00:00/00:00
外链地址
http://www.eemp3.com/audiofile/c46d1c231f2d599187f47a4e86a554fb.mp3
点击复制
本字幕由TME AI技术生成
下面呢
我们讲一讲供应链管理的七个重要概念
啊 首先呢
我们来看一下利丰集团的架构
它是一九三七年开始重组的啊
那么这个它
呃
一九七三年开始重组的啊
那这个
呃
它其实分为两大模块
第一是采购和物流分销
第二就是零售
那么 呃
集团的采购和物流分销业务由利丰有限公司主力
那么该公司被公认为世界领先的消费品设发展采购和分销公司
那么通过遍及美洲
欧洲 非洲
亚洲与超过四十个经济体约有二百四十个办事处及配送中心
为零售商及知名品牌商提供全球供应链管理服务
那么透过其贸易
物流和分销业务相互连接的三个业务网络
为客户提供涵盖整个供应链的一站式服务管理
啊
那么利丰有限公司呢
是在香港联合交易所上市的啊
那么利丰除了做自己的采购和物流分销
它有一部分零售业务
那么集团的零售业务包括上市公司香港零售有限公司
那这个立邦控股有限公司
以及私营业务
啊 这个后者
这个获得了玩具反斗城特许经营权的中国内地
香港 澳门 台湾
新加坡
马来西亚
泰国 印尼
菲利宾等地方开设零售店
这是利丰集团的一个这个业务结构
那么我们来看一下
利丰主要做哪些业务呢
它其实主要做服装
服装占了它整个贸易总额的百分之七十
我们前面讲的这个
随着这个上海和全国各地很多这种这个
呃
纺织类的一些老板
然后去到这个香港
因为这个呃
战争
然后香港的贸易呢
被封锁了
所以香港就变成什么了
变成了一个工业城市啊
那时候主要是以纺织品和服装为主的啊
那么所以利丰做贸易的
服装也占了大部分
占了百分之七十
非服装占了百分之三十
那么 呃
非服装类的主要包括玩具
运动用品
手工艺品
服装的辅料
家居用品
旅游用品
节日用品
家具等等
还有个人护理用品
大家会发现
季风
其实利蜂从成立到现在
干的一些事情和卖的一些东西
都是我们日常生活当中息息相关的
和我们的衣食住行相关的
那么只有这样的企业哦
才是整个市场当中啊
很少能够倒闭的
为什么呢
因为人你只要活着
你就要吃喝拉撒睡是吧
那与此有关的一些产品就是什么呢
就是经久不衰的
只要你质量好
那我们再来看啊
香港利丰集团的一个全球网络
那么他们在全球四十个经济体当中
已经建立了二百六十多个办事处及仓库
聘用员工呢
超过了三万五千名
全球供应商有一万五千多家
客户有七千五百多家
其实这个研究完利丰的案例啊
我觉得所有的企业其实都是做贸易的
为什么呢
因为从产业链的角度来讲
那你永远要你的供
有你的上游
有你的下游对吧
你其实只是一个中间方
那么在上游和下游之间对接的时候
其实企业要做的就是赚一个差价
至于所有的行业其实都是搞贸易的啊
那所谓的差价越高
那你可能面临的利润就越高
差价越低
那你就必须省一点费用
然后你才能挣到更多的利润
那么利封全球的一些采购客户
有哪些呢 哈
有很多很多都是我们特别熟悉的
比如说espirit
然后呢
这个沃尔玛啊
然后呢
玫琳凯
家乐福啊
然后这个zara啊
这个
呃 欧时力啊
这是国际上比较大名的一些服装品牌
艾格啊
然后等等 哈
这里呢
我就不给大家多念了
kitty猫什么的是吧
啊
七千五百多家
还有香奈儿
那这个我们比较熟知的很多知名品牌
都从利丰采购啊
包括CK
就是因为它有全球最强大的工商网络体系啊
那食品当中呢
还有一些什么呢
星巴克
必胜客
肯德基啊
然后呢
麦当劳啊
等等 哈 这样的
都是他的客户
哈
那这个沃尔玛啊
那这个cosh啊
kitty猫
大嘴猴啊
大嘴猴是这个利丰自己的
哈 那么这个
我们再来看
哈
这就是它简单的一个业务结构
还有圣安娜
这个 呃 顶部啊
这也是这个利丰的啊
玩具反斗城啊
那么我们来看一下
呃
什么是供应链管理
供应链到底是什么呢
