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第四百四十三集日行于一扇恍惚他们望着开着破面包离开的王大伟
有点不敢相信这一切
他们倒不是怀疑老板能不能拿出这么多钱来
而是想不明白
老板为什么会看中他们五个人
以老板展现出来的实力和经济能力
随便找到有大把的精英来办这些事
怎么这么好的事就落到自己头上了呢
大老板
又有什么事要我办
韩月一接通王大伟的电话
就直接问道
之前我说了
要安排人培训的事情
帮我安排一下
从管理到厨师
还有安保方面都需要
我报几个电话给你
你先记下
王大伟说着
就把黄波他们的电话报给韩月
并且把大概要培训的人数也都说了一下
这么多人啊
老板
你又想搞什么生意啊
我能不能参股呀
可以啊
你主要联系周培勇
安排人实地考察
做一些评估
到时候我把钱打给你
算你百分之二十怎么样
才两成
你这个甩手掌柜倒是会使唤人
韩月故意的包问袁成
她实际上不是抱怨王大伟给的少
而是因为王大伟这么大方
肯定有一堆的事情让她去办
对了 大老板
你那个厨师弟子已经接到通知
今晚就能到这边
你该准备的也不能耍赖吧
呃
没忘 没忘啊
明天中午我们在酒店里吃饭
我会将新研究的东西教给他
王大伟说着
尴尬的挂了电话
因为他根本就没准备呀
挂完电话之后
王大伟马上一油门就去了农批市场
既然答应别人的事儿
总要言而有信吧
同时又打电话给了小妖精
让他去自己家里的庄园带点菜和肉过来
不过这次是他指定的几样东西
农贸市场里的几乎有着你能想到的所有的农产品和你知道或者不知道的各种调料
王大伟这次来的目的就是来寻找调料的
王大伟很明白自己的优势在哪儿
抛开一定的手法和电元力的话
自己的水平不一定比刘斌强到哪儿去
而刘斌可没有电元力帮忙
所以王大伟打算另辟蹊径
这样既简单又能快速的让他学到一些东西
现在王大伟的感应能力很强
味觉和嗅血呢
自然也强大的多
在挑选各种调料的时候
可以轻易的分辨出好坏来
这个时几
几乎是没有人敢卖假货了
因为被抓到后果非常的严重
但是总有人存在着侥幸心里
加上看着王大伟年纪轻轻的
穿着很体面
在王大伟寻找需要的调料时
竟然有两家想拿假货来忽悠他
王大伟自然不会去买假货了
但是也没有当场的揭穿对方
这次王大伟呢
挑选了十二种调料
这十二种调料里
有八种是常见常用的调料
另外四种却是不多见的
甚至很多人根本就不知道
王大伟几乎走遍了整个市场
才找齐了这些调料
自然选的都是他能够分辨出的最好的
每一种他都啊挑选了一大包
并且要了对方的联系方式
离开的时候
王大伟顺便走了一趟市场管理处
很善意的提醒了编号某某某和某某某的两家商铺出售假货的情况
然后就带着日行一善的喜悦感离开了农贸市场
回到了庄园
小妖精呢
已经准备好了王大伟吩咐的食材
有一只猪脚
两片牛排
一条鱼
一只刚杀好的鸡和三颗土豆
这些都是常见的食材
只有牛排是比较上等的进口牛眼肉
等级呢
不过就在百分之五的标准
并不是最好的
雪花
大伟哥
中午要来人吃饭吗
没有啊
这一些就是我中午打算做的菜
你有口福啦
不过你哥和韩月要来
来得及话话
他们过来也行
我弄好了
大概差不多要两个小时吧
那我叫他们来
这么多我们也吃不完
小妖精一听
马上就决定了
叫黎翔过来
王大伟开始将一包一包的调料打开
闭目理顺了一下思绪
就开始动手了
这也多亏了他这次厨房够大
工具也十分齐全
王大伟先用研磨机逐步的将选来的调料呢
各自取出一半磨碎了
这其中有些粗的有些细的
