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健康生活全新理念
欢迎收听健康来了
衣食住行贴心提示
健康生活全新理念
欢迎收听健康来了
好
各位听友大家好
这里是带给您健康新感受的健康来了
我是梦兰
欢迎大家的收听
唉 今天呢
在节目当中啊
继续跟各位分享到生活当中的一些健康话题
我们来说这样的一句俗语啊
这句俗语大家都听说过
说这个治疗胃病啊
是三分治
七分痒
那么到底哪些能吃
哪些不能吃呢
我想啊
就算是老胃病
可能也不见得能够搞得清楚
我们今天就来和各位听友说一说
这个胃病的七分痒到底应该怎么养
当然
对于我们那些
呃
胃还可以的朋友啊
咱们也是作为一个提醒
第一
要注意一个胃肠的感受
第一
胃肠他不会说话呀
呃
他的感受我们也要去
呃 细心的去
去聆听听啊
像消化化良的人
他 他胃
食材他会比较敏感
那么不同食物在餐后带给胃肠的感受它也是不一样的
所以呢
特别要注意
避免吃太多富含抗营养因素
比如说像胰蛋白酶抑制剂
凝激素
苦涩味成分等等
以及会抑制蛋白酶
淀粉酶活性的食物
比如说生的坚果
没有煮烂的豆子
还有像芹菜
青椒
以及紫黑色和蓝紫色的食物
像紫薯啊
蓝莓啊
桑葚啊
等等啊
如果说你是消化不良的
那么这些食材您在吃的时候就要注意了
因为吃下去的话
胃肠它会不舒服
另外呢
就是注意可以利用调味品来暖胃
像生活当中有很多的调味品
像姜
花椒 八角
孜然粉
小茴香
这些调味品呢
是暖胃
促进胃酸分泌的小能手
像这个小茴香啊
它能够起到和姜类似的效用
可以刺激到胃肠神经血管
促进消化液的分泌
增加肠胃蠕动
排出积存的气体
它这个是有健胃
暖胃行气的功效
还有呢
咱们在烹调的过程当中
又一点豆豉啊
酱豆腐呀
呃
等等这种发酵调味品来替代盐
那么也是能够在一定程度上调节胃酸
让咱们的胃呢
能够舒服一些
所以这个呢
我觉得是一个小提醒啊
呃
一些肠胃不太好的朋友
咱们 呃
巧妙的利用生活当中的姜
花椒 八角
孜然粉
小茴香等等这样的一些调味品来进行一个补充
还有像豆豉啊
酱豆腐啊等等这种发酵的调味品来替代盐
比如说煮鱼的时候啊
加一些这些调料
那么味道也非常好
对我们的胃呢
也会比较的有帮助
好了
第三个需要注意的就是餐前喝热汤来开胃啊
我们说到 呃
生活当中那些胃酸少的朋友
适合在吃饭前喝上这么一小碗温热的
少盐的
去掉大部分浮油的鸡汤或者肉汤
你看这个前面定语啊
好长的一段啊
咱们不是说饭前喝汤苗条又健康
哎
这喝汤也不能乱喝啊
你喝上一大碗又油又浓
然后又非常重口味的汤
那么对您的身体是
呃 不好的
所以我们在这提倡一下啊
胃酸少的人
喝什么样的汤呢
温热的
盐要少还有大部分的浮油要去掉的
这种鸡汤或肉汤
那么汤中能够溶出可溶性含氮物
比如说氨基酸呐
纤维肽啊
还有纤维核苷酸啊
肌酸等等
它们是具有提振食欲
促进胃酸分泌等等作用啊
胃酸分泌增加
就能够促进铁啊
锌啊这些微量元素的吸收
胃壁细胞分泌的内因子还有助吸收利用食物中的维生素b十二
所以餐前喝热汤开胃
另外第四点需要提醒大家注意的是
水果饮料不要贪多
那大部分的水果或多或少
它都有抑制淀粉酶活性的作用
而且啊
使用大量的水果和饮料
它会稀释到胃酸
影响到胃的杀菌和肠道消化能力
所以说呢
餐前餐后不要喝饮料
不要过多的吃水果
如果你特别想吃
可以选择在两餐之间
嗯 呃
继续还和双击前的一些胃不太好的朋友啊
咱们来讲到这个胃病啊
是三分一治
七分靠氧
而这个氧呢
它是靠我们日常生活当中这些小的生活细节
继续来跟各位讲到第五个需要注意的