其实最开始有人问冯国伦先生
他说什么是供应链管理
冯国伦先生回答是这样
他说
其实我们不懂什么是供应链管理
供应链管理完全是学术界给我们的一个名词儿
我们呢
是做生意的
做贸易的
然后哪东西便宜
我们就在那买
就在哪里买
最开始的时候
这个香港这个发展起来的时候
那 呃
大家都从香港做贸易转口
那我们就在便宜的地方去买东西
然后呢
从香港出口
那么香港不让出口了
那我们就做工业
工业的时候呢
那我们从这个再从香港转出口
那香港的地贵了
人贵了 哦
这个时候日本发展起来了
我们就去日本买东西
那么日本发展起来了
东西贵了
然后韩国起来了以后
那韩国便宜
我们就去韩国买东西
然后这时候香港起
这个台湾起来了
台湾的东西便宜了
然后我们就去台湾买东西
然后等这周边都贵了
哦
中国大陆开放了
中国大陆的东西便宜
我们就去中国大陆买东西
对对对对
现在中国大陆贵了
然后呢
我们就去欧洲买东西
所以
我们只看哪的东西好
然后又便宜
我们把它建成网络
这就是所谓的供应链管理
那么
按照学术的名词讲
呃
这个供应链管理啊
它是用客户啊
或者是消费者的需求开始
贯通从产品设计
产品开发到原材料供应
选择供应商
生产 监控 检测
批发零售等过程
中间呢
要经过仓储
运输
配送等物流程序
把正确的产品在最低价格
最短时间和在正确的渠道交给终端用户的各项业务活动
所以
供应链管理包括四个流程
第一
就是它的工作流
第二就是它的实物流
第二就是它的信息流
第四就是它的资金流
它的目标就是以最大值效率来减少总成本
所以
利丰有一个特别经典的词儿
就是
不是箱子装的最满的时候成最低
那很多时候
我们认为箱子装满了的时候运输我的成本是最低的是吧
但不是
那如果这个箱子当中的产品要经过很多环节的拆分
那 呃
中间的破损和拆分过程造成的时间浪费和人力资源成本的增加
在整个供应链体系当中
它的成本是非常高的
那么你们不如
如果我哪一方有需求
那我精准的就装在这个箱子里
哪怕这个箱子装的不满
那其实我精准的运到对方的时候啊
当然也不能说里头什么也不装
就装的很少很少
哈
那你要看箱子的大小了
那这个我精准的运到对方
我中间不经过任何的拆分
那这个时候
从整个供应链的成本来讲
它是最低的
就像我们人不是吃的最饱的时候最舒服是吧
那你吃个七八分饱的时候最舒服
所以人不是走到最高处的时候才最快乐
我觉得人应该是在努力的过程当中才是最快乐
这你所拥有的一切
其实无非就是一个结果和那么一个所谓的过程
这个结果过去了
你又要重新开始
哈
所以有一个特别经典的词儿叫什么呀
叫在路上
那我们来看啊
呃
利丰供应链管理有七个特别重要的概念
第一就是以顾客为中心
以市场需求为源动力
那么原来的消费体系叫做推式系统
推式系统呢
是我先生产
我后销售
我销售不佳或求过于供这两种风险同时存在
还会造成很多库存的积压
那么拉式系统就是我先确定需求
然后我再按照需求生产
这样我就会减少过时和缺货的风险
所以拉式系统就是未来我们主流的工业四点零的变动趋势
哈 这样的话
会减少我们社会当中很多资源的浪费
那么第二
就是强调企业以核心业务在供应链上的定位
将非核心业务外包
因为从产业链体系当中
你要分析在整个产业链当中
你自己去哪一个环节
那么你呢
核心点就放在你自己这个环节上
那其他非你主要做的事情
你可以把它外包
专注于把你这点做好
那么在整个生态链当中
你是生态链当中某一个环节当中最强的
那你就有希望一直活下去
而不是一个人可以把整个产业链全都做完啊
所以
这个需要很多企业家进行非常明智的选择啊
那 呃
以企业的一个内部能力进行评估啊
我自己强项的
我就自己搞
我不强项的呢
我要不然就外包
那么外包的形式呢
我可以做联盟
做并购
那么 呃
也可以请一些顾问来协助
当然也可以通过第三方公司来进行自荐啊
对的对的
那么
不同于传统与商务伙伴的恶劣关系
现在的供应链管理体系强调建立一个紧密的合作
共担风险
