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由懒人听书出品的
美食供应商
作者
会做菜的猫
播讲
蛐蛐
不荷柠檬你
第一四十五集
好吧
不过我可要尝尝
一千朵的大虾
五周见赵英俊情绪不高
故于夸张的说道
只能吃一只
赵英俊看了一眼五周
爽快的同意了
小妾
我还请你吃清汤面了
五周平时做程序的时候
寡言少语
一旦熟了又有一些碎碎念
赵英俊搞不懂
一个大男人
为什么喜会碎碎念
有时候
真希望和五周半生不熟
这样他的话
应该就正好
圆州小店的饭尾虾
是今天
才开始解封可以做的
实际上
在圆周得到雕工的那一天
就可以进行售卖
只不过圆周直接拒绝了系统的解封
刚刚得到雕工的圆周
就好像
突然有了一甲子功力的需逐
空有内力而不懂得使用
虽然圆州的情况好得多
雕工就好像生来救会
但也需要磨炼到融汇贯通的地步
这才是极致的雕工
而现在圆周觉得
雕工已经可以配得上厨艺
这才解封
材料系统早就备好
那个水缸里面的大虾正活蹦乱跳着
两分凤尾虾
一共需要十六只虾
圆周看准一网下去
不多不少
正好十六只
凤尾虾
需要是大个的核虾
而系统用的荷虾
除去头部
个个都有食指长短
强壮有力的虾尾
有成年男子手指粗细
每只都在水池里张牙舞爪
举着长长的钳子
左挥右舞很有活力
袁老板的虾不错啊
这种能看见的食材
总是让人夸赞的
这不
郭海有忍不住说道
这虾看颜色
倒像是野生的
连是不是袁老板
一个看似很懂行的人
仔细观察了一番说道
圆周处理食材
基本都戴有口罩
哪怕戴着口罩也能感受圆周一成不变的脸上
露出的严肃表情
圆周拿出一只细细的软毛刷
开始逐个的清洗美之虾
哪怕一会儿需要丢掉的头部和钳子
清理得干干净净
每个细小的部位都被软毛刷
细致地刷过
被刷的虾
这下反而安静下来
仔细观察发现
圆周刷的时候都有规律
而且稳稳的手腕
看着力度也很是合适虾
全部的虾都刷过后
圆周放下软毛刷
进行别的清理
全部清理完毕的核虾看起来
整个懒洋洋
虾尾特别舒展
这个时候
圆周拿起一只虾
动作飞快地先行开背
完整地取出背后虾线
左手一转
右手一抹
瞬间
取出前腹的黑线
这时候
圆周才掐去头部
完整地拨开虾壳
虾尾还是舒展着的
一到一旁干净的白盘被用
继续下一只的工作
圆周速度集其血迅
处理完石榴只虾
也不过五分钟
每只开背的虾
蝇白的虾尾趁着白盘
就好像透明了一般
一旁观看的几人
一点声音都没有发出
就怕打扰圆周
如行云流水般优美的动作
每一只虾尾摆在盘子里
就好像一个个盛开的梧桐花
坚硬的尾壳
就是张开的小喇叭
看着格外袭人
直到圆周处理完
刚刚很懂虾的那位才开口
袁老板这一手清洗去壳
真是绝了
可不是
看得我目瞪口呆
圆周呆愣愣的点头
确实是超级大石的水转
放松虾尾
以遍完整取出虾线
开背的刀功力度也很好
两边后薄一样深度也一样
袁老板这虾了
乌海这番话一说
就知道是个地道的吃货
不然
哪有这么懂行
这下看来
应该能吃到正虫的凤尾虾了
赵英俊现在看起来不那么心肝疼了
刚刚点这个
一是因为以前出差的原因
二就是冲动了
几人小生的焦头吉耳
后面排队的
也聚精会神的看着
这些都影响不了圆周的工作
他的工作
就是全力做出美味的食物
以供食客们品尝
客人满足了
才是最好的
全部处理好的凤尾虾
虾维摆放在盘子里
而尾壳
则微微翘起
圆周单手拿起一个鸡蛋
直接刻在左手拿着的碗边上
柯棵
清脆的小响动
是看青瞬间均匀的开始洒落到每一只虾的身上
虾壳上
一点没有见到
而完整的蛋黄
则好好地待在碗里
这一手让人惊讶的同时
又觉得理所当然
毕竟单手颗带
已经见过好几次
只是这样靠着手腕
水云淡叶的手法还是第一次见
圆轴转身
