珠子
这碗完全刷新了他的三观
颠覆了他三十多年来从事烹饪艺术的认知
哎呦
不对呀
炒鸡蛋怎么能这么炒啊
哼
这才叫炒鸡蛋
看到周围一干人等震撼的目光
程处弼得意的一笑
把手伸向了旁边的筷子
哎哎哎哎
程老四已经先下手为强
他抄起了筷子
夹起了一筷鸡蛋就往嘴里送
烫
好烫 哇 好香啊
啊 好烫啊
所有人都一脸黑线地看着龇牙咧嘴连蹦带跳的程老四总觉得这才是疯掉的
那位济叔也尝了一口
顿时两眼一亮
真香
而且好鲜呐
三哥
你怎么做到的呀
程老四伸了伸舌头
好奇地问道
原本热闹的场面又顿时一寂
一双双目光落在了程处弼的身上
对呀
这程三公子跟其他几位公子一般
若说这喝酒耍斧头有一手
他们承认
可是他们根本就不懂厨艺的好吧
看到那一双双满是质疑的眼睛
程处弼不乐意了
我可是有头疾的人
你们问这样的问题
岂不是把我当成了正常人来看待吗
啊
难道忘了我的脑袋里边有三个白胡子老爷爷的事儿
程老四整个人都迷了
三哥
白胡子老爷爷不是教了你医术
怎么还能教你厨艺啊
程处弼呵呵一笑
呵
你这个问题问得很好
这一次教三哥我的
是黄衣服的白胡子老爷爷
上一次教三哥的
是红衣服的白胡子老爷爷