那就是增加蛋白质和维生素
如果说你已经出现了这种胃部的不舒服
那么就需要增加营养素来支撑身体组织复原
如果因为消化不好说
没办法 哎呀
我就只能吃白米粥啊
烂面条啊
但是你有没有发现啊
这个结构是不合理的
维生素含量太低啊
蛋白质太少
还不利于消化道的修复
所以呢
可以建议大家多配合一些牛奶
鸡蛋 肉糜 呃
鸡蓉
呃 鱼米
还有干泥等等这种富含蛋白质的一些食材来改善胃肠功能的效果就更好
还有
提醒一下
像这个鸡蛋哦
煮老了它也不好消化
咱们可以做成蛋羹
蛋花汤是吧
这样来食用
还有肉类
可以用那个高压锅给它煮烂
也可以呢
呃
用那个打浆机
咱们连汤带肉的给它打成糊
或者再配合一些淀粉类的食材啊
比如说像山药鸡肉糊啊
焯菠菜鸡肝泥啊
啊
弄点这个酒酿蛋花汤啊
山药南瓜牛奶糊啊
这些 哎
都是有助于促进胃液分泌
补充营养的
你看
生活当中
很多胃肠不好的人
他喝牛奶
哎呦
会觉得腹胀
那么这时候呢
咱们可以喝一些不太凉的酸奶
这样呢
既容易消化
又能够保护肠胃
所以呢
我们在这里第五个需要提醒那些胃不太好的朋友
要注意增加蛋白质和维生素啊
不是 呃
您光吃点这个西米粥啊
烂面条啊
您觉得够了
不行啊
那个太单一了
好
再来说到第六个需要注意的
那就是新鲜的蔬菜
要把它煮软一些
呃 生活当中
那些胃酸不足的人
因为杀菌能力不足啊
吃蔬菜以后呢
细菌繁殖
有可能在胃里产生亚硝酸盐和蛋白质分解产物
合成致癌的亚硝胺类
从而增加患胃癌的这种危险
但是呢
绿叶蔬菜
它对预防多种疾病都是有帮助的
所以说
你不能因为你消化不良
你就少吃菜对吧
那怎么办呢
可以把蔬菜切碎
加少量的鸡汤肉汤或者是香油
给它煮软了再吃
每餐呢
就吃一小碗
不要说你多到影响吃其他食物的程度
嗯 还有
你用餐的时候
呃
同时你服用那么一两片维生素c
每片大概一百毫克
这样是有利于啊
预防胃里形成亚硝胺类致癌物的
所以这也是提醒大家啊
嗯
胃酸不足这样的一些朋友
呃
吃蔬菜的时候
它因为消化没有那么好
所以这些蔬菜
然后这个一些细菌繁殖后
在你 你胃
胃产生生一变化
化所合成这种致癌的物质
那怎么办呢
就用我们刚才说的这些办法
吃少一些
然后呢
切碎一些
用一些鸡汤
肉汤或者香油给它煮软了再吃
同时呢 呃
在用餐的同时
服用一两片维生素c
这样的话呢
对您的胃是有帮助的
再来说到第七个需要注意的
那就是避免吃凉
呃
胃酸的一个重要功能呢
它就是杀菌
萎缩性胃炎和胃酸分泌不足的人
他胃里的酸碱值比正常人要高
杀菌能力比较差
没有办法避免细菌在胃肠内的繁殖
特别容易发生细菌性食物中毒啊
胃肠炎呢等等问题
会进一步的降低消化功能
就很长时间都养不好
所以呢
这一部分朋友要避免吃凉的饭
凉的菜
和那些没有热透的剩菜
你是回过头来啊
我们平常听的最多的这句话
胃病三分治
七分痒
到底怎么个七分痒啊
今天专家跟大家呢是
呃
总结了七个要素
在这儿呢
我把这七个要素简单的拎出来
再跟各位复习一下
第一
要注意您的胃肠感受
第二呢
要善于利用调味品来暖胃
第三个需要注意
餐前喝一些热汤来开
第四
水果饮料不要贪多
第五呢 就
就是增蛋蛋白质和维生素
第六
鲜的蔬菜给它煮软一些
第七个需要注意的就是避免吃凉
好
这里是带给您健康新感受的
健康来了
我是梦兰
欢迎大家的继续收听
呃
我们说到营养啊
那么都知道
鱼啊虾呀
这些在我们日常生活当中给我们带来充足的营养
那么在沿海地区啊
有一些老人们常说这样的一句话
叫臭鱼烂虾不伤人哎
觉得稍微坏点就吃了没事儿啊
还有人就拿它和虾酱来比是吧