东东的往后退了两步
一手揭开海盐的盖子
一手拿着勺子盛出半勺
伊葫芦画瓢的均匀撒在虾尾声
虾尾
须腌制几分钟
趁着这个时间
圆周开始拿出凤尾虾的配菜处理
凤尾虾的配菜
吃豌豆
用出豌豆的第一季
最为
脆嫩鲜嫩的豌豆
包去豆荚
小心地取出豌豆
张到外皮
倒入一锅清水
把洗净绿干的豌豆加入滚水
翻滚几下后
直接捞出
放进
放凉的雪莲水中
这雪莲水
是系统提供
踩渍雪莲花上的出血
纯净
没有污染
带着一丝雪莲花的清冷香味
花成水
放到不那么冰冷后
用来浸凉豌豆
最好不过
稠里豌豆的几分钟
正好适合腌制荷虾
拿出一只小锅放上灶台
烧到微微冒烟
立刻倒入一点油脂
一入锅
油脂发出微微的清香
闻着却不像任何油脂的味道
没有腥气不说
反而还有一点清淡的香味儿
袁老板这抽油烟鸡
真的很不错
这一点油腻味道都没有
还带着清香
五周看着圆周
烧热油
这样感慨了一句
不是抽油盐鸡好
水油好
乌海无语地说道
呀都一样
五周一点不认为自己说的有错
毕竟圆周炒饭的时候
都没有油盐味
应该说
从来没闻到过油盐味
圆周看着油温已经差不多
立刻拿起一只虾
给虾身上
拍上一层薄薄的白色粉质
下入油锅开始过油
每一只被炸过的虾
捞起来的时候都成了半月形
尾壳高高的翘起
往盘子里一摆
已经有两份香凤尾了
炸过的油
圆周直接倒掉
换成另外一只炒锅
从刚刚倒油的油壶里继续倒出一点油
开始热油
驴感水分的豌豆
锅翻炒几下
再次倒入半碗金汤
几颗细碎的井盐
一铁米酒
调入嵌汁儿
等到汤汁变成乳白色后
立刻把空干油的荷虾
倒进去翻炒
哇
花
一手翻炒
一手拿起小瓶
均匀的淋入清亮的油脂
翻炒的时间很短
不一会儿圆周就把虾
分别盛进两颗白色的圆盘
当然
成牌
也是需要技术的
圆周盛得就很好
不说均匀的每盘八个
连虾尾
都是整整齐齐地摆成一圈
中间空着
圆周拿出一节棕色的
一纸粗细好似树干模样的东西
直挺挺地放在盘子中央
拿起淡紫色的萝卜开始雕花
萝卜蟹有规律的飞舞到下方的水池
一朵朵精美的梧桐花
在圆州手上诞生
一侧眼的功夫
圆州就把梧桐花装饰在树干上
搭配几片碧绿的菜叶
就好像一棵开花的梧桐树
一圈白色的虾尾
和红色的尾壳
配着栩栩如生的梧桐
菜上袅袅的热气升腾
看着这一切
好像燃烧的火焰
如同凤漆梧桐
浴火重生
两位的凤尾虾
圆州端出
分别递给乌海和赵英俊
袁老板
你这个虾
脉象真不错
乌海拿着自己那盘转了一圈
啧啧称齐
我想尝尝味道
就是觉得我加了一块就不好看了
赵英俊
看着整体美观流畅的作品
却不知道从哪里下筷子
没关系
你不吃我帮忙
在一旁看的口水直流的五粥
毫不客气地说道
不要
第一筷子我来
说着
直接夹起一只虾
赵英俊去出差的时候
发生过一段感情
可以说
城野凤尾虾
败叶凤尾虾
是以
堆凤尾虾这道菜
有着特殊的情感
要不
也不会点一份迁多的菜来吃
筷子上的虾
前段洁白
越靠近尾壳的地方越是鲜红
好像火焰般
鲜活的红色
一口塞进嘴里
药下
虾肉贪鸦
滑嫩无比
最妙的是
鲜美异常的同时却带着一丝清淡的香气
就好像什么花的味道
西夕虾肉融合了各种味道
这些融合的味道
不仅没有抢去虾子本身的鲜甜
还凸显了
唯一不见得
就是腥味
目光造型像凤尾
就连味道也如凤尾般
清新鲜甜
赵英俊吃下一口虾
无限感慨
好吃就好吃
那么多话
话说我再吃一个
没错
五周趁着赵英俊嬉细品尝的时候
就已经眼疾手快的加起一只
塞进自己嘴里了
说好一只就一只
赵英俊这样子
就好像十五分钟前的五粥
一样欠扁
不是
刚刚我吃的太快了
没尝出味道
五周看着眼前的凤尾虾
心里像是被猫挠里一下
袅袅的香气
就像小哥够着人吃
你以为你是猪八戒吃人参果
不行
赵英俊果断拒绝
小妾
五周点的清汤面并没有来
是以立刻把目光
