00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/c2725cd47e3516914532259d0ce3dea7.mp3
点击复制本字幕由TME AI技术生成
第二百五十三集
那小二连忙端着菜单去后厨
在等上菜的空档
他仰头观察着周围的环境
这栋酒楼有两层
装饰的古色古香
周围的装饰很精致典雅
木架子上摆着青花瓷器
值得一提的是
大堂中间有个碧青的池子
里面种着几只芙蓉花
一看就是花了大价钱弄的
这里的前堂和后厨的工作分配的井然有序
小二们端着菜盘在大堂里穿梭来去
上菜速度很快
不过菜单上的价格也可观
主菜基本都在三千以上
就骆莹莹刚刚点的这两道菜
粥底火锅加上四样菜品要八千
辣炒虾蟹是三千多
再加上另外两样子菜
差不多两银子
大概比来一楼贵一半
就这样的价格
应该能做出不错的菜品
骆莹莹在心里默默评分评估
她并不想一味的贬低这种抄袭
这没有意义
食客是不在乎这些的
她只能站在客观的角度分析来一楼的优势和劣势
评价来一楼如今在这个行业的竞争力
不过一会儿
四道菜就摆满了桌子
拳头大小的褐色肉丸上淋着浓郁的浇头
盛在一个青色的小钟里
摆在正前方
他用筷子两分为四
掀起其中之一
这样大的肉丸最考验厨师的火候掌控
很容易出现外面熟了但内里还生的情况
然而面前这块狮子头的肉质软糯滑腻
内有莲藕增其脆感
既有肉的香甜
又有藕和菌菇的香味
在唇齿间留香悠久
不愧是招牌
果然不错
菜干焖鸭比他上次在农村的席上吃的味道好得多
菜干是晒干的黄花菜
里面应该还加了一点菌菇干
增其香味
鸭肉甜而不柴
越嚼越能吃出菜干的香
总体来说还不错
符合这个价位水准的酒楼
不过相比之下
另外两道菜就略显逊色了
辣炒虾蟹这道菜
厨师似乎有意想模仿来一楼避风塘的做法
但可能没琢磨出来用量
最后选择用干面粉包裹虾蟹制成面衣
这样粘上去的面衣厚重而无味
暂且不论调料如何
到这一步已经损失了口感
骆莹莹吃了一口就放下筷子
还剩下最后一道菜没来得及试
酒楼大堂里忽然传来一声传唤
哎呦
哎呀
这是什么呀
硌着我的牙了
小二
你过来过
那客人把嘴里的东西往桌上一吐
指着桌子上的菜气愤道
小二紧张的走上前一看
原来是珍珠贝里有一粒沙子
哎呦
对不住对不住啊
可能做饭的时候有沙子掉进去了
呃
我拿过去给你换一盘
他连连抱歉
腰都快弯成了折叠椅
我这牙可是昨天刚去大夫那做的
你们自己说说该怎么办吧
那客人气愤不已
好不容易做了个新牙
本来想去来一楼吃顿饭
结果没排上号
到芙蓉楼来吃粥里居然吃出了沙子
还没一天就把他的牙崩掉了
遇到这样的事
那小二也是一脸为难
呃 要不
要不这个菜不收您的钱
不收钱
老子稀罕一个破粥的钱
你先出去打听打听
老子这颗牙多少钱
去叫你们掌柜来
那客人勃然大怒
看上去就是个不好说话的
掌柜连忙上来劝说
从周围小二们一脸嫌弃和不耐烦的神情来看
这样的事情估计已经不是第一次发生了
看来剩下那盘菜没有必要继续再试下去
骆莹莹换来小二结了账
顺便给自己倒了杯茶漱口
听着耳边传来食客喋喋不休的怒骂和掌柜的歉意
他兴致缺缺的望向窗外
原本还以为芙蓉楼是个势均力敌的对手呢
楚天赐听到酒楼的事情
下了马车匆匆赶进来
见到东家来了
掌柜像是看见了救星
立马迎上去跟他解释事情的来龙去脉
楚天赐咬着牙
语气韵怒道
哼
真是一群废物
这点事情都做不好
无论多么恼怒
楚天赐也只能压着火气向食客道歉
并表示芙蓉楼可以承担他假牙的费用
这才勉强平息那位食客的怒火
什么破店
再也不来了
他哼了一下
小声嘀咕了一声
楚天赐深吸几口气
一转头看见窗边坐着的骆莹莹
她神情悠然
举着酒杯朝自己示意
微微勾起嘴角
极简笑了一下
这样的笑容落在她眼里
挑衅意味十足
这下楚天赐彻底黑了脸
啊
他怎么会在这里
刚刚的事儿都被他看到了
谁放他进来的呀
楚天赐还来不及发火
外面进来几个书生模样的人
他们指着门口的牌子疑惑道
哎
这首诗不是提给来一楼的吗
怎么挂在这里了
说话者正是做诗人
周围食客调笑
那他们还说这诗是他们楼的掌柜提的
原来呀
是从别人那偷来的
哎
这算什么呀
连这两道菜也是照着来一楼做的
叫法都一模一样
嘿
不过比来一楼的还是差远了
要不是来一楼晚上不开业
我也到那儿去吃了
大家你一言我一语
虽然不算什么惊天动地的大事
也足以把芙蓉楼的遮羞布扒光
大堂里像菜市一样乱成一团
有些刚坐下的客人看见这一幕
摇了摇头
起身走人了
掌柜也没办法
眼神求助于东家
楚天赐被这边的事绊住脚
等他好不容易处理完再回头看的时候
窗边那个位置已经空空如也
骆莹莹回到酒楼
爹刚好把生白从书院里接回来
生白穿着一身干干净净的蓝白色的书院袍子
眉心点着一粒朱砂红
像是白面团子上盖着个朱红小章
精致可爱中透露出几分喜感
这是开笔礼的仪式之一
正式入学后
夫子会用朱砂笔在学生的额头间点下一笔
示意为朱砂开痣
生白看见娘亲回来
立刻跑上前把手上的小算盘展示给娘亲看
娘亲你看
老爷给我买的
嗯
好漂亮的算盘
生白是要开始学算学了吗
夫子说明日开始就教我们学算学
骆莹莹摸了摸生白脑袋
真棒
乖乖的学哦