他说既然这个虾酱吃了没问题啊
这烂鱼 呃
烂虾这肯定也安全呢
鱼虾等等海鲜变质了
真的还能吃吗
今天咱们在节目里啊
就和各位来说一下啊
说到这个鱼虾变质
它和虾酱的制作过程
它是有本质区别的
既然叫海鲜
那肯定是越新鲜越好啊
海鲜呢
通常比肉类是更容易变质的
一旦腐败
就会产生挥发性氨类的物质
散发出一种很难闻的异味
吃了以后很容易引发食物中毒
那你就算把臭鱼烂虾给它加热
有一些腐败产物啊
也是不能够去除的
而且呢
有的微生物有可能产生耐热的毒素
加热之后也不能避免中毒
而我们刚才讲到的这个虾酱
它是不一样的
它是在人为控制条件下
采用特殊制作方法
抑制了有害菌
促进有益菌生长并且发酵
使之产生一种独特的风味
而不是那种腐败变质的臭味儿
我们说到虾酱啊
它在制作过程
嗯
如果说你不注意保存
它也有可能变质的
那么这样的虾酱同样是不能够食用的
尤其是要提醒大家注意
河蟹死了以后是不能吃的
他们体内含有大量的微生物
一旦死亡
会迅速的繁殖
扩散到蟹肉当中
并且呢
分解蛋白质
产生组胺等等有毒产物会引起啊食物中毒的像
呃
这个是河蟹啊
那么冰鲜的螃蟹呢
大多是海蟹
那么这种海蟹
它体内微生物相对比较少
在冰鲜状态下
微生物繁殖会比较的缓慢
短时间内食用问题应该不大
但是呢
冰鲜的这种状态
它并不能够完全阻止微生物的繁殖
时间久了
同样会产生有毒的物质
如果你不能判断这个商家他卖的冰鲜螃蟹它到底死了多长时间
建议大家在购买的时候就要谨慎了
另外呢
大家一定是要吃多少买多少
避免反复去冻溶啊
这样的话
也是不行的
鱼虾它在解冻之后呢
体内的微生物的活性就得到恢复
快速的繁殖
这个时候你哎呦
吃不完了
你再把它冻起来
再冷冻
也是杀不死的
而且呢
在冻溶的过程当中
它其实会破坏到鱼虾的组织结构
更有助于微生物的繁殖
提醒一下大家
鱼虾每解冻一次
微生物会大幅的增长
不仅更容易腐败
还有可能啊
会有这种致病菌和毒素
增加食物中毒的风险
所以呢
咱们这个食品安全一定要提个醒儿啊
臭鱼烂虾这个还是上人的
不能吃
这和虾酱完全不是一回事儿
好
欢迎各位继续收听
这里是带给您健康新感受的健康来了
我是梦兰
在这里呢
梦兰想问大家一个问题啊
昨天晚上你觉睡得好吗
呃
睡个好觉有多让人高兴呢
啊
这个问题你能回答吗
呃
我想长期失眠的人也许是最清楚了
最近呢
英国华威大学心理系研究者发现说
一次高质量的睡眠
会让人像中了彩票一样的爽
啊
为了研究睡眠质量对身心状态的影响
研究者对三万多名参加者进行了四年的随访调查
了解他们的睡眠习惯
并让他们填写一般健康问卷
这个呢
用于来检测参与者的身心幸福感
结果发现呢
好的睡眠质量极大的提升人的生理和精神健康
当参与者睡了好觉的时候
他们健康问卷的得分大大提升
这和进行了八周冥想训练的人
唉
效果是一样的
这感觉啊
让让他们形容
他们就形容啊
说 哎呦 就好像
呃
中了二十万欧元的头等大奖啊
这样子的开心
那相反的
那些睡不够
睡不好和经常使用安眠药的人
他们的身心健康都是严重受损的
这项发表在美国睡眠杂志的研究成果认为
睡一个好觉对人身体的健康是大有弊益的
不论是政府啊
企业呀
医疗机构还是个人
都应该重视睡眠
群策群力
提高全民睡眠质量
减少安眠药的使用
好
这里是带给您健康新感受的健康来了
我是梦兰
欢迎大家的继续收听
我们说到啊
在生活当中
锻炼身体很重要
因为呢
咱们的身体啊
经常的会给我们发出一些信号
比如说肩背痛啊
说到这个肩背痛啊
虽然是不致命
但是呢
它会影响到咱们肢体的活动
使得我们生活质量呢
大打折扣
接下来呢