每一种都用独立的碗装好了
这中间有一个很重要的步骤
那就是每处理好一种调料
王大伟必定会将机器里的残留全部清理干净
不仅如此
在开始混合调料的时候
王大伟不仅逐步的品尝
竟然找来了纸笔做起笔记来
这就让小妖精一边看一边觉的十分奇怪了
以前王大伟做菜
根本不会像这样
品尝和考虑的速度快到让人眼花缭乱
今儿怎么就变了呢
这品尝可是调料
不是菜呀
味道能好哪儿去呀
不过见到王大伟认真的样子
小妖精呢
也不打扰了
通知完黎翔之后
就静静的看着
她发现王大伟好像越来越帅了
认真的样子更加迷人了
仅仅是调料的搭配
王大伟就消耗了一个多小时
不过王大伟明显调配的不只是一种调料
调配好的调料有两种
一份少点儿
一份多点儿
也有详细的记录在两张纸上
收起记录的纸之后
王大伟才正式的开始做菜
他先将猪脚取出来
一只手拿着猪脚
一只手持刀
看不清楚他具体是什么样的动作
竟然将整个猪脚的骨头全部剃了出来
用厚背砍刀直接拍碎骨头
连同猪脚一起丢进锅内去
大火过水
趁这空档
又将土豆全部切成了比牙签还要粗的丝儿
土豆丝呢
其实太细的话
是影响口感的
又将那整只鸡因的去骨
做成了一个无骨鸡
并且切成小块备用
鱼的处理也是一样的
全部切成鱼片了
鱼刺呢
自然全部挑掉
妹夫
我们来了
真是难得主动喊我们吃饭
今天有什么好吃的
当王大伟将猪脚捞出来的时候
雷翔和韩院子也都到了
他们可不会等着开饭的
看着王大伟做饭
那是一种享受
今天要吃的
就是我打算教刘斌的菜
其实都是普通食材
主要是我改进调料
等下你们尝一尝
王大伟头都没抬的答道
砂锅将切好的猪脚炖上
取出了一团酸菜
打算做一个酸菜鱼
中间的话
直接开始爆炒酸辣土豆丝儿
然后呢
又爆炒了一个辣的鸡
最后就是牛排的制作了
这次王大伟采用铁板烧的方式
小妖精她们除了能够看到颜色之外
不能闻着香味儿
只能是干着急了
梅芳
可以吃了吗
这是黎翔今天问出的第五次了
前四次都是在厨房里问的
这次是在餐桌上问的
也是问的最着急的一次
因为他闻着一味儿了
尝尝吧
有什么不同的地方
这味道似乎更香些
是你新做的调料的作用吗
第一个从美食当中反应过来的韩月
美味儿是绝大多数的人难以抵挡和拒绝的
只一为韩月呢
曾经经历过严苛的训练
自然要强过小妖精和韩翔乐
是啊 妹夫
这味道好像比之前你做的更香浓
和你之前的风格不太一样
嗯 这就对了
以后这几样菜可以在酒店里推广
另外
我安排学习的人
以后也会开一个餐厅
这几样菜就当做他们的招牌菜吧
不过
毕竟不是我亲手做的
他们做的味道可能会差一些
做个招牌菜应该是足够了
差一些是差多少
难道和酒差不多
嗯
就是和酿酒差不多
只能达到七成左右的味道
要是刘斌做的话
可以达到八成
美峰
你老实交代
你是不是想在外面单干
你可是我们酒店的股东
这样子
我和晓丽都会很为难的
一边儿去
我只收了几个小店
不想他们再混下去了
给他们找点事干啊
老板
那个位置我已经知道
地理位置确实不错
下午我会亲自带人去一趟
确认之后啊
我会将具体的预算报给你
韩月咽下一口鱼之后
说道
韩着 慢着 慢着
韩月
你知道怎么不告诉我
你胳膊肘可不能往外拐
黎翔立马像是被拐了老婆一样
叫了起来
二老板
这是大老板吩咐我的事
而且和集团没有什么关系
我不用向你汇报吧
韩业在这种场合里
从不给雷翔面子
在王大伟这里啊
大家都是朋友
没有什么上下级
听众朋友们
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