共享利益的关系
这就是利丰供应链管理第三个概念
它是一个灵活的合作环境
并且能适用到顾客需求的改变
那么
以供应链沿途的每一个团体合作
使每个队员的能力最大价值化
节省匹配商业伙伴的时间
用以改进产品质量
缩短生产
订货
交货时间
并减低费用
那很多时候
我们觉得在一个生态链当中是竞争关系
哈 其实不是
生态链之间的关系啊
叫相互依存的
没有他就没有你
所以
在整个供应链体系当中
我觉得他这点说的特别好
就是与供应链沿途的每个团体一起
是每个队员的能力最大价值化
或者是说
如果你想做好这件事情
那你就必须在你的供应链体系当中找到能量价值最大化的团体跟他一起去合作
那么你就会打造一个全球最厉害的什么供应链价值体系啊
那么第四呢
就是利用信息系统优化供应链的运作
因为信息系统的一个效率和便捷性对我们经营管理实在是太重要了
哈 那这个 呃
在建立信息系统当中呢
有四个要求
第一就是它的集成性
要配合各个内部及外部单位的工作和需要啊
你不能只考虑内部
也不能只考虑外部
中国有很多企业的信息管理系统是一个孤岛
就是很多操作平台系统
但是数据又不能共享啊
然后呢
也不能进行跨平台跨平台应用
所以呢 呃
利丰供应链管理信息系统的第二个要求就是跨平台的一个集成能力
这样的话
你企业之间的数据交换就可以自动完成
那么部门之间的交换就可以自动完成
我以前去过一些企业
发现 哎呀
采购部门有一个软件
销售有一个软件
财务用一个软件
仓库再用一个软件
然后他们每个部门的人就在那干嘛呢
月底对数
各个软件的口径标准不同
那数根本都对不上啊
所以上了系统反而更糟
其实为什么呢
是因为很多企业的基层管理做的不是很规范
甚至于有些企业为了偷税漏税
就自己把自己搞得很乱
所以规范真的是让企业活得更长的必要条件呢
第三就是应用性
应征性一定要搞好哈
客户体验要好
因为这个时候
你的客户就是你公司的员工啊
你的供应商啊
你的合作伙伴啊
第四就是有可延伸性
因为一旦一个系统用上了
以后如果它的可延展性不好
就意味着你再开发什么新的功能
再去改变
就要把原来所有东西全都推翻
这个时候对一个企业哦
它的损害是非常大的
尤其是先建利丰这样的信息系统啊
那是以千万为基础做出来的
如果你当时没有设计好
后面的时候你再改
那对整个效率和资金成本的这个影响是非常非常大的啊
那么第五呢
就是工作流程
实务流程
实息流程和资金流程的设计
执行
检讨和不断的完善
因为我们企业的系统是为了我们的业务服务的
最后服务形成我们的财务结果
那可是因为工作的需求不同啊
情况不一样
很可能我们一些流程要根据呃经营的一些情况和客户的一些需求来进行调整
所以不断的总结
不断的检讨和不断的改进
这个对一个企业的管理体系来说是非常重要的
不是说你大家的一个供应链体系今年这样
你这一百年都这样了
绝对不可能是吧
因为时代一直在发展
你必须每年要根据你的市场的情况和客需求的情况
以及你管理的需求来进行逐步的调整和完善
也不会有一个系统刚搭建完了以后就能解决所有的问题
就无所不能了是吧
这个不存在哈
那么第六就是缩短产品的完成时间
使生产尽量贴近实施需求
因为在完成时间和需求之间就是一个周转的时间
那你周转的时间越短
你的风险也就越低
第七就是减少缓节之间的成本啊
那么各个环节就是成本的发生点
如果哪些环节的成本点控制住了啊
假如说你从采购到生产
到销售啊
到运到客户那边啊
你一共有二十个环节
少说一点哈
十五个环节嘛
那么每一个环节平均发生多少费用
或者是在某一个环节重点发生哪些费用
你要把每一个节点截出来
然后呢
去管控这些费用体系
再从整个价值链上去看策划总的综合成本
这场
这才叫什么呢
对供应链成本管理体系的控制啊
对对 好
那关于这节的内容呢
我们就跟大家分享到这里哈
结束之前呢
还是跟大家分享我最喜欢的画
古今许多世家
无非积德天地间
低人品还是读书
读书皆为成名
终究人高平雅
修得不其回报自然
梦问西安