就跟着我啊
咱
我们来做一些
呃
小的动作啊
这些小的方法能够帮您预防和缓解不适
来做啊
第一组就是肩关节后部的拉伸这样的一个动作
咱们先盘腿坐下啊
咱们的右臂向左弯曲
和胸部平行
咱们的左手抱住我们右臂的肘关节啊
这个动作呢
十到十五次为一组
每天一到两次
啊 这个呢
是肩关节后部的一个拉伸动作
我再来重复一下啊
第一个动作
咱们先盘坐啊
坐在 呃
坐在这个凳子上啊
或者是 呃
坐在一个垫子上都可以
然后咱们把右胳膊向左弯曲啊
就有点像指方向一样的
你的右臂指向你的左方
这个动作呢
它的 呃
整个高度呢
是和你的胸部是平行的
然后这个时候
你的左手就要来帮忙了
您的左手抱住您的右臂的肘关节
哎
其实帮助你的右臂往左拉伸
这样的一个动作
十到十五次为一组
每天一到两次
好 第二组
肱三头肌的一个拉伸
咱们还是盘坐的这个姿势
双臂上举
然后呢
您的左臂沿着脑勺下方延伸啊
咱们越靠下越好
你的右臂呢
这时候从头后边抱住你左臂的肘关节
嗯
咱们来试一下
呃 再
再重复一下啊
还是这样
盘坐好
在垫子上坐好
双臂上举
举高一些
举直了
这时候
您的左臂沿着您的后脑勺往下延伸啊
您越靠下越好
尽您的能力
然后这个时候呢
您的右胳膊要从您的后脑勺头后边抱住您的左臂的肘关节
嗯
看看能不能够得到
这个动作呢
每次坚持十五到二十秒
每天一到两次啊
咱们过一会儿可以换一个方向
嗯嗯 第三组
就是肩前中部的拉伸
呃 站立
两脚分开
两只手臂呢
是从背后交叉
这个幅度呢
要达到您的一只手能拖住另一只手臂的肘关节
再来重复一下啊
嗯
这个动作是
您站立
双脚分开
两只手臂从背后
交叉幅度要达到什么呢
您的一只手能拖住另一只手臂的肘关节
比如说
您的右手要能够拽住左手的这个肘关节
左手呢
正好就去努力的够您的右手的肘关节
有一点像你的两个手啊
交叉的背在
呃 背后
这个样子
这样
这样可以拉伸您
您的肩部啊
第四组呢
是斜方肌的一个徒手练习
站立
这样的一个姿势
好
两只手臂各呈九十度角上举
然后呢
后面的肩胛骨
也就是您的扇子骨向脊柱中间夹紧
双臂用力向上
向内侧来举
每次呢
十到十五个
每天呢
可以举一到两次
呃
再来重复一下这第四组动作
斜方击徒手练习
站立
两只手臂各呈九十度角上举
这什么概念啊
呃
有点像那个举手投降这个样子
能理解吧
啊 您的背后
后面的肩胛骨
扇子骨向脊柱中心夹紧
然后您两个手臂啊
就像举手投降这样子
呃 差不多
您的两个手掌是在您两耳侧
双臂用力向内侧上举啊
每次十到十五个
每天一到两次
好 第五组
就是外旋练习
一侧手臂拿起杠铃
然后呢
呈九十度角上举
坚持五秒钟以后
平行向下移动
使得手臂呢
落于和肩膀平行的位置
啊
咱们来想一下这个动作
咱们来想一下这个动作
啊
这个外旋练习
一侧的手臂拿起杠铃
啊
一个小哑铃
哈 然后呢
呈九十度角上举
有点像刚才我们说到的这个举手投降这个姿势
保持五秒钟以后
平行向下移动
有点像招财猫这个手的动作
往下是吧
让手臂落于和肩膀平行的位置
这样的动作
十到十五下为一组
每天一到两次
那可能因为您听起来呢
和这个图像啊
有的时候不是非常的对得上
没关系
其实我想我们健康来了
最主要的一个目的呢
就是 呃
做大家的健康闹钟
希望呢
可以给大家敲响这样的一个警钟
那平常我们现在有手机啊
有电脑啊
咱们平常可以有意识的
呃
如果说您有这个肩背痛啊
有这样的一些毛病
或者说您呃
经常是处于久坐的这样的办公一族
那不妨呢
咱们在生活当中去有意识的去找一些适合自己锻炼的一些方式
长期的坚持下去
对您一定是大有益处的