放到了一旁的乌海身上
乌海很是敏感
一下子就发现了
拉住盘子
兹的一声颇远
嘴里还不忘说道
我和你不熟
刚刚我们还聊天了
五周直接指出刚刚乌海调侃自己的设情
错觉
乌海果断否认
扭过头去
吃起了自己的凤尾虾
两份清汤面
正在五周左开右看的时候
圆州端上了清汤面
吃面
别想放尾下了
赵英俊拿起一碗清汤面
直接递给五周
你的面还是我请的
武周默默地说道
那是因为你领了奖金
赵英俊一语道破
好吧
我吃面
吴周瞬间无语
拿起自己的清汤面
深吸两口
发现自己平静多了
好歹还有美味的清汤面可以吃
赵英俊拿到自己的清汤面
左看右看
又闻了闻香味
还是放到一旁
幸福地吃起了凤尾虾
八只凤尾虾
哪怕再细嚼慢咽
也吃不了多久
而这时候
五周早就幸福的吃着自己的清汤面了
赵英俊
还是很纠结
毕竟他是真的不喜欢吃面
吃和不吃
这是个问题
面条冒着热气
赵英俊用筷子一搅动
一阵阵面条的冰香散发出来
非常的勾动食欲
当然
赵英俊还是很纠结
毕竟他是真的不喜欢吃面
四处张望了一番
发现大家都埋头吃得正香
看了看现在
只剩雕花的空盘子
赵英俊叹了口气
袁老板
你一盘虾也太少了
就八只儿
怎么着也得二十只
赵英俊看着一旁的圆周吐槽道
花可以吃
圆周直接无事
只了只装饰用的萝卜花
这个怎么吃
生了吧
赵英俊疑惑的说道
盘底有汤汁
可以蘸时
圆周提醒了一句
是吗
赵英俊将信将疑的
用筷子
夹起一朵淡紫色的梧桐花
这梧桐花
毛丝真的花朵一般
还散发着清香
花瓣看起来犹如丝缎般细腻透明
里面的花蕊
也清晰可见
用筷子一家
上面居然还映出了筷子的夹痕
看到这样子
赵英俊都不敢吃了
真的可以吃
赵英俊不禁问道
你不吃而不如给我
那边乌海已经吃的只剩下光秃秃的树干
戳在盘子中央了
不了
袁师傅的手艺肯定没问题
乌海光秃秃的盘子
给了赵英俊勇气
用花瓣蘸了蘸
盘底银白透亮的酱汁儿
赵英军一口塞进嘴里
这感觉
就好像真的吃了一朵花进去
只不过
这花的口感还是脆的
袭衣人的香气
从口腔直往肚子里咽
吃花
本就是高雅的事情
一节梧桐枝上
就没有几朵花
很快
就全部进了赵英俊的嘴里
一朵都没给武周留下
里面也可以吃
圆州还没等两人发问就直接说道
感觉
划算了许多
这个怎么吃
吴海用筷子戳了说
看起来像是真的树枝一般的梧桐枝
用筷子包
圆周直接说明
等着两人开吃
这个菜
也是元州自己没有尝试过的
第一时间收集信息
还是很重要的
虽然自信
与自己的厨艺
包
赵英俊看着树枝
想着直接就用筷子
粗暴的加成两段
摘下可以看见里面添满了金丝的细容
一股栗子香味
一下子爆发出来
摘着粗鲁
乌海感慨的说了一句
然后
有样学样的也加成两截
你还不是一样
赵英俊没好气的说道
你不觉得
忘记了什么吗
突仁赵英俊边上传来一个幽怨的男声
那声音
直接把赵英俊吓得手一抖
半截树枝
直接掉进碗里
好好说话
鸡皮疙瘩都起来了
转头一看
是五周盯着自己的盘子
赵英俊一阵无语
哦
那这半截是分给我的
五周指着盘子里
长短差不多的树枝问道
给你留的
赵英俊撒起谎来
这脸不红心不跳
直接点头肯定算你小子还有点良心
五洲直接加起放进
已经光可见人的碗里
居然是栗子
好像
还是热乎呢
五周拨开就塞进了嘴里
几人吃的很是香甜
栗子磨岩成细细的绒
把本来包裹栗子的外皮
是天然的棕色
小心的连接做成树干的模样
在天充进去
就成了吴桐汁
点缀上漂亮的花朵
简直可以以假乱真
与袁老碗真是巧似
乌海翻着栗子皮
感慨的说道
谢起夸奖
圆州老师不客气的收下
什么时候再出新菜
食肉就最好了
无肉不欢的乌海
在能吃肉的情况下